Dieta dla sportowców jest tak samo ważna jak odpowiedni trening. W tym artykule dowiesz się o kapuście, która jest dobra dla zdrowia sportowca. Większość sportowców zdaje sobie sprawę z potrzeby prawidłowego odżywiania. Najczęściej nowicjusze są zaniepokojeni powiązanymi pytaniami. Możemy od razu powiedzieć, że istnieje duża liczba produktów spożywczych zawierających wiele składników odżywczych, są to różne owoce i warzywa, produkty mleczne, wodorosty itp. Ale najcenniejsze z nich to jajka, a zwłaszcza białka. Ten produkt jest głównym źródłem białka dla kulturystów.
Ale z jakiegoś powodu kapusta jest jedną z najbardziej niedocenianych przez sportowców. Na przykład najsłynniejszy ze wszystkich gatunków tej rośliny kapustnej, kapusta biała, zawiera dużą ilość witamin, szybko przyswajalnych białek, minerałów i związków aminokwasowych.
Dlaczego brokuły są dla Ciebie dobre
Być może warto zacząć od brokułów, ponieważ ten rodzaj kapusty jest najmniej popularny wśród sportowców. Ale brokuły zawierają specjalną substancję zwaną indolo-3-karabnolem, która może tłumić negatywny wpływ estrogenu na organizm. Dla sportowców jest to bardzo ważne, ponieważ estrogeny powstają przy wysokim poziomie testosteronu, co jest typowe dla kursów sterydowych. Ponadto, nawet bez stosowania sterydów, tylko przy wykonywaniu podstawowych ćwiczeń, np. przysiadów, zwiększa się tło anaboliczne w organizmie. Jak widać, zalety brokułów są widoczne gołym okiem.
Należy zauważyć, że indol-3-karabnol może znacząco nasilać działanie testosteronu na organizm, jednocześnie tłumiąc niektóre skutki uboczne. Dzięki tej substancji neutralizowany jest dihydrotestosteron, który jest najsilniejszym androgenem. To właśnie ten hormon zwiększa ryzyko rozwoju zapalenia gruczołu krokowego.
Warto również zauważyć, że ten rodzaj kapusty jest bardzo przydatny dla sportowców z problemami ze wzrokiem. Ten produkt zawiera dużą ilość beta-karotenu, znacznie wyprzedzając głównych „rywali” marchewki z dynią.
Korzyści z wodorostów dla organizmu
Od dawna udowodniono, że wodorosty mają pozytywny wpływ na organizm człowieka, zwłaszcza sportowców uprawiających sporty siłowe. Produkt zawiera różne substancje poprawiające aktywność mięśni.
Dla sportowców bardzo ważne jest, aby produkt był beztłuszczowy i niskokaloryczny. Ponadto tylko przy pomocy wodorostów można w pełni zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na błonnik pokarmowy. Badania wykazały, że stosowanie produktu poprawia wyniki sportowe. Wynika to z zawartości w nim dużej ilości substancji niezbędnych kulturystom. Wodorosty mogą być doskonałym dodatkiem do programu żywieniowego każdego sportowca.
Kapusta kiszona i sport
Bardzo często można usłyszeć od sportowców, że kapusta kiszona jest mniej przydatna niż surowa. Jednak dokładnie ustalono, że w procesie marynowania kapusta nie tylko nie traci swoich korzystnych właściwości, ale wręcz przeciwnie, nabywa dodatkowe minerały i witaminy. Tak więc, na przykład, jeśli spożyjesz tylko 200 gramów produktu, możesz w pełni zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminę C. Ale zawiera również wiele innych witamin.
Ponadto kapusta kiszona korzystnie wpływa na przewód pokarmowy. Również dzięki substancji choliny nasilają się procesy metaboliczne w organizmie. Cholina jest dość rzadką witaminą, ale jednocześnie jej korzyści dla organizmu są bardzo duże. Jedynym ograniczeniem w stosowaniu kapusty kiszonej jest zwiększona kwasowość żołądka, nadciśnienie i choroby nerek.
