Pieczenie z gruszkami nie jest tak popularne jak z jabłkami, ale są to równie pyszne produkty, które trzeba upiec. Oto szybki przepis na pyszne ciasto gruszkowo-cynamonowe.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jesień to czas zbiorów. Ogrody pełne są pachnących owoców, m.in. i gruszki. Gruszka to pyszny i zdrowy owoc, który może uatrakcyjnić najprostszy deser. Jednym z pysznych przysmaków z tym owocem jest ciepły placek gruszkowy z kubkiem mleka lub czarnej herbaty. Przygotowanie takich wypieków jest bardzo proste. Do jego przygotowania stosuje się różnorodne przepisy, pozostaje nam wybrać najlepszy. Spośród wielu opcji wybrałem najprostszą, na bazie herbatników. Ten deser jest idealny na obfite śniadanie i kolację dla dzieci. A jeśli udekorujesz go lukrem lub kremem, otrzymasz prawdziwy tort urodzinowy.
Wybierz twardą gruszkę, wtedy w nadzieniu pojawią się soczyste kawałki owoców. Dla fanów delikatnego dżemu odpowiednie są owoce z miękkiego cukru. To ciasto różni się również tym, że oprócz głównego składnika do nadzienia dodaje się mielony cynamon, który nadaje niesamowity aromat. Ponadto ta przyprawa jest bardzo przydatna i bardzo ceniona przez naszych przodków. Ale jeśli chcesz, możesz urozmaicić przepis, tak jak pragnie twoje serce. Uzupełnienie ciasta orzechami, kandyzowanymi owocami, skórką pomarańczową, kokosem itp. W każdym razie takie ciasto zawsze będzie cię rozweselić na twoim stole. A potem zapraszam do zapoznania się z instrukcją krok po kroku, jak zrobić pyszny deser.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 189 kcal.
- Ilość porcji w opakowaniu - 1 szt.
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Jajka - 4 szt.
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka
- Mąka - 120 g
- Cukier - 100 g
- Soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- Gruszki - 4 szt.
- Sól - szczypta
Jak zrobić szybkie ciasto gruszkowo-cynamonowe krok po kroku:
1. Ubij jajka do miski i dodaj cukier.
2. Mikserem na wysokich obrotach ubić jajka, aż będą puszyste i dwukrotnie większe. Następnie dodaj sodę do masy jajecznej i ponownie ubij mikserem. Spryskaj sodą oczyszczoną całą powierzchnię i nie dodawaj w jednej grudce.
3. Następnie dodaj mąkę, którą przesiewa się przez drobne żelazne sito.
4. Ubij ciasto mikserem, aż będzie gładkie. Konsystencja powinna być jak naleśnik, czyli jak nalewanie gęstej śmietany.
5. Gruszki umyć, wydrążyć i pokroić na kawałki, połówki, ćwiartki lub kliny. Weź naczynie do pieczenia, wyłóż je pergaminem lub masłem i ułóż owoce. Posyp je cynamonem, w razie potrzeby dodaj cukier.
6. Wylej ciasto na wierzch owoców. Przekręć formę w różnych kierunkach, aby ciasto było równomiernie rozłożone na całej powierzchni.
7. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i wyślij ciasto do pieczenia przez 40 minut. Nie otwieraj drzwi piekarnika podczas pieczenia. Sprawdź gotowość nakłuciem drewnianą wykałaczką, nie powinno się do niej przyklejać. Jeśli nie, kontynuuj gotowanie przez chwilę i ponownie sprawdź wysmażenie. Wyjmij ciasto z formy po ostygnięciu. po rozgrzaniu jest bardzo kruchy i kruchy. W razie potrzeby polej schłodzone ciasto lukrem lub syropem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić ciasto gruszkowo-cynamonowe.
