Zasady żywienia dla oszczędnego odchudzania. Najskuteczniejsze diety, które prowadzą do stopniowej utraty wagi bez napadów głodu, TOP-4.
Skuteczna delikatna dieta to system żywieniowy, który prowadzi do stopniowej utraty wagi, gdy osoba nie odczuwa ataków głodu i jest zaprojektowana na długi okres. W trakcie diety dochodzi nie tylko do utraty wagi, ale także do ogólnego powrotu do zdrowia. Aby odchudzanie nie wiązało się ze stresem dla organizmu, proponujemy TOP-4 najdelikatniejszych diet.
Skuteczna dieta oszczędzająca według Pevznera
Pojęcie „diety oszczędzającej” wprowadził Manuil Pevzner, założyciel Instytutu Żywienia w Moskwie i gastroenterologii sowieckiej. Dla osób z pewnymi chorobami opracował osobne menu zwane „tabelami”. Na tej liście pod numerem 8 pojawia się menu dla osób cierpiących na otyłość z powodu przejadania się lub innych patologii.
Wartość energetyczna dziennego spożycia pokarmu z dietą Pevznera wynosi 1800-2000 kcal. Przy normie 2200-2500 kcal dla osoby o normalnej wadze ograniczenia dietetyczne nie wyglądają na surowe, więc głód prawie nie jest odczuwalny.
Osobliwością delikatnej diety na odchudzanie jest ograniczenie węglowodanów i słonych pokarmów, tłuszczów zwierzęcych. Produkty są gotowane lub gotowane na parze. Dzienna objętość spożywanego płynu wynosi 1-1,5 litra.
Lista produktów spożywczych dozwolonych w skutecznej diecie Pevznera do odchudzania obejmuje:
- Mięso, ryby … Dziennie można jeść nie więcej niż 150 g. Mięso z indyka, królika i kurczaka, wołowina jest dozwolona. Wybierz ryby odmian o niskiej zawartości tłuszczu: morszczuk, mintaj, szczupak. Myśląc o metodzie gotowania, preferuj obróbkę cieplną w podwójnym kotle, duszenie.
- Chleb, produkty mączne … Dozwolony chleb żytni, mąka pełnoziarnista, produkty z otrębów.
- Jajka … Dozwolone nie więcej niż 1-2 jajka dziennie w postaci omletu lub na miękko.
- Mleczarnia … Dozwolone są wszelkie niskotłuszczowe produkty mleczne. Wyjątkiem jest ser, ponieważ jest to dość wysokokaloryczne jedzenie.
- Warzywa … Dozwolone w dowolnej ilości. Niektóre powinny być spożywane na surowo (rzodkiewki, pomidory, marchewki, sałata, ogórki). Nie zaleca się kawioru z cukinii, kiszonej kapusty i gorących przekąsek.
- Owsianka … Dieta dopuszcza niskokaloryczne zboża, które nie zawierają glutenu (yachka, gryka, jęczmień). Jeśli głównym daniem podczas jedzenia jest owsianka, nie jedz z nią mąki.
- Owoce … Słodkie owoce (figi, banany, winogrona, brzoskwinie) są wykluczone. Kwaśne i słodko-kwaśne dodaje się do diety w celu pobudzenia trawienia.
- Słodki … Dozwolone są niskokaloryczne desery z dodatkiem substancji słodzących.
- Napoje … Napoje owocowe, kompoty, herbata, kawa pije się bez cukru, rozcieńcza się wodą na pół.
Czego nie możesz jeść na diecie Pevznera:
- świeży chleb pszenny, ciastka;
- słodycze wysokokaloryczne;
- soda, alkohol;
- przyprawy pobudzające apetyt;
- tłuste mięso, ryby;
- produkty wędzone;
- tłusty twarożek, serniki, sery.
Czasami dopuszczalne są ryż, płatki owsiane, kasza manna, ziemniaki, fasola lub groszek.
Tabela numer 8 zawiera 4 posiłki dziennie. Przybliżone menu delikatnej diety wygląda tak:
- Śniadanie - jogurt niskotłuszczowy z omletem na parze, herbatą lub kawą.
- Drugie śniadanie - owoce.
- Obiad - barszcz w bulionie warzywnym, kotlety cielęce, świeża sałatka bez soli, doprawiona sokiem z cytryny.
- Popołudniowa przekąska - niskotłuszczowy twarożek z jagodami.
- Kilka godzin przed snem możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru.
Dieta Pevznera w ciągu 2-3 miesięcy pomoże pozbyć się od 5 do 8 kg nadwagi, pod warunkiem przestrzegania wszystkich zaleceń.
Skuteczna i delikatna dieta gryczana przez 14 dni
Dieta gryczana znana jest z surowych zasad. To najskuteczniejsza dieta przez 7 dni, podczas której zaleca się spożywanie wyłącznie kaszy gryczanej na parze bez soli.
Ale jest też opcja diety oszczędzającej, która trwa 2 tygodnie. Do menu dodaje się niskotłuszczowy kefir, jogurt, miód, suszone owoce, dietetyczne wędliny lub ryby, warzywa, soki. Dieta jest łatwo tolerowana i nie powoduje znacznej szkody dla organizmu.
W porównaniu z innymi rodzajami diet kasza gryczana jest uważana za skuteczną i delikatną, ponieważ zboża zawierają dużą liczbę przydatnych związków. Zapobiegają wyczerpaniu organizmu i przywracają siłę.
Kasza gryczana zawiera węglowodany złożone, których trawienie wymaga więcej czasu i energii. Otrzymane kalorie nie są przechowywane jako tłuszcz. Stopniowo, z powodu braku pożywienia, tłuszcz podskórny zamienia się w energię.
W pierwszych dniach diety efekt może nie być zauważalny ze względu na wystarczającą podaż węglowodanów. Następnie zaczynają odchodzić złogi tłuszczu, ponieważ całkowita zawartość kalorii w pożywieniu spada, osiągając 1500 kcal dziennie.
Dozwolone pokarmy, a mianowicie warzywa, mięso, ryby, muszą być duszone, gotowane lub gotowane na parze. Ta dieta powinna być przestrzegana przez 2 tygodnie. Następnie możesz delikatnie wyjść z diety, dodając jajka, olej roślinny, owoce. Aby skonsolidować wyniki, nadal przestrzegaj zdrowej diety, zmniejszając ilość węglowodanów i tłuszczów.
Zabronione pokarmy podczas diety gryczanej przez 14 dni obejmują:
- słodycze, chleb, produkty mączne;
- tłuste mięso, ryby;
- jajka;
- warzywa o wysokiej zawartości skrobi (ziemniaki, marchew, buraki);
- owoce słodkie (brzoskwinie, morele, banany, winogrona, figi), owoce suszone;
- orzechy;
- tłuszcze roślinne i zwierzęce, oleje;
- sosy wysokokaloryczne, majonez;
- napoje gazowane i alkoholowe;
- wędzone, słone, smażone potrawy.
Zaleca się spożywać frakcyjnie, 4-5 razy dziennie w małych porcjach. Przykładowe menu na diecie gryczanej:
- Śniadanie - kasza gryczana na parze, kawa bez cukru.
- Drugie śniadanie - szklanka kefiru, suszone owoce.
- Obiad - kasza gryczana, herbata.
- Popołudniowa przekąska - niesłodzone owoce lub warzywa, szklanka soku pomidorowego.
- Kolacja - kasza gryczana, ryba lub mięso, herbata.
Ważny! Nie możesz przestrzegać diety gryczanej dłużej niż 14 dni, ponieważ wyczerpuje ona organizm.
