Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia kostek lodu mlecznego z kakao i cynamonem w domu. Kombinacje składników, kalorie i film z przepisami.
Foremkę do lodu… zwykle używamy jej do robienia kostek lodu, których używamy do szybkiego schłodzenia napojów w upalny dzień. Ale tylko dlatego, że formy są używane do wody, nie oznacza, że nie można ich używać do innych oryginalnych składników. Możliwości tego pomysłowego gadżetu kuchennego tylko do zamrażania wody na tym się nie kończą. Dlatego proponuję wykorzystać tę formę do przygotowania specjalnych kostek lodu – mleka z dodatkiem kakao i cynamonu.
Takie kostki lodu dodane do szlachetnego napoju nigdy nie degradują jego smaku. W upalny letni dzień takich kostek nie da się zastąpić radością i orzeźwieniem. Przygotowuje się je bardzo prosto, wystarczy zaparzyć ulubiony napój, schłodzić do temperatury pokojowej, a następnie wlać do foremek i zamrozić. Dzięki przepisowi możliwe są niekończące się eksperymenty. Możesz zmieniać ilość cukru, regulować nasycenie mleka kakao w proszku, dodawać do napoju kawę i dowolne przyprawy z przyprawami.
Zobacz także, jak zamrozić kostki lodu z kawy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 254 kcal.
- Porcje - 200 ml
- Czas gotowania - 10 minut aktywnej pracy plus czas na utwardzenie
Składniki:
- Mleko - 200 ml
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka
- Cukier - 1 łyżka stołowa lub do smaku
- Kakao w proszku - 1 łyżka stołowa
Krok po kroku przygotowanie kostek lodu mlecznego z kakao i cynamonem, przepis ze zdjęciem:
1. Wsyp kakao w proszku do pojemnika do zaparzania.
2. Następnie dodaj cukier do pojemnika. Możesz zmieniać ilość cukru. Nie możesz go w ogóle dodać ani zmniejszyć ilości, jeśli używasz słodkiego proszku kakaowego.
3. Wsyp cynamon do pojemnika.
4. Wlej mleko do jedzenia.
5. Umieść pojemnik na kuchence z włączonym średnim ogrzewaniem płyty.
6. Gdy mleko się nagrzewa, na powierzchni mleka tworzą się bąbelki.
7. Od czasu do czasu mieszaj kakao, aby całkowicie się rozpuściło i nie tworzyło grudek. Gdy mleko się zagotuje, szybko uniesie się i może uciec. Dlatego miej na niego oko, aby na czas usunąć napój z ognia.
8. Po ugotowaniu mleka pozostaw napój do zaparzenia pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie i osiągnie temperaturę pokojową. Następnie przecedź przez drobne sito lub gazę.
9. Wlej napój kakaowy do tacek na kostki lodu. Mogą to być formy plastikowe, formy silikonowe lub worki na lód. Odpowiednie są również silikonowe formy do cukierków.
10. Wysłać kostki lodu z mleka kakaowego i cynamonowego do zamrażarki. Zamroź je w temperaturze nieprzekraczającej -15 stopni. Po całkowitym zamrożeniu wyjmij je z pojemnika, włóż do specjalnych toreb i wyślij do zamrażarki w celu dalszego przechowywania.
Zobacz także wideoprzepis na robienie lodu na kawę.
