Chcesz czegoś jasnego i niezwykle smacznego? Zrób sałatkę z persimmon, winogronami i serem. Połączenie smaku sera, ze słodko-cierpką persimmonem i winogronami nie pozostawi nikogo obojętnym. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Dojrzałe i soczyste persimmons są niezwykle słodkie i delikatne, a wszystkie ich użyteczne właściwości są po prostu niepoliczalne. Oczywiście pomarańczowe owoce tej egzotycznej jagody są pyszne do samodzielnego delektowania się. Ale z nim przygotowywane są nie mniej pyszne oryginalne potrawy. Persimmon robi niesamowite desery, wspaniałe przekąski, sosy. Persimmon w sałatkach szczególnie Cię zaskoczy: soczyste owoce harmonijnie komponują się z delikatnym serem i winogronami. Odnajdź w sobie chęć porzucenia klasycznego Oliviera, standardowego śledzia pod futrem i nudnej mimozy na rzecz nowego i ciekawego posiłku. Chociaż nie są to jedyne pokarmy, z którymi łączy się persimmon. Czuje się pewnie w duecie z nabiałem, kawiorem, soloną rybą, warzywami, ziołami… Jeśli nigdy nie próbowałeś łączyć persimmon w innych potrawach, koniecznie spróbuj, a życie nabierze nowych jasnych kolorów.
W przypadku przepisu wskazane jest zabranie Sharon persimmon. Jest to krzyżówka japońskiej persymony i jabłka. Owoce są delikatne, soczyste i mają przyjemny smak. Sharon najlepiej pasuje do sałatek witaminowych. Chociaż niektórzy wolą brać persimmons z odmiany „Candle” na sałatkę. Najważniejsze, że owoce są gęste, słodkawe i pachnące. Miękkie owoce w sałatce zamienią się w bezkształtną masę. Przygotowanie deseru jest bardzo proste, składniki są dostępne i można je znaleźć w każdym supermarkecie. Sałatka stanie się wspaniałą ozdobą nie tylko codziennych posiłków, ale także świątecznej uczty.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 155 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Persymona - 1 szt.
- Ser twardy - 100 g
- Winogrona - 20-30 jagód
- Musztarda - na czubku noża
- Miód - 1 łyżeczka
Krok po kroku przygotowanie sałatki z persimmonem, winogronami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj persymony i osusz papierowym ręcznikiem. Odetnij łodygę i pokrój owoce w kostkę lub paski.
2. Pokrój również ser w kostkę lub paski. Najważniejsze jest to, że ser z persimmon należy pokroić do tego samego rozmiaru, aby sałatka wyglądała pięknie na zewnątrz.
3. Umyj i osusz winogrona. Usuń wymaganą ilość jagód z winorośli. Owoce można pozostawić nienaruszone lub przeciąć na pół.
4. Połącz musztardę z miodem i wymieszaj. Jeśli miód jest gęsty, rozpuść go trochę w kąpieli wodnej. Nie używaj zbyt dużo musztardy. Wystarczy tylko czubkiem noża, aby potrawa nabrała lekkiej przyjemnej goryczki.
Połącz wszystkie produkty na głębokim talerzu, dopraw sosem, wymieszaj i podawaj sałatkę z persimmonem, winogronami i serem na deser. W razie potrzeby podawać z gałką lodów lub bitą śmietaną.
Zobacz także wideoprzepis na sałatkę z persymony, świeżych warzyw i koziego sera.
