Wiele osób lubi rano ucztować na kanapce, bułkach, ciasteczkach. Ale jeszcze przyjemniej jest skosztować domowych produktów. Domowe szybkie bułeczki twarogowe spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Ciasto twarogowe nikogo nie zaskoczy. Są jednak tacy, którzy nie znają jeszcze takich wypieków. Proponuję upiec jak najprostsze, a jednocześnie niesamowicie pyszne bułeczki twarogowe. Do przepisu nie trzeba mielić, ubijać, starzać… Tutaj wszystko jest szybkie i proste, a bułeczki wyjdą cudownie. Produkty są bardzo miękkie, delikatne i umiarkowanie słodkie. Nawet pomimo tego, że w cieście nie ma drożdży, okazują się bujne i wysokie. A samo ciasto jest miękkie, giętkie i przyjemne w pracy!
Ponadto ogromnym plusem przepisu są proste i niedrogie składniki, które każda gospodyni domowa musi mieć w domu. Zaznaczam, że opierając się na tym cieście za pomysł, można upiec bułeczki z dowolnym nadzieniem: bananowym, wiśniowym, śliwkowym, jabłkowym… Takie bułeczki, dzięki dodanemu do ciasta twarogowi, długo nie czerstwieją czas, ale pozostają miękkie i świeże. Wygodnie jest zabrać je ze sobą do pracy, przyrody, w drogę i oddać do szkoły. Koniecznie spróbuj upiec pyszne bułeczki z delikatnego ciasta twarogowego. W końcu dom, w którym unosi się aromat świeżych wypieków, zawsze mówi o atmosferze rodzinnego ciepła i komfortu. Ponadto zapach domowych wypieków sprawia wrażenie, że jest się mile widzianym i kochanym. Dlatego zachwyć swoją rodzinę domowymi, aromatycznymi i niezwykłymi produktami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 194 kcal.
- Porcje - 10-12 szt.
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Twaróg - 200 g
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Jajka - 2 szt.
- Soda - 0,5 łyżeczki
- Mleko - 30 ml
- Sól - szczypta
- Mąka - 300 g
Krok po kroku przygotowanie szybkich bułeczek z twarogiem, przepis ze zdjęciem:
1. Zawartość jajek wsypać do głębokiej miski, dodać cukier i ubić mikserem. Nie trzeba ich bić do puszystej, wystarczy, aby produkty stały się jednorodne.
2. Wlej mleko do masy jajecznej i ponownie wymieszaj.
3. Dodaj twarożek do bazy mleka i jajka. Twaróg powinien być tłusty, lepiej domowy. Jeśli jest beztłuszczowe, dodaj do ciasta mały kawałek masła.
4. Użyj miksera lub trzepaczki, aby wymieszać jedzenie. Ciasto okaże się płynne, jak naleśniki.
5. Dodaj mąkę do ciasta i przesiej przez drobne sito, aby wzbogacić je w tlen. Wtedy produkty będą bardziej miękkie.
6. Nie dodawaj całej mąki na raz. Wlewaj go stopniowo, ponieważ gluten jest inny dla każdej odmiany, więc możesz go potrzebować mniej lub więcej.
7. Dodaj szczyptę soli i sody oczyszczonej. Zagnieść elastyczne i miękkie ciasto tak, aby spadło z rąk i ścian naczyń.
8. Uformuj okrągłe bułeczki i ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz produkty przez pół godziny. Sprawdź gotowość przekłuwając drewniany patyk: musi być suchy bez przyklejania. Podawaj na stole gotowe, szybkie bułeczki z twarogiem na ciepło lub schłodzone. Jeśli chcesz, możesz posypać je cukrem pudrem lub polać polewą czekoladową.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułeczki twarogowe w 15 minut.
