Przepis krok po kroku ze zdjęciem twarogu i bułeczek dyniowych na kaszy manny z wiśniami w piekarniku. Subtelności gotowania zdrowych wypieków. Przepis wideo.
Jeśli nadal masz w lodówce kawałek dyni piżmowej i nieświeży twarożek, wyrzuć te produkty i zrób twarogową bułkę z kaszy manny z wiśniami. Słodka i żywa dynia jest idealna do domowych wypieków, zwłaszcza z twarogiem. Okazuje się, że jest niesamowicie smaczny, delikatny i aromatyczny. Ciasta przygotowywane są dość prosto i z dostępnych produktów. I ucieszy zarówno dorosłych, jak i dzieci. Możesz podawać słodkie i niesłodkie bułeczki do samodzielnego posiłku z filiżanką herbaty lub kawy, ze śmietaną lub ulubionym sosem.
Do przepisu wybierz twarożek z dowolnym procentem tłuszczu, jak chcesz. Im grubszy twarożek, tym więcej wysokokalorycznych wypieków. Do nadzienia można wziąć dowolne jagody, które są dostępne w sezonie. Używaj świeżego latem i używaj mrożonych zapasów zimą. Zdrową masę twarogową można doprawić wanilią, miodem, cynamonem, kurkumą, gałką muszkatołową, skórką pomarańczy lub cytryny. Jeśli nie jesteś łasuchem, dodaj pieprz, czosnek, zioła… do ciasta, a jako nadzienie wiśniowe weź kawałki szynki, sera, wędlin. Przepis jest bardzo urozmaicony, więc przygotuj bułki według własnego uznania i smaku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 389 kcal.
- Porcje - 10-12 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 45 minut
Składniki:
- Twarożek - 300 g
- Sól - szczypta
- Puree z dyni - 50 g
- Kasza manna - 3 łyżki
- Skórka z cytryny lub pomarańczy - 1 łyżeczka
- Wiśnie bez pestek - 100 (do nadzienia)
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Jajka - 1 szt.
- Śmietana - 1, 5-2 łyżki.
Krok po kroku przygotowanie bułeczek twarogowo-dyniowych na kaszy manny z wiśniami, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż twaróg do miski i widelcem rozbij grudki.
2. Dodaj kaszę mannę, cukier i szczyptę soli. Dodaj również śmietanę.
3. Wymieszaj jedzenie, aby rozprowadzić kaszę mannę w cieście.
4. Do ciasta dodać puree z dyni i skórkę pomarańczową. Możesz zrobić puree z dyni z gotowanej lub pieczonej dyni. Jak to zrobić, na stronach witryny znajdziesz przepis krok po kroku ze zdjęciem. Aby to zrobić, użyj ciągu wyszukiwania.
Skórka pomarańczowa może być używana zarówno suszona, jak i świeża.
5. Dobrze wymieszaj ciasto.
6. Dodaj jajka do jedzenia i ponownie dobrze wymieszaj.
7. Pozostaw ciasto na pół godziny, aby kasza manna puchła i zwiększała objętość. W przeciwnym razie w gotowych wyrobach kasza zmieli się na zębach.
8. Usuń pestki z wiśni. Jeśli używasz mrożonych jagód, najpierw je rozmroź. Świeże owoce umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym.
9. Posyp ręce mąką, aby ciasto się nie sklejało i nie tworzyło okrągłego ciasta.
10. Umieść kilka wiśni na środku ciasta twarogowego i przykryj odrobiną ciasta.
11. Obracaj ciasto w dłoniach, aż brzegi ciasta się połączą i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem lub matą silikonową.
12. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij bułeczki twarogowo-dyniowe na kaszę manną z wiśniami do pieczenia przez pół godziny. Gdy zbrązowieją, wyjmij je z piekarnika. Lekko ostudzić, następnie wyjąć z blachy do pieczenia i podawać na stół deserowy.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułeczki dyniowe z nadzieniem dyniowo-cytrynowym.
