Każda szanująca się gospodyni domowa, a także właściciel, powinna umieć gotować zapiekankę ziemniaczaną. Jeśli nadal nie wiesz jak, to wypełnimy lukę w tym obszarze naszym przepisem ze zdjęciami krok po kroku.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku - przepis ze zdjęciem
- Przepisy wideo
Zapiekanka ziemniaczana jest doskonałym daniem, aby nakarmić dużą liczbę osób na raz, dobrze lub niewielką ilość, ale przy minimalnych kosztach energii i jedzenia. Przyjemnie jest ugotować taką zapiekankę - smażone mięso mielone, włożyć tłuczone ziemniaki do formy i na wierzch. Mówiąc o tym drugim, możesz zrobić świeże tłuczone ziemniaki lub możesz wziąć to, co zostało z ostatniego posiłku. Ser w przepisie nie jest absolutnie konieczny, ale smakuje z nim znacznie lepiej. Cóż, gotujmy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 190 kcal.
- Porcje - dla 5 osób
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Ziemniaki - 500 g
- Mięso mielone - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Ser - 100 g
- Marchewki - 1 szt.
- Pasta pomidorowa - 1 łyżka l.
- Olej roślinny - 2-3 łyżki. l.
- Jajko - 1 szt.
- Sól i pieprz do smaku
Krok po kroku gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem mielonym w piekarniku - przepis ze zdjęciem
Zacznijmy od obrania i pokrojenia w kostkę cebuli i marchewki. Na patelni rozgrzać olej roślinny, a warzywa włożyć na patelnię i „posiekać mięso mielone”.
Smaż wszystko razem, aż mięso mielone złapie się ze wszystkich stron. Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i przyprawy - sól i pieprz, to minimum, które jest potrzebne. Możesz również wziąć włoskie zioła, rozmaryn, bazylię oraz inne zioła i przyprawy. Smaż mięso mielone przez kolejne 3 minuty i zdejmij patelnię z ognia.
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Następnie naśladujemy to. Dodaj starty ser i jajko do podgrzania (nie gorące). Dobrze wymieszać.
Ułóż mięso mielone w formie żaroodpornej na dnie.
Na wierzchu połóż tłuczone ziemniaki.
Zapiekankę pieczemy przez 35 minut w 180 stopniach. Zmiksuj trochę zbrązowo i złap. W tym czasie mięso mielone będzie gotowe.
Podawaj ugotowaną zapiekankę na ciepło lub schłodzoną. I tak i tak będzie pysznie. Następnym razem do mielonego mięsa dodać zielony groszek. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Jak zrobić zapiekankę z mielonego ziemniaka?
2) Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym
