Jeżyny: wskazówki dotyczące uprawy i pielęgnacji ogrodu

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 18:28

Opis rośliny jeżyny, jak sadzić i pielęgnować, zalecenia dotyczące rozmnażania, walka z ewentualnymi szkodnikami i chorobami, uwagi dla ogrodników, gatunki i odmiany.

Jeżyna (Rubus) należy do rodzaju o tej samej nazwie Rubus, który należy do rodziny Rosaceae. Rodzimy obszar, z którego rozpoczęło się rozprzestrzenianie jeżyny na różnych terytoriach planety, przypada na ziemie kontynentu amerykańskiego, gdzie roślina występuje wszędzie. Preferuje osiedlanie się na wolności w wilgotnych lasach, na terenach przybrzeżnych rzek i na terenach podmokłych. Jeśli porównamy jeżyny z malinami, to ten przedstawiciel flory nie tak łatwo znosi zimę w naszych szerokościach geograficznych, ale jest bardziej odporny na suszę. Obecnie istnieje wiele rodzajów jeżyn, ich liczba sięga dwustu jednostek, ale wśród nich wyróżnia się dwa:

• kropla rosyz dość długimi i pełzającymi pędami;
• kumanika, którego pędy rosną pionowo i osiągają wysokość trzech metrów.

Liczba odmian, a także mieszańców wyhodowanych w procesie hodowlanym, sięga trzystu.

Nazwisko rodowe	Różowy
Koło życia	Byliny
Cechy wzrostu	Krzew lub półkrzew
Reprodukcja	Nasiona lub wegetatywny
Okres lądowania na otwartym terenie	Wiosna lub jesień
Schemat wysiadania	Zależy od odmiany, ale nie mniej niż 1,5 cm między sadzonkami
Podłoże	Średnia glina
Kwasowość gleby, pH	Neutralny lub lekko kwaśny - 6,5-8
Oświetlenie	Słoneczna lokalizacja lub półcień
Wskaźniki wilgotności	Odporny na suszę, ale podlewanie powinno być większe w okresie dojrzewania
Specjalne wymagania	Niezbyt trudne w uprawie
Wysokość rośliny	Od 0,3 cm do 3-4 m i więcej
Kolor kwiatów	Biały, blady lub ciemnoróżowy
Rodzaj kwiatów, kwiatostany	Kwiaty aktynomorficzne, kwiatostany racemoza
Czas kwitnienia	czerwiec
Czas owocowania	lipiec-październik
Kolor owoców	Jasny czerwony
Miejsce złożenia wniosku	Schronienie budynków pomocniczych, tworzenie żywopłotów
Strefa USDA	2–6

Choć w owocach jeżyny są bardzo podobne do malin, ich pędy mają kolce, dlatego w językach słowiańskich porównywane są do cierni jeża. Na terytorium Ukrainy roślina nazywa się ozhina, a na Kaukazie - azhina. Nazwa po łacinie Rubus kojarzy się z kolorem wschodzących jagód rośliny, które przybierają jaskrawoczerwony kolor, dialektycznie podobny do słowa „rufus”.

Oba wyżej wymienione gatunki jeżyny to krzewy wieloletnie lub półkrzewy. System korzeniowy nie jest zbyt włóknisty iw zależności od gatunku różni się bardziej (jak rosa) lub mniej głęboką penetracją gruntu. Część podziemna zwykle dzieli się na kłącze (część łodygi, która rośnie pod ziemią) i korzenie przybyszowe. Takie procesy korzeniowe, oddalające się od kłącza, znajdują się w warstwie powierzchniowej podłoża i mają tendencję do rozprzestrzeniania się z krzewu na dużą odległość. W lipcu na cały system korzeniowy układane są pąki przybyszowe i rozwijają się zaczątki młodych pędów. Kiedy nadchodzi jesień, młode pędy jeszcze nie wyszły z gleby i nadal w niej pozostają. Wysokość sadzonek wynosi 7–8 cm, ich powierzchnia pokryta jest małymi listkami przypominającymi łuski.

Pędy mogą przybierać łukowate pędy (w kumaniku) lub przylegać do powierzchni gleby (w rosie trawy). Jeśli rosną pionowo, to ich wysokość waha się w granicach 3-4 m, a nawet więcej (czasami dochodząc do 10 m). W każdym razie powierzchnia łodyg ma dużą liczbę bardzo ostrych cierni. Wierzchołki pędów mogą zwisać w formie łuków. Ta struktura pomaga łodygom wspinać się na pobliskie podpory. Kolor gałązek jest liliowo-fioletowy, ale czasami przybiera szary odcień. Liść jeżyny ma złożoną strukturę i ma 5-7 prostych płatków liściowych o ząbkowanej krawędzi. Liście są ubarwione w odcieniach od głębokiej zieleni do szarawej zieleni. Na odwrotnej stronie liści pojawia się pokwitanie twardych krótkich włosów.

Pędy jeżyny mają żebra, są gęsto pokryte cierniami, ale dziś w procesie selekcji wyhodowano odmiany pozbawione cierni. Od czasów starożytnych budowano z ich pomocą żywopłoty, które stanowią doskonałą ochronę. Jeżyna różni się od innych krzewów jagodowych tym, że wiek pędów znajdujących się nad ziemią nigdy nie przekracza dwóch lat. W tym dwuletnim cyklu rozwojowym, w pierwszym roku wegetacji łodygi rosną na długość i szerokość, w drugim roku owocują, a następnie zamierają.

Okres kwitnienia jeżyny przypada na początku lata, ale kwiaty mogą otwierać się od końca maja, kiedy mijają wiosenne przymrozki, aż do jesieni. Kwitnienie trwa od 3 do 5 dni. Pierwsze pąki rozwijają się na szczycie pędów, następnie kwitnienie przechodzi do środkowej i dolnej części pędów. Kwiat ma pięć płatków, jego struktura jest aktynomorficzna, kolor może być śnieżnobiały, miękki lub ciemnoróżowy. Kwiatostany utworzone z kwiatów, racemoza.

Owoce po zapyleniu kwiatów jeżyny powstają stopniowo, okres owocowania trwa od połowy lata do końca października. Zaleca się zbieranie plonów w kilku etapach, uzyskując stale świeże jagody. Owocem jest złożony pestkowiec, który jest konwencjonalnie uważany za jagodę. Kształt owocu jest okrągły, ale może być podłużny lub stożkowy. Jagody są nierozłącznie związane z owocowaniem, dlatego ich trwałość jest bardzo długa. Jeżyny mają bardzo zróżnicowane spektrum odcieni – występują w nich barwy białe, żółte, czerwone, a także od fioletu do prawie czerni.

Zasady pielęgnacji i sadzenia jeżyn w domu

1. Wybór miejsca lądowania. Nasłonecznione stanowisko będzie wygodniejsze do uprawy krzewów jeżynowych, ale roślina dobrze znosi również zacienione zakątki ogrodu. Posadzone na słońcu zbiory będą obfitsze, a jagody słodsze, a w zacienionym miejscu pędy nieuchronnie zaczną się rozciągać. Zaleca się umieszczenie krzewów przy ścianach budynków pomocniczych lub ogrodzenia, aby zapewnić ochronę przed wiatrem, ponieważ przy silnych podmuchach gałęzie z jagodami mogą zostać złamane, a owoce będą latać. Zaleca się cofnąć o metr od ogrodzenia, aby roślina nie znajdowała się w silnym cieniu. Pomoże to również zapewnić, że sadzenie ma zapewnioną wentylację, a tym samym nastąpi samozapylenie.
2. Wybór gleby do sadzenia jeżyn. Krzewy jagodowe najlepiej sadzić w miejscach o średniej glinie i niskiej kwasowości (pH 6, 5-8). Jednocześnie gleba powinna być żyzna i dobrze przepuszczalna. Nie warto sadzić ogina na podłożu węglanowym, ponieważ może to wywołać chlorozę, a także zasolenie.
3. Sadzenie jeżyn przeprowadza się ją wczesną wiosną, choć może również nadejść jesień, ale ważne jest, aby wczesne lub późne przymrozki nie zaszkodziły młodej roślinie. Konieczne jest umieszczenie sadzonek korzeniowych wzdłuż uformowanej bruzdy o długości 8–10 cm, jej głębokość nie powinna przekraczać 5–8 cm Jeśli sadzi się zielone potomstwo, otwory wykopuje się tak, aby ich głębokość wynosiła 10–15 cm przy średnica 15-20 cm W przygotowanym miejscu (dziura lub bruzda) zaleca się ułożenie warstwy gleby zmieszanej z kompostem (można wziąć humus). Dodawane są tam również siarczek potasu i superfosfat. Następnie glebę lekko posypuje się ziemią bez dodatków, a na wierzchu umieszcza się sadzonkę, korzenie delikatnie prostuje. Pogłębienie pąka wzrostu, który znajduje się u podstawy pędu, nie powinno przekraczać 3 cm. Dołek należy zasypać mieszanką ziemną z wykopanego gruntu, zapraw mineralnych i próchnicy. Gdy dziura zasypia, sadzonka jeżyny jest podlewana. Po wykonaniu sadzenia konieczne jest uformowanie rowka wokół pnia w okręgu, w którym zbierze się wilgoć. Podczas sadzenia starają się zachować odstęp między sadzonkami jeżyny, w zależności od odmiany, wysokości i szerokości jej pędów. Jeśli odmiana wyróżnia się dużą liczbą uwolnionych pędów, między dołami pozostaje półtora metra dla jednej rośliny. Możesz posadzić kilka krzaków w jednym otworze, ale wtedy odległość między otworami osiągnie do 2 m. Podczas sadzenia w rzędach między nimi trzyma się 1, 8–2 m.
4. Przycinanie jeżyn gdy wyrośnie, wykonuje się ją w następnym sezonie wegetacyjnym po posadzeniu - doprowadzi to do odbudowania systemu korzeniowego. W drugim roku zaleca się skrócenie pędów do 1,5–1,8 m w celu pobudzenia pojawienia się dużej liczby jagód i ułatwienia późniejszego zbioru. Wiosną wszystkie zamrożone gałęzie należy przyciąć do miejsca, w którym znajdują się pierwsze żywe pąki. W okresie od maja do czerwca zaleca się przerzedzenie krzewu ozhina, usuwając bardzo młode pędy. W takim przypadku można pozostawić tylko 8-10 łodyg o wyglądzie średniej siły, co zapewni lepszą komunikację z systemem korzeniowym i przewietrzenie krzewu. W czerwcu wierzchołki tegorocznych gałęzi są również przycinane o około 5-10 cm.
5. Pędy do pończoch jest ważnym aspektem przy uprawie jeżyn. Kiedy łodygi przestają aktywnie rosnąć w drugim sezonie wegetacyjnym, muszą być przywiązane do podpory. Ogrodnicy używają w tym celu szerokiej gamy wzorów: płaskich krat, łuków i tym podobnych. W przypadku, gdy nie można zgiąć pędów, nie warto podejmować wysiłków, ponieważ można je złamać. Gdy młode pędy wyrosną, można je przypiąć do gleby sztywnym drutem, umieszczając je wzdłuż podpory (krataki). Następnie należy uszczypnąć górę. Pozwoli to roślinie rosnąć na szerokość, a nie na wysokość i wypuszczać dużą liczbę pędów po bokach, dając dobre zbiory jagód. Wraz z nadejściem wiosny zaleca się podnieść te pędy na podporze i wyciąć stare rzęsy.
6. Podlewanie. W trosce o jeżyny nie należy zbytnio filozofować na temat wilgotności gleby, ponieważ roślina toleruje suszę bardziej uporczywie niż maliny, ale ważne jest, aby gleba nie wysychała. Tylko w okresie dojrzewania uprawy wymagane będzie dodatkowe podlewanie na resztę. Rubus nie toleruje podmokłych gleb.
7. Nawozy przy uprawie jeżyn należy go stosować corocznie wraz z nadejściem wiosny. Górny opatrunek to 50 gramów azotanu amonu na każdy krzak. Gdy roślina osiągnie 4 rok życia, zaleca się dodanie humusu (kompostu) w ilości 6–8 kg, a także 30 g siarczku potasu i do 100 g superfosfatu. Ozhina dobrze reaguje również na karmienie prostą materią organiczną.
8. Zimujące jeżyny. Ponieważ krzewy mogą ulec uszkodzeniu w zbyt surowe i bezśnieżne zimy, wraz z nadejściem listopada zaleca się wygięcie pędów i przykrycie ich folią lub włókniną (np. Spunbond). Możesz użyć pokrycia dachowego lub innych dostępnych środków. Wynika to z faktu, że zbiory zostaną uformowane na łodygach z zeszłego roku, więc jeśli zamarzną, nowe pędy pojawią się na wiosnę, ale jagody będą na nich dopiero za rok. Gdy uprawia się odmianę o pędach pełzających, takie gałęzie znacznie łatwiej zginają się do gleby.
9. Ogólne porady dotyczące pielęgnacji. Po stopieniu śniegu i przejściu groźby wiosennych przymrozków schronienie jest usuwane. Ważne jest, aby zrobić to, zanim nerki puchną! Następnie przeprowadza się przycinanie kształtujące, a gleba w kręgu w pobliżu pnia jest poluzowana i mulczowana. Trociny lub humus mogą działać jako ściółka.

Jak rozmnażać jeżyny?

Podczas uprawy ogins do rozmnażania stosuje się zarówno metody nasienne, jak i wegetatywne.

W pierwszym przypadku nasiona należy wysiać przed zimą w przygotowanych rowkach. W takim przypadku głębokość zaległości wyniesie 4-5 cm Ważne jest, aby pamiętać, że miejsce do siewu jest wybierane natychmiast, aby nie przeprowadzać późniejszego przesadzania sadzonek rubusa.

W przypadku rozmnażania wegetatywnego jeżyn z pędami pełzającymi rozróżnia się następujące metody:

• sadzenie sadzonek z wierzchołków pędów;
• sadzenie odrostów korzeniowych;
• sadzonki kłączy;
• ukorzenienie zielonych sadzonek;
• podział zarośniętego krzewu.

Jeśli gatunek lub odmiana jeżyny wyróżnia się wyprostowanymi pędami, rozmnażanie będzie takie samo, z wyłączeniem tylko stosowania warstw wierzchołkowych.

Podczas sadzenia wierzchołkowych warstw pęd należy zgiąć do gleby i umieścić w uformowanym rowku o głębokości nie większej niż 3-5 cm. Na gałęzi ostrożnie wykonuje się kilka nacięć, aby odciąć skórkę - pomoże to uwolnić korzenie szybciej. Następnie gałąź jest przymocowana do ziemi sztywnym drutem i przykryta ziemią. Ukorzenienie następuje bardzo szybko, a z pąków na szczycie pędu pojawią się nowe pędy. Wraz z nadejściem wiosny możesz oddzielić ukorzenione młode sadzonki i przenieść je w przygotowane miejsce.

Do rozmnażania jeżyny krzewiastej najlepiej używać odrostów korzeniowych. Takie części rośliny powstają co roku licznie obok krzewu matecznego. Jeśli wysokość osiągnie 10 cm, można je oddzielić i posadzić w przygotowanym miejscu. Najlepszy czas na tę operację to maj lub wczesne lato, aby rośliny miały czas na zakorzenienie się przed nadejściem jesieni.

Metodę szczepienia stosuje się w przypadkach, gdy występuje szczególnie cenna odmiana jeżyny i konieczne jest pozyskanie z niej potomstwa. W okresie czerwiec-lipiec zaleca się wycinanie wykrojów z pędów bieżącego roku, przy czym konieczne jest użycie ich środkowej części. Na obrabianym przedmiocie powinny znajdować się co najmniej 2-3 pąki, a długość cięcia powinna wynosić 10-12 cm Zielone sadzonki jeżyn wszystkich form (w tym hybrydowych) sadzi się w mieszance torfowo-piaskowej w szklarniach lub szklarniach, gdzie będzie utrzymywana stała wysoka wilgotność… Możesz sadzić sadzonki w kubkach z glebą torfowo-piaszczystą i przykryć folią. Gdy ukorzenienie się powiedzie, wiosną można przesadzić sadzonki w stałe miejsce.

Istnieją odmiany rubusa, które nie dają potomstwa. Następnie do rozmnażania należy podzielić zarośnięty krzew. Ważne jest, aby wykopany krzew jeżyny był podzielony w taki sposób, aby każda część miała wystarczającą liczbę korzeni i pędów. Zapewni to delence pomyślne zakorzenienie w nowym miejscu. Stare kłącze z resztkami krzewu jest usuwane.

Zwalczaj ewentualne szkodniki i choroby podczas pielęgnacji jeżyn

Ponieważ jeżyny są bardzo zbliżone do malin, mogą mieć identyczne problemy. Wśród nich są:

1. Rdza objawia się osłabieniem krzewów i pojawieniem się pomarańczowo-brązowych plam na liściach. Choroba występuje z powodu podmoknięcia gleby lub wysokiej wilgotności (rdza kielichowa). Można go również sprowadzić z pobliskich sosen lub cedrów (kolumna).
2. antraknoza, pojawiające się podczas deszczowego lata. W tym przypadku na pędach widać plamy o owalnym fioletowym kolorze. Kiedy dotrą do kory, tworzą szarawe rany z fioletowym brzegiem. W tym przypadku liście również cierpią na czerwonawe plamy.
3. Botrix (szara zgnilizna) występuje przy ciągłych deszczach, cierpią na to jagody. Ważne jest, aby nie zagęszczać krzewów jeżyn, ponieważ konieczna jest stała wentylacja pędów.
4. Biała plama (septoria) uszkadza liście i łodygi. Przejawia się to śladami o jasnobrązowym kolorze, które z czasem rozjaśniają się, ale ich granica staje się ciemniejsza.
5. Fioletowa plama (didimella). Wpływa na pąki na łodygach jeżyny. Liście wysychają, są zrzucane, a nawet łodyga wysycha. Na samym początku choroby roślina pokryta jest brązowo-fioletowymi plamami w środkowej i dolnej części, następnie pąki stają się czarne, a liście stają się kruche i pokryte żółtymi plamami z martwiczą obwódką.
6. Mączniak lub sferoteku, wywołując powstawanie białawego nalotu przypominającego utwardzoną zaprawę wapienną.

Aby wyeliminować objawy tych chorób, stosuje się 1% płyn Bordeaux, preparaty siarkowe (na przykład siarkę koloidalną) lub fungicydy. Jednocześnie ważne jest, aby nie naruszać praktyk rolniczych podczas pielęgnacji jeżyn.

Wśród szkodników można wyróżnić: roztocza (pająka i malinę), chrząszcza orzecha włoskiego, mszyce, pryszczarka żółciowa, ćma malinowa, gąsienice, motyle takie jak ćma i malina szklista, ryjkowiec malinowo-truskawkowy i chrząszcz malinowiec. Aby pozbyć się szkodliwych owadów, zaleca się regularne opryskiwanie preparatami owadobójczymi o szerokim spektrum działania, takimi jak Aktara, Fitoverm czy Aktellik.

Uwagi dla ogrodników o jeżynach

Na angielskich ziemiach można usłyszeć przekonanie, że zbierając jeżyny po pierwszej dekadzie października, można przysporzyć sobie kłopotów. Ludzie wierzą, że w tym dniu nieczyste siły plują na owoce, a jeśli tam są, to człowiek zostaje zbezczeszczony.

Jeżyny pomagają wzmocnić organizm i układ pokarmowy, pomagają przy cukrzycy i kamicy moczowej. Z sokiem z liści lub młodych jagód ogins leczy zapalenie gardła, ból gardła, gorączkę, a stosowany zewnętrznie radzi sobie z chorobami skóry.

Odwar z korzeni jeżyny jest od dawna używany przez uzdrowicieli, aby zatrzymać krwawienie lub słabe trawienie.

Opis gatunków i odmian jeżyny

Ze wszystkich gatunków zwyczajowo uprawia się tylko dwa:

Jeżyna krzaczasta (Rubus fruticosus),

który jest nazywany Kumanika lub Jeżyna jest gruba. Krzewy mają giętkie pędy, rosną półleżące, pokryte cierniami. Jagody mają niebiesko-fioletowy odcień.

Jeżyna szara (Rubus caesius),

które nazywają Ozhinoy … Przybiera formę półkrzewu, gałęzie są wyprostowane, na ich powierzchni tworzy się białawy kwiat, cienkie kolce o niewielkich rozmiarach. Dojrzewające jagody są małe, ale różnią się niebieskawym nalotem, który odzwierciedla specyficzną nazwę, są bardzo podobne do malin. Dojrzewanie owoców przypada na sierpień.

W naszych szerokościach geograficznych najbardziej popularne są następujące formy odmian jeżyny:

Agawam,

wyhodowany przez Amerykanów. Posiada mrozoodporność (do 42 stopni poniżej zera). Gałęzie krzewu są mocne, wysokie, o łukowatych wierzchołkach. Powierzchnia łodyg pokryta jest licznymi cierniami. Jagody są koloru czarnego, ich wielkość jest średnia, waga jednego owocu sięga 3 g. Smak jest słodko-kwaśny, jest delikatny aromat. Zbiory dojrzewają pod koniec lata.

Darrow

daje obfite plony i ma doskonałą mrozoodporność. Krzew o silnych, wyprostowanych pędach, wyróżniający się osobliwością tworzenia pędów korzeniowych. Jagody mają wydłużony kształt, powierzchnia owoców jest błyszcząca, waga każdego sięga 3,5 grama, smak lekko kwaśny.

Obfite -

wyhodowana przez Ivana Michurina, ma pędy pełzające po ziemi. Cała powierzchnia gałęzi pokryta jest mocnymi zakrzywionymi cierniami. Jagody są duże, ich waga waha się w granicach 6-10 gramów. Smak słodko-kwaśny, późno dojrzewający. Odporność na mróz jest niska, konieczne jest schronienie.

Taylor -

odmiana jest powtarzalna (może kwitnąć i owocować przez długi czas). Krzew wyróżnia się silnymi pędami o czerwonawym kolorze, powierzchnia ma żebra i liczne ciernie. Owoce są średniej wielkości, ważą około 4 g. Na zimę konieczna jest izolacja.

Loganberry

nie na próżno nazwany Ezemalina, ponieważ jest to gatunek mieszańcowy uzyskany ze skrzyżowania Jeżyna czerwono-owocowa oraz Czerwone maliny o dużych owocach. Pędy są wysklepione i osiągają 2 m długości. Dojrzewanie plonu odbywa się „falami” od sierpnia do listopada. Wielkość jagód może wynosić od 5-10 gramów. Nie wytrzymały.

Film o uprawie jeżyn:

Zdjęcia jeżyny: