Nie masz czasu zawracać sobie głowy gotowaniem obiadu przy kuchence przez długi czas? Potrzebujesz ugotować obfity posiłek dla całej rodziny? Proponuję pieczenie mięsa z ziemniakami w adżiku w piekarniku. Pyszne, satysfakcjonujące, szybkie. Takie danie docenią zwłaszcza mężczyźni.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Ziemniaki z mięsem w piekarniku w adżyce to soczyste i aromatyczne danie, które nadaje się nie tylko na rodzinny stół na co dzień, ale także na świąteczny obiad. Adjika to pikantne zioło z południa, które dobrze komponuje się z każdym rodzajem mięsa. Dodatkowo ten wyjątkowy produkt to jednocześnie marynata i sos oraz zestaw przypraw, które wzbogacają smak mięsnych przysmaków. Adjika ma ciekawą właściwość: pobudza apetyt i pobudza proces trawienia. Ma ochotę zjeść więcej niż zwykle. Ale w tym przypadku nie musisz się martwić, ponieważ Bez względu na to, ile kawałków pachnącego i smacznego mięsa zjesz, produkty zostaną przyswojone bez problemów. Nie będą obciążać żołądka ani nie będą gromadzić się w tłuszczu.
Podaruj sobie i swojej rodzinie takie pachnące ziemniaki zapiekane z mięsem. Przepis jest prosty, nie wymaga umiejętności kulinarnych ani wymyślnych potraw. Jako dodatek nadają się świeże warzywa, a zimą marynaty. W tym przepisie wykorzystuje się cielęcinę, która z łatwością zaspokoi nawet największy głód. Okazało się, że jest soczysty i delikatny. Ale do smaku możesz zamiast tego użyć dowolnego innego rodzaju mięsa, takiego jak wieprzowina lub kurczak.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 134 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 2 godziny
Składniki:
- Cielęcina lub inny rodzaj mięsa - 600 g
- Ziemniaki - 6 szt.
- Adżyka - 3-4 łyżki stołowe
- Musztarda - 1 łyżeczka
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Wszelkie przyprawy i przyprawy do smaku
Krok po kroku gotowanie mięsa z ziemniakami w piekarniku adjika:
1. Umyj mięso, zdejmij folię i pokrój na średnie kawałki.
2. Włóż do miski, dodaj adjika, sos sojowy, musztardę i wszystkie przyprawy. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszać, przykryć folią spożywczą i pozostawić do marynowania na godzinę.
3. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na duże kawałki.
4. Znajdź wygodne naczynie do pieczenia. Na przykład szklany lub ceramiczny pojemnik. Ale jeśli nie ma podobnych, możesz umieścić wszystkie produkty w rękawie do pieczenia. Będzie też pyszny. Ułóż ziemniaki w równej warstwie w wybranej formie i dopraw solą i pieprzem. Możesz posypać dowolnymi przyprawami.
5. Rozłóż marynowane mięso równą warstwą na wierzchu. Należy pamiętać, że warstwy (ziemniaki i mięso) nie muszą być zmieniane. Mięso namoczy ziemniaki sokiem i marynatą, z której bulwy okażą się bardzo aromatyczne i smaczne.
6. Zamknij formę z jedzeniem pokrywką lub zawiń folią spożywczą i wyślij do pieczenia w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni przez 50 minut. Podawaj gorące jedzenie. Możesz podawać go bezpośrednio w formie, w jakiej został upieczony, aby każdy zjadacz mógł ułożyć na talerzu te kawałki, które najbardziej mu się podobają.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować wieprzowinę zapiekaną w adżyce z ziemniakami.
