Jeśli nie chcesz długo bawić się wyrabianiem ciasta, ale chcesz cieszyć się pysznymi wypiekami, to proponuję przepis na leniwą bułkę pita z morelami. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Krok po kroku przygotowanie leniwej bułki pita z morelami
- Przepis wideo
Cienki arkusz ormiańskiego lawaszu to wyjątkowy produkt. Pod wpływem sosów i wszelkiego rodzaju nadzień w krótkim czasie z suchego naleśnika zamienia się w soczyste i miękkie ciasto. Możesz ugotować bułkę pita z dowolnymi składnikami. Nie zajmuje to dużo czasu i wysiłku. Do posiłków na co dzień używaj tego, co jest w lodówce. Dziś na bazie cienkiego chlebka pita przygotujemy leniwą bułkę z morelami. Danie pieczone jest w piekarniku i podawane jako gorąca przekąska. Chociaż po schłodzeniu smakołyk może być również oferowany jako zimna przekąska. Taka łatwa w przygotowaniu i szybka rolka z ciekawym nadzieniem będzie towarzyszyć każdej herbacie.
Zgodnie z tym przepisem możesz gotować bułki z dowolnym nadzieniem. Jeśli sezon morelowy się skończy, wystarczą śliwki, jabłka, gruszki, truskawki, maliny itp. Również takie przysmaki można przygotować z słonym nadzieniem: mięso mielone, grzyby, twarożek, ser, zioła, ryby itp. Ponadto bułka może być zrobiona z kilku chlebów pita i z różnymi nadzieniami. Aby to zrobić, ułóż jeden chleb pita na drugim i na każdym równomiernie nałóż różne nadzienia na całej płaszczyźnie arkusza. Zwracam uwagę, że nie należy zamrażać bułki pita z nadzieniem. Podczas rozmrażania baza stanie się mokra, kwaśna, a deser nie będzie już tak smaczny. Zaleca się pokroić bułkę pita przed podaniem, w przeciwnym razie zwietrze i straci swój kształt.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 235 kcal.
- Porcje - 1 bułka
- Czas gotowania - 45 minut
Składniki:
- Cienki lawasz ormiański - 1 szt. owalny
- Cukier - 2 łyżki
- Morele - 1 kg
- Masło - 25 g do smażenia
- Jajka - 1 szt.
Krok po kroku przygotowanie leniwej bułki pita z morelami, przepis ze zdjęciem:
1. Sortuj morele, usuwając zepsute i zgniłe. Jagody umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i usunąć pestkę. Pokrój owoce na małe kliny na 6-8 kawałków.
2. Umieść patelnię na kuchence, dodaj masło i rozpuść.
3. Wyślij pokrojone morele na patelnię i posyp cukrem.
4. Ugotuj morele na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Konieczne jest, aby karmelizowały się i stały się lekko miękkie, ale jednocześnie nie zamieniały się w czystą konsystencję.
5. Rozłóż arkusz chleba pita na blacie i równomiernie ułóż duszone morele. Pozostaw wolną przestrzeń na wszystkich krawędziach arkusza bez wypełnienia.
6. Wsuń pozostałą wolną krawędź chleba pita na trzech krawędziach i przykryj nadzienie morelowe.
7. Zwiń chleb pita i umieść w naczyniu do pieczenia, szwem do dołu. Chociaż można go owijać na różne sposoby: koperty, funty, naleśniki. Jajko wymieszaj silikonową szczoteczką i posmaruj bułkę tak, aby miała złocistobrązową skórkę. Jeśli boisz się, że chlebek pita rozwinie się podczas pieczenia, przymocuj go drewnianą wykałaczką. Wtedy lavash roll na pewno się nie rozproszy.
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij leniwą bułkę pita z morelami do pieczenia przez pół godziny. Deser można podawać na ciepło i schłodzony.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić strudel morelowy.
