Naukowcy odkryli, że nie wszystkie tłuszcze są szkodliwe dla organizmu. Dowiedz się, jak tłuszcz może pomóc Ci poprawić zdrowie i schudnąć. Wcześniej tłuszczom przypisywano wiele różnych chorób. Jednak dzięki nowoczesnym badaniom ustalono, że niektóre z nich są korzystne. Z pewnością brzmi to dziwnie – jedz tłuszcz, aby spalić tłuszcz, ale jednak tak jest. Istnieją trzy grupy takich tłuszczów i każda z nich zostanie omówiona dzisiaj.
Kwasy omega-3 spalają tłuszcz
Prawdopodobnie żadna strona internetowa poświęcona żywieniu nie jest kompletna bez wzmianki o omega-3. Historia badań nad tymi substancjami rozpoczęła się od rdzennej ludności Grenlandii, Eskimosów. Z oczywistych względów warzywa praktycznie nie występują w ich diecie, jednak osoby te nie cierpią na choroby układu sercowo-naczyniowego. Wkrótce naukowcy byli w stanie dowiedzieć się, że jest to spowodowane tłuszczami omega-3 zawartymi w rybach.
Dla sportowców kwasy omega-3 cieszą się jeszcze większym zainteresowaniem, ponieważ są w stanie podnieść tło anaboliczne i mają stymulujący wpływ na produkcję białka w tkankach mięśniowych. Udowodniono również, że tłuszcze omega-3 zwiększają przepływ krwi podczas ćwiczeń, co również ma dobry wpływ na wyniki sportowców. Otóż ostatnią cechą substancji jest zdolność do hamowania odkładania się komórek tłuszczowych w organizmie.
Źródła Omega-3 do spalania tłuszczu
Jednym z podstawowych produktów Eskimosów jest olej wielorybi, który jest bogaty w kwasy omega-3. Ta substancja zawiera również:
- W następujących gatunkach ryb: sardela, pstrąg, ryba węglowa, sardynki, makrela, śledź, łosoś, golnica.
- W produktach zwierzęcych: mięso roślinożerców, mleko i jaja.
- W orzechach włoskich, nasionach chia, oleju lnianym i rzepakowym. Należy jednak zaznaczyć, że wspomniane produkty ziołowe zawierają kwasy omega-3 w postaci kwasu alfa-linolowego. Substancja ta zamienia się w swoją zwykłą formę, którą organizm przyswaja, ale proces konwersji jest raczej powolny.
Nie każdy ma możliwość częstego spożywania ryb, ale każdy może używać oleju z ryb. Ale jest tu jeden mały sekret. Kupując olej z ryb, należy zwrócić uwagę na etykietę wartości odżywczej. Pożądane jest, aby zawartość EPA i DHA w preparacie wynosiła co najmniej 500 miligramów. W takim przypadku wystarczy zażywać produkt raz w ciągu dnia, aby dostarczyć organizmowi omega-3 w całości.
Przeciwtłuszczowy sprzężony kwas linolowy
Obecnie istnieje wiele dowodów na ogromne korzyści płynące z kwasu linolowego. Dotyczy to również wyrażenia „jedz tłuszcze, aby spalić tłuszcz”, co zostało już wielokrotnie udowodnione przez naukowców. Kwas linolowy może aktywnie wpływać na zapasy tłuszczu, spowalniając ich tworzenie, blokując geny odpowiedzialne za magazynowanie tłuszczu, a także zwiększając wrażliwość na insulinę. Ponadto substancja aktywnie spala tłuszcze i pod wpływem obciążenia energetycznego.
Nie tak dawno temu stwierdzono, że kwas linolowy jest w stanie przyspieszyć syntezę testosteronu. Badani spożywali 6 gramów substancji dziennie, co pozwoliło na znaczne zwiększenie poziomu męskiego hormonu podczas treningu. O anabolicznych właściwościach testosteronu chyba nie ma co mówić.
Źródła kwasu linolowego do spalania tłuszczu
Przede wszystkim kwas linolowy znajduje się w produktach mlecznych i mięsie. Jedynym minusem jest tutaj specyfika nowoczesnej hodowli zwierząt i przemysłu spożywczego. Z tego powodu zawartość substancji w produktach uległa zmniejszeniu.
Ale dotyczy to tylko tych zwierząt, które jadły mieszanki paszowe. Potrzebną ilość kwasu linolowego można również uzyskać dzięki dodatkom do żywności. Możesz zacząć od kilku gramów substancji, zażywając ją dwa razy w ciągu dnia z posiłkami. Biorąc to pod uwagę, pamiętaj, że nie będziesz w stanie zobaczyć wyników do kilku tygodni po rozpoczęciu przyjmowania suplementów.
Trójglicerydy o średniej długości łańcucha – spalacze tłuszczu
Amerykańscy naukowcy udowodnili, że trójglicerydy o średniej długości łańcucha mogą przyspieszać procesy spalania tłuszczu i poprawiać stosunek tkanki tłuszczowej i mięśniowej.
Tłuszcze tego typu mają zdolność wchłaniania się w przewodzie pokarmowym iw swojej pierwotnej postaci przedostają się do wątroby, gdzie są wykorzystywane jako źródło energii. Dzięki temu praktycznie nie gromadzą się w tkankach tłuszczowych.
Trójglicerydy tego typu, oprócz braku zdolności do akumulacji w organizmie, przyspieszają również procesy metaboliczne, które spalają tkankę tłuszczową. Warto również zwrócić uwagę na niedawno odkrytą cechę trójglicerydów, zwiększającą wrażliwość na insulinę.
Źródła trójglicerydów spalają tłuszcz
Oleje kokosowy i palmowy należy odróżnić od żywności po zawartości trójglicerydów. Z powodzeniem mogą być stosowane jako zamiennik zwykłych tłuszczów w diecie. Rafinowany olej MCT (nazwa naukowa dla trójglicerydów średniołańcuchowych) jest warty wspomnienia jako suplement diety zwiększający poziom trójglicerydów w organizmie. Wystarczy wziąć jedną do dwóch łyżeczek dwa lub trzy razy dziennie. Powinno to być łatwe, ponieważ olej może być świetnym sosem do sałatek.
Oczywiście wszystkie powyższe substancje można stosować, a nawet trzeba to zrobić, aby zwalczyć nadwagę. Należy jednak rozumieć, że wiele zależy od Twojego programu żywieniowego. Jeśli dieta nie wytrzymuje krytyki, nie możesz w żaden sposób pozbyć się tych zbędnych kilogramów. Jeśli zamierzasz schudnąć, powinieneś najpierw zapoznać się z programem żywieniowym. W przeciwnym razie żaden lek nie może ci pomóc. Jesteś budowniczym swojego ciała i wszystko zwija się tylko od Ciebie. Wszystkie suplementy to nic innego jak narzędzie do osiągnięcia tego celu. Więc jedz zdrowe tłuszcze, aby spalić tłuszcz i jedz dobrze.
O roli tłuszczów i znaczeniu ich spożywania w tym filmie:
[media =
