Przygotuj lekki, przyjemny i zdrowy posiłek - sałatkę twarogowo-morelową, która może służyć jako przekąska, pełny posiłek, a nawet deser.
Zdjęcie gotowej sałatki z morelami Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Twaróg jest produktem uniwersalnym. Nadaje się do przygotowywania różnorodnych potraw, od zimnych po gorące przekąski. Można z niej ugotować dania deserowe i słone, a wszystkie okazują się zdrowe i smaczne. Sałatki twarogowe są również słodkie i pikantne. Ale dzisiaj chcę wam opowiedzieć połączony przepis, w którym spotkają się słodkie morele ze świeżą kolendrą.
Jeśli chcesz schudnąć lub jesteś na diecie, lepiej użyć niskotłuszczowego twarogu, aby zachować formę w sałatce. W innych przypadkach można użyć dowolnego sfermentowanego produktu mlecznego. Ponieważ główną zaletą wszelkich sałatek twarogowych jest bezwarunkowa korzyść dla ludzkiego ciała, o której wszyscy wiedzą.
Jeśli chodzi o kombinacje produktów, nie ma żadnych ścisłych zasad. W końcu twarożek jest produktem uniwersalnym i harmonijnie łączy się z prawie wszystkimi składnikami. Na przykład z mięsem, warzywami, rybami, owocami, ziołami, wszelkimi przyprawami, przyprawami itp. Również owoce i suszone owoce są częstymi towarzyszami twarogu.
- Zawartość kalorii na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Twarożek - 300 g
- Morele - 5-6 szt.
- Zieloni kolendry - 5 gałązek
- Słonecznik prażony - 2 łyżki
- Nasiona lnu - 1 łyżeczka
- Rafinowany olej roślinny - 1 łyżeczka do sosu sałatkowego
Gotowanie sałatki twarogowo-morelowej
1. Umieścić twaróg w głębokiej misce i zagnieść widelcem wszelkie duże grudki. W przypadku takich sałatek nie zaleca się ubijania twarogu blenderem ani mielenia go przez sito. w naczyniu przeciwnie, należy wyczuć jego ziarnistość.
2. Obrane nasiona słonecznika nakłuć na patelnię na około 5 minut na średnim ogniu i ułożyć na talerzu z twarogiem. Jeśli jesteś na diecie, używaj surowych nasion lub całkowicie ich powstrzymaj. Do miski wlej również siemię lniane i dodaj umytą, drobno posiekaną kolendrę.
3. Morele umyć, osuszyć bawełnianym ręcznikiem, podzielić na pół, usunąć pestkę, a miąższ pokroić na średniej wielkości kawałki ok. 1-1,5 cm, które dodajemy do twarogu.
4. Wlej 1 łyżeczkę. olej roślinny i wymieszaj sałatkę twarogowo-morelową. Połóż na półmisku i podawaj schłodzone.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę warzywną z twarogiem:
