Gdy nie ma czasu na przygotowanie kulinarnych pyszności, zatrzymaj się przy przepisie na zapiekanki z makaronem, mięsem mielonym i sosem beszamelowym. Prosty, smaczny, szybki, niedrogi. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i sosem beszamelowym to oryginalna i nietuzinkowa potrawa, którą przyrządza się w bardzo prosty sposób z dostępnych produktów. Jednocześnie jedzenie nabiera niepowtarzalnego i niesamowitego smaku. Zapiekanka zajmuje również minimum czasu. Ale na pewno uzyskasz maksymalne wrażenia smakowe. Dobrą wiadomością jest to, że danie nie zawiera standardowego majonezu, jak większość innych zapiekanek. Zastępuje go najdelikatniejszy kremowy sos „beszamel”, z którym doskonale łączy się makaron. Dodatkowo możesz dodać pomidory do dania, jeśli wolisz bardziej bogate danie.
Przepis na tę zapiekankę jest odpowiedni dla tych, którzy kochają dania dwa w jednym lub nie mają czasu na przygotowanie kulinarnych przysmaków. Nie musisz myśleć o dodatkowym przystawce lub mięsnym składniku dania. Zapiekanki to świetne wyjście z sytuacji! A dlaczego to "a la" nie jest dla ciebie lasagne? Obfite, smaczne, proste, świąteczne, niedrogie. Kolejnym dużym plusem takich potraw jest to, że pieczenie w piekarniku zajmuje większość czasu, co nie wymaga uwagi. Przede wszystkim tę zapiekankę docenią dzieci, które z wielką przyjemnością jedzą nie ziemniaki czy ryż, ale placki i zapiekanki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 170 kcal.
- Ilość porcji w pojemniku - jedna zapiekanka
- Czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Składniki:
- Roladki makaronowe - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Przyprawy i przyprawy do smaku
- Mięso (dowolny rodzaj) - 400 g
- Mleko - 250 ml Mąka - 1 łyżka stołowa
- Jajka - 1 szt.
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa
- Czosnek - 2 goździki
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Masło - 30 g
- Sól - 1 łyżeczka
- Ser - 100 g
Zapiekanka krok po kroku z makaronem, mięsem mielonym i sosem beszamelowym, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj mięso, usuń folię z żyłkami i tłuszczem. Obierz i opłucz cebulę. Zainstaluj maszynkę do mięsa ze średnią kratką i przekręć przez nią mięso i cebulę.
2. Połącz mięso i cebulę w misce. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj.
3. Wlej olej roślinny na patelnię i podgrzej. Włóż do niego mięso mielone i włącz średni ogień.
4. Mięso smażymy ok. 5 minut, dodajemy przecier pomidorowy i przeciśnięty przez prasę czosnek. W razie potrzeby możesz doprawić dowolnymi przyprawami lub ziołami.
5. Wymieszaj, dokręć temperaturę do średniej, zamknij pokrywkę i gotuj przez 10 minut.
6. Zanurz makaron we wrzącej osolonej wodzie i gotuj przez 3 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu producenta. Oznacza to, że makaron powinien być ugotowany do stanu al dente, lekko jędrny, ponieważ aż zostaną ugotowane w piekarniku.
7. Na patelni roztop masło i wlej mleko. Podgrzej i dodaj wiórki serowe.
8. Mieszaj, aż ser całkowicie się rozpuści i dodaj łyżkę mąki, aby zagęścić sos.
9. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia. Lekko ostudzić.
10. Umieść połowę ugotowanego makaronu w naczyniu do pieczenia.
11. Posmaruj je sosem beszamelowym.
12. Na wierzch z całym mięsem mielonym.
13. Posmaruj go dużą ilością sosu.
14. Wyłóż pozostały makaron.
15. Zastosuj do nich całe szaleństwo.
16. Posyp wiórkami serowymi i przykryj folią spożywczą. Wyślij zapiekankę do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. Po ugotowaniu podawać na ciepło.
Zobacz także wideoprzepis na gotowanie zapiekanki z makaronu i mięsa mielonego z sosem beszamelowym.
[media =
