Charlotte z gruszkami jest nie mniej smaczna i delikatna niż wersja jabłkowa. Zrób to domowe ciasto i delektuj się jego wspaniałym smakiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Przygotowanie Charlotte z gruszkami krok po kroku
- Przepis wideo
Charlotte to biszkopt, który wszyscy znają od dzieciństwa. Wiele gospodyń domowych dość często go piecze. Z reguły używa się do tego jabłek, ale z nie mniejszym powodzeniem ciasto można upiec z innymi owocami i jagodami. Na przykład gruszki sprawdziły się w tym wypieku. Charlotte z gruszkami okazuje się delikatna, puszysta, lekka io niepowtarzalnym smaku. To świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych szarlotek. Ten deser jest idealny na obfite śniadanie i kolację. Oprócz wypieków świetnie sprawdza się filiżanka gorącej kawy, aromatycznej herbaty lub szklanka ciepłego mleka.
Gruszka to smaczny i zdrowy owoc, który może ulepszyć nawet najprostszy i najbardziej znany deser. Przepis Charlotte z gruszką jest tak prosty, jak jego jabłkowy odpowiednik. Wymagane są te same produkty. Możesz także urozmaicić swoje wypieki, używając dodatkowych składników, takich jak orzechy, kandyzowane owoce, skórka, cynamon i kokos. Możesz eksperymentować z dekorowaniem ciast. Na przykład gotową Charlotte można polać polewą czekoladową, posmarować śmietaną, masłem orzechowym i innymi dodatkami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 325 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 55 minut
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Gruszki - 2 szt.
- Wszelkie aromatyczne przyprawy i przyprawy do smaku
- Cukier - 100 g
- Masło - do smarowania naczynia do pieczenia
- Mąka - 200 g
- Sól - szczypta
Krok po kroku przygotowanie Charlotte z gruszkami, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej jajka i cukier do miski. Możesz dostosować ilość cukru do swoich upodobań.
2. Ubijaj jajka mikserem, aż będą puszyste i nieporęczne. Zwiększą się 3-4 razy, a masa nabierze cytrynowego odcienia. Następnie przesiej mąkę przez drobne sito i dodaj szczyptę soli.
3. Ponownie ubij jedzenie mikserem. Ciasto trochę się uspokoi, ale nadal będzie puszyste. Jego konsystencja powinna być jak gęsta śmietana.
4. Nasmaruj naczynie do pieczenia cienką warstwą masła. Gruszki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, wyjąć rdzeń z nasionami i pokroić na kawałki: kostki, kliny, batoniki, krążki… Gruszki włożyć do naczynia do pieczenia i w razie potrzeby posypać mielonym cynamonem, proszkiem imbirowym, kokos, skórka pomarańczowa i inne smaki…
5. Wylej przygotowane ciasto na gruszki. Obróć formę, aby równomiernie rozprowadzić ciasto na formie.
6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij Charlotte z gruszkami do pieczenia przez 40-45 minut. Wypróbuj gotowość z nakłuciem drewnianym patyczkiem: powinien być suchy bez przyklejania. Jeśli przykleją się do niego kawałki ciasta, kontynuuj pieczenie ciasta przez ponad 5 minut i ponownie sprawdź gotowość.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania Charlotte z gruszkami.
