Zobacz, jak przygotować idealną szybką przekąskę na każdy stół – zapiekaną bułkę pita z twarogiem i morelami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie zapiekanej bułki pita z twarogiem i morelami
- Przepis wideo
Dania z twarogu to ogromne pole do eksperymentów kulinarnych. Istnieją setki wariantów przepisów z twarogiem. Wśród nich są zarówno słodkie, jak i słone. Są to bułeczki, tarty, serniki, pączki, ptysie, serniki, naleśniki, naleśniki i desery bez pieczenia… Ale najłatwiej jest zawinąć twarożek w chlebek pita. Aby to zrobić, wystarczy zaopatrzyć się w cienkie ciasto. Chociaż, jeśli chcesz, możesz to zrobić sam. Dziś przygotujemy, jak ugotować pieczoną bułkę pita z twarogiem i morelami.
Lavash to wszechstronny produkt chlebowy, z którego przygotowywane są różnorodne szybkie przekąski, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Lavash zawsze pomaga, gdy trzeba szybko ugotować obiad lub deser. Pomimo tego, że smakołyki z niej przygotowywane są bardzo szybko, można je podawać na świątecznym stole. Świetnie nadają się również na pikniki i dania na wynos. Ponadto lawasz długo nie traci smaku: może być przechowywany w stanie suchym do 6 miesięcy, świeży w lodówce przez kilka tygodni i zamrożony w zamrażarce przez sześć miesięcy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 146 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Lawasz - 1 szt. owalny lub prostokątny
- Twaróg - 500 g
- Cukier - 2-3 łyżki lub do smaku
- Morele - 10 jagód
- Masło - 30-50 g (w zależności od zawartości tłuszczu w twarogu)
- Jajka - 1 szt.
Przygotowanie upieczonej bułki pita krok po kroku z twarogiem i morelami, przepis ze zdjęciem:
1. Do miski włożyć twarożek, dodać cukier, białko i masło, pokroić na kawałki w temperaturze pokojowej.
2. Użyj blendera, aby ubić jedzenie, aż będzie gładkie i gładkie.
3. Morele umyć, usunąć pestki i pokroić na małe kawałki. wyślij je do masy twarogowej. Zamiast moreli do smaku można użyć dowolnych owoców sezonowych.
4. Rozłóż chleb pita na blacie i nałóż masę twarogową równomierną warstwą, rozprowadzając placki na całej powierzchni. Cofnij się o kilka centymetrów od wszystkich krawędzi.
5. Przykryj nadzienie twarogowe trzema wolnymi krawędziami chleba pita, jak pokazano na zdjęciu.
6. Zwiń chleb pita w bułkę.
7. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem i ułóż rolkę stroną ze szwem do dołu. Wymieszaj żółtko i dobrze posmaruj bułkę ze wszystkich stron pędzlem kulinarnym do ciasta.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij deser do pieczenia przez 15-20 minut. Jak tylko bułka się zrumieni, wyjmij ją z piekarnika.
9. Podawaj upieczoną bułkę pita z twarogiem i morelami. Sprawdzi się na herbatę schłodzoną jako wypiek dietetyczny lub na gorąco, jako analog zapiekanki twarogowej.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić bułkę twarogową z lawaszu z sosem porzeczkowym.
