Opis kasztanowca, sadzenie i pielęgnacja na otwartym terenie, zasady hodowli, metody zwalczania chorób i szkodników, uwagi dla ogrodnika, gatunek.
Kasztanowiec (Castanea) jest częścią małego rodzaju wchodzącego w skład rodziny buków (Fagaceae). Zwykle region naturalnego wzrostu znajduje się na półkuli północnej i klimacie umiarkowanym. Jeśli spojrzysz na mapę, obszary te nie mają ze sobą kontaktu i leżą na Morzu Śródziemnym, Azji Wschodniej i wybrzeżu Atlantyku w Stanach Zjednoczonych. Kasztan preferuje zbocza górskie o zacienionych, brunatnych glebach i średniej wilgotności. Nie toleruje zarówno gleb bagiennych, jak i suchych. Ten rodzaj zawiera w sobie do kilkunastu przedstawicieli, ale tylko niektóre z nich nadają się do uprawy w naszych warunkach klimatycznych, ponieważ są odporne na temperatury poniżej zera i są bezpretensjonalne.
| Nazwisko rodowe | Buk |
| Cykl wzrostu | Bylina |
| Forma wzrostu | Drzewo lub krzew |
| Rodzaj reprodukcji | Nasiona lub wegetatywny |
| Czas przeszczepu do ogrodu | marzec lub listopad |
| Schemat wysiadania | Pozostaw co najmniej 5 m między sadzonkami |
| Podłoże | Umiarkowanie wilgotne, dobrze zdrenowane - czarne gleby lub gliny, z domieszką piasku rzecznego i wapna |
| Wskaźniki kwasowości gleby, pH | 5-6 (lekko kwaśny) lub pH 6,5-7 (neutralny) |
| Poziom oświetlenia | Wysoki lub jasny półcień |
| Zalecana wilgotność | Obfite podlewanie dla młodych roślin i w upale dla dorosłych |
| Specjalne wymagania | Łatwa w pielęgnacji |
| Wskaźniki wysokości | Maksymalnie do 30-50 m² |
| Kolor kwiatów | Śnieżnobiały, różowy, kremowy |
| Kwiatostany lub rodzaj kwiatów | Wznieś piramidę w kształcie kolca |
| Czas kwitnienia | Wiosna lato |
| Kolor i kształt owoców | Brązowe orzechy |
| Czas owocowania | Jesień |
| Okres dekoracyjny | Wiosna jesień |
| Miejsca aplikacji | Jako roślina tasiemca |
| Strefa USDA | 3–6 |
Istnieje kilka wersji, z których pochodzi nazwa kasztanowca. Według jednego z nich nazwa rośliny pochodzi od angielskiego określenia „chesen nut”, co oznacza „orzech piersiowy”. Najprawdopodobniej to zdanie odnosi się do słowa w starym francuskim dialekcie „chastain”. Inna wersja mówi, że słowo „Castanea” przetłumaczone z łaciny lub starożytnej greki oznacza „słodki kasztan”. Inne źródło mówi, że podobne drzewa rosły licznie w pobliżu greckiego miasta Castania, które znajdowało się w Tesalii, ale naukowcy twierdzą, że to miasto zaczęło nosić swoją nazwę od kasztanowca.
W pierwszym wydaniu Speces Plantarum z 1753 r. kasztany mają wiele synonimów: kasztan hiszpański, orzech Jowisza lub orzech sardyński i Fagus Castanea.
Wszyscy członkowie rodzaju to drzewa liściaste, które mogą osiągnąć wysokość do 50 metrów lub mieć kształt krzewu, ale zwykle mają 20-25 m. Kasztany są gatunkiem jednopiennym, w którym kora pnia jest cięta głęboko rowki. Kolor grubej kory jest brązowo-brązowy. Korona ma rozłożysty kształt. Powstałe pąki wyróżniają się zaokrąglonym stożkowym kształtem, posiadającym dwie pary łusek znajdujących się na zewnątrz. Łuski są koloru brązowego, ich powierzchnia jest skórzasta, uwalnia się na nich lepka substancja.
Liście orzechów sardyńskich ułożone są na linach w spirali w dwóch rzędach. Ogonki są stosunkowo krótkie, kształt blaszki liściowej prosty, od szeroko lancetowatego do podłużno-owalnego. Długość liścia wynosi 6–25 cm, na jego wierzchołku znajduje się ostry punkt, podstawa może mieć kształt od sercowatego do klina. Krawędź liści kasztanowca jest grubo żłobiona. Liście są pomalowane na ciemnozielony odcień ze skórzastą powierzchnią. Na nim wyraźnie widoczne jest żyłkowanie, przybierające wzór pierzasty. Wielkość przylistków sięga 1,5 cm, ich kształt jest językowy, kolor jest białawo-różowy. Przylistki opadają bardzo szybko.
Kwitnienie kasztanowca jest bardzo piękne, trwa 14 dni, przypada na okres wiosenno-letni. Z pąków zbierane są wyprostowane kwiatostany w kształcie kolców, przypominające piramidy. Długość kwiatostanu może wynosić od 5 cm do 15 cm, w większej liczbie kwiatów widoczne są pręciki. U podstawy kłoska znajdują się słupkowe kwiaty. Kolor płatków może być różowy, kremowy, śnieżnobiały. Zapylanie dokonują owady.
Następnie, do października, dojrzewają orzechy owocowe o konturach jajowato-kulistych, pokrytych cierniami. Na tych bokach, które stykają się ze sobą, występuje spłaszczenie, a na górze są zwężone. Skorupa owoców kasztanowca jest cienka, drzewno-skórzana. Powierzchnia orzecha jest błyszcząca, może być naga lub owłosiona. Jego kolor jest brązowy, ale pięta jest szarawa u podstawy. Nasiona kasztanowca mają kształt trójkątno-kulisty.
Roślina jest bezpretensjonalna i nie tylko cieszy się kwitnieniem, ale słynie również z przydatnych owoców, dlatego często jest uprawiana w ogrodach i parkach.
Jak uprawiać kasztany - sadzenie i pielęgnacja na otwartym terenie
- Wybór miejsca lądowania. Orzech sardyński ma szeroką koronę i w naturze lubi „osiedlać się” na otwartych przestrzeniach, więc znajdź dla niego miejsce w ogrodzie o słonecznym i otwartym miejscu. Jednocześnie półcień nadaje się również do kasztanów, tylko jeśli poziom oświetlenia jest niewystarczający, proces kwitnienia będzie ograniczony. Roślina nie lubi bliskości płynących wód gruntowych, ostrych i zimnych podmuchów wiatru. Wskazane jest, aby w pobliżu kasztanowca w promieniu 5 metrów nie rosły żadne inne wysokie przedstawiciele flory. Kasztanowce mogą wytrzymać wzrost ciepła do 30 stopni, ale uważa się, że najbardziej komfortowa temperatura dla nich mieści się w przedziale 20-25 jednostek.
- Gleba do pielęgnacji kasztanów. Ponieważ system korzeniowy drzewa charakteryzuje się powierzchownym występowaniem, ważne jest zapewnienie mu wentylacji, aby pędy korzeniowe nie wymiotowały, a woda w ziemi nie stagnowała ani z powodu topnienia śniegu, ani długotrwałych opadów. Najbardziej odpowiednia dla Castanea jest mieszanka gleby umiarkowanie wilgotnej, o kwasowości pH 5-6 (lekko kwaśne) lub pH 6,5-7 (neutralne). Co najlepsze, takie drzewa czują się w luźnej i dobrze przepuszczalnej glebie, którą może być czarnoziem lub glina z domieszką rzecznego piasku i wapna. Jeśli gleba na miejscu jest zbyt lekka, miesza się z nią niewielką ilość gliny.
- Sadzenie kasztanów. Zaleca się sadzenie sadzonek sardii na otwartym terenie w marcu lub późną jesienią. Jeśli są kiełkujące kasztany, to z nadejściem maja sadzi się je w ogrodzie lub zakopuje w podłożu, przechowując do jesieni. Do sadzenia dół przygotowuje się w postaci sześcianu o parametrach głębokości i szerokości 50-60 cm Aby chronić korzenie przed wilgocią, na dnie piasku umieszcza się warstwę drenażową o grubości około 30 cm wypartą z medium- ekspandowana glina lub żwir. Jeśli gleba jest trochę słaba, zaleca się dodanie do niej próchnicy, a przy zwiększonej kwasowości pomoże mąka dolomitowa.
- Gdy sadzonka kasztanowca zostanie umieszczona w otworze, szyjka korzeniowa powinna zrównać się z glebą. Aby pień nie stał się nagi w przyszłości, otwór do sadzenia przygotowuje się o 10 cm wyżej, po posadzeniu rośliny wykonuje się obfite podlewanie dużą ilością wody w ilości 3-4 wiader na kasztan. Dopóki sadzonka w końcu nie zakorzeni się i nie stanie się silniejsza, zaleca się zorganizowanie podpór z 4 stron, aby nie została przytłoczona podmuchami wiatru. Lepiej jest ściółkować koło pnia warstwą kompostu z trocin, torfu lub torfu. Grubość takiej warstwy wyniesie 10 cm. Posłuży to nie tylko jako ochrona przed szybkim parowaniem wilgoci, ale również jako opatrunek wierzchni.
- Podlewanie. Kasztan to drzewo, które nie toleruje dobrze suszy, jeśli latem przez długi czas nie ma deszczu, liście zaczną się palić, a efekt dekoracyjny zmniejszy się. Młode rośliny należy regularnie i obficie podlewać przez cały sezon wegetacyjny, natomiast dorosłe osobniki będą wymagały podlewania tylko w czasie suszy. Na każdy metr kwadratowy rzutu korony powinno przypadać 1 wiadro wody. Lepiej jest przestawić wilgotność gleby na godziny wieczorne, aby korzenie miały czas na nasycenie się wilgocią, w przeciwnym razie szybko wyparuje w ciągu dnia.
- Nawozy dbając o kasztan, należy go sprowadzić wraz z nadejściem wiosny. Zaleca się stosowanie następującego roztworu - 1 kg dziewanny i 15 gramów mocznika rozcieńcza się w 10-litrowym wiadrze wody. Wraz z nadejściem jesieni do tej kompozycji dodaje się około 15 gramów nitroammofoski.
- Przycinanie kasztanów. Ponieważ korona drzewa jest dość duża, można ją uformować w formie pnia, z podświetleniem głównego pnia. Aby pędy o opadającym kształcie miały atrakcyjniejszy wygląd, takie standardowe drzewo nie powinno przekraczać wysokości 2-3 m. Środkowy pień, który ma jednolity układ gałęzi, zaczyna formować się od pędu głównego, próbując utrzymać go jak najdłużej. Po zakończeniu formowania korony kasztan nie może być już przycinany. Wraz z nadejściem wiosny należy usuwać tylko wszystkie gałęzie, które wyschły lub zostały uszkodzone przez zimę. Jeśli w okresie letnim zauważony zostanie silny wzrost korony, zaleca się odcięcie młodych pędów, które mają tendencję do jej środka. Wszystkie sekcje należy pokryć lakierem ogrodowym w celu dezynfekcji.
- Zimujący kasztan. Roślina dobrze znosi mroźne zimy, młode sadzonki należy zabezpieczyć w ciągu 2-3 lat od momentu posadzenia. Aby to zrobić, zaleca się zapewnienie im schronienia - krąg pnia jest posypany warstwą ściółki z opadłych suchych liści. Taka warstwa może osiągnąć 20 cm, pnie są owinięte w płótno lub włókninę (na przykład spunbond), która jest przymocowana drutem lub linami. Jeśli zauważy się, że na korze pojawiły się pęknięcia z powodu silnych mrozów, ta część pnia będzie musiała zostać potraktowana środkiem antyseptycznym i nasmarowana lakierem ogrodowym. Z każdym kolejnym rokiem wzrasta mrozoodporność kasztanowca.
- Wykorzystanie kasztanowca w projektowaniu krajobrazu. Aby stworzyć piękny obraz krajobrazu, zwyczajowo sadzi się kasztany obok świerków, sosen, wśród brzóz i akacji. Jeśli ułożysz kasztany w rzędy, możesz stworzyć bardzo dekoracyjne alejki. W niewielkim ogrodzie kasztanowiec dobrze wygląda jak tasiemiec.
- Ogólne porady dotyczące pielęgnacji kasztanów. W miesiącach letnich zaleca się ostrożne spulchnianie gleby w kręgu przy pniu, nie tylko w celu wydobycia chwastów, ale także aby gleba nie została zabrana przez skorupę. Przy sadzeniu młodych sadzonek kasztanowca zaleca się przeprowadzanie comiesięcznych zabiegów preparatami grzybobójczymi, takimi jak mikoryza, fitosporyna czy trichodermina, w celu poprawy wzrostu. Aby młode gałęzie nie zostały uszkodzone przez szkodniki (na przykład mszyce), są regularnie spryskiwane środkiem owadobójczym - Fufanon. Podczas sadzenia orzechów w otwartym terenie zaleca się, aby znalazły miejsce na rabatach kwiatowych, a najlepiej obok tulipanów. Po utworzeniu rowków do sadzenia na dnie układa się w nich kilka warstw suszonej trawy, a następnie umieszcza się tam kasztany i posypuje ziemią na wierzchu. Ponadto, aby myszy nie uszkodziły orzechów w zimie, należy pokryć materiał do sadzenia tuż przed opuszczeniem go do rowków zacierem glinianym, w którym rozpuszcza się czerwona papryka. Ostatni składnik można zastąpić smołą lub naftą. Niektórzy ogrodnicy zamiast tego zabiegu spryskują glebę naftą po posadzeniu.
Zasady hodowli kasztanów do pielęgnacji domowej
Do rozmnażania orzecha sardyńskiego stosuje się zarówno metodę nasienną, jak i wegetatywną. Ta ostatnia obejmuje szczepienie, ukorzenianie sadzonek, sadzenie odrostów korzeniowych.
Rozmnażanie nasion nie jest trudnym procesem. Wybierz orzechy, które są w pełni dojrzałe i które pozostają nienaruszone po upuszczeniu na ziemię. Nasiona mogą kiełkować tylko wtedy, gdy przejdą stratyfikację - utrzymywanie przez długi czas w niskich temperaturach. W tym celu w listopadzie cały zebrany materiał umieszcza się w wykopanym w ziemi dole, zakopuje i przykrywa z góry opadłymi liśćmi i świerkowymi gałęziami. Ale w tym przypadku orzechy mogą zostać uszkodzone przez gryzonie zimą. Jeśli stratyfikacja jest sztuczna, nasiona umieszcza się w pojemniku wypełnionym zwilżonym piaskiem rzecznym. Następnie szczelnie zamknij pokrywką i umieść na dolnej półce lodówki na 2-5 miesięcy.
Na tydzień przed sadzeniem owoce należy usunąć z gleby i namoczyć w ciepłej wodzie. Aby nie zmieniać go ciągle, ponieważ z czasem zacznie się ochładzać, użyj termosu. Umożliwi to szybsze zmiękczenie twardej skorupy orzecha, a przyszłe kiełki pokonają „barierę”. Tak potraktowane kasztany sadzi się w lutym do doniczek z podłożem torfowo-piaszczystym. Pogłębiają się o 8–10 cm, a wraz z nadejściem maja, kiedy dorastają sadzonki kasztanów i pojawia się na nich para prawdziwych liści, przeprowadza się przeszczep na otwarty teren. Podczas tego zabiegu zaleca się uszczypnięcie wyrostka korzeniowego, aby stymulować rozwój silnego systemu korzeniowego.
Zwykle w ciągu pierwszych 3 lat, a jeśli twój region jest chłodniejszy, to do wieku pięciu lat takie sadzonki są uprawiane w pokojach lub szklarniach. Doniczki z roślinami wynoszone są na zewnątrz tylko w miesiącach letnich.
Metody zwalczania chorób i szkodników w pielęgnacji kasztanów
Spośród szkodników orzecha sardyńskiego są:
- ćma kasztanowata (górnicza), co uszkadza blachy. W tym przypadku dotknięte nim drzewa zaczynają zrzucać liście. Jednak wraz z nadejściem jesiennych dni narasta nowa masa liściasta i kwitną kwiaty. Konsekwencją tych procesów jest osłabienie drzewa i może nie przetrwać zimy.
- Roztocze, wysysają z liści pożywne soki i prowokują ich żółknięcie, wysychanie.
Do zwalczania szkodliwych owadów należy stosować preparaty owadobójcze, takie jak Lufox 105 EC, które pomogą zniszczyć „nieproszonych gości” na każdym etapie rozwoju. Zaleca się zebranie i spalenie liści, które zostały rozdrobnione przez mole w miesiącach letnich i jesienią, ponieważ szkodniki mogą w nich składać larwy. Jako środek zapobiegawczy przeciwko kleszczowi konieczne jest przeprowadzanie zabiegu insektycydów co 14 dni, np. Fitoverm lub Karbofos.
Problemem kasztanów jest infekcja mączniakiem, która objawia się wysoką wilgotnością powietrza i niższymi temperaturami. Na górnej stronie blaszki liściowej z taką chorobą widoczny jest szarawo-białawy nalot lub brązowo-rdzawe plamienie. Ponieważ zmniejsza się dostęp powietrza do liści i nie zachodzi proces fotosyntezy, nabierają one żółtego koloru i latają. Do leczenia zaleca się stosowanie fungicydów (na przykład płyn Fundazol lub Bordeaux). Jako środek zapobiegawczy konieczne jest okresowe spryskiwanie takimi preparatami, a także nawożenie nawozami ze składnikami azotowymi lub fosforowymi.
Żółknięcie masy liściastej można zaobserwować nie tylko w obecności szkodników czy chorób, ale także przy silnej suszy i wietrznej pogodzie. Następnie blaszki liściowe zaczynają się palić, zwijać, wysychać i latać.
Uwagi dla ogrodnika o kasztanach
Nazwa kasztan sardyński pochodzi od greckiej nazwy Sardis-Glans (Sardis Cholun), która jest odpowiednikiem terminu „Sardis”, tak nazywano stolicę stanu Lidia w Azji Mniejszej. Z tych ziem, według jednej z wersji, zaczęło się rozprzestrzenianie tej rośliny na całej planecie.
Kasztany wymienione są dwukrotnie w Biblii od Jakuba. Tempo wzrostu tych przedstawicieli flory jest dość wysokie i mają zdolność do obfitego wzrostu z pniaków, który utrzymuje się nawet, gdy roślina jest bardzo stara. Za najsłynniejszy okaz uważa się kasztanowca stu koni, którego wiek szacuje się na 2-4 tys. lat. Obwód pnia tego kasztana wynosi 57 cm.
Orzech sardyński od dawna znany jest ze swoich właściwości leczniczych w wielu chorobach. Jego różne części zawierają kumaryny, glikozydy, witaminę C i garbniki. Stwierdzono tam również pektyny, flawonoidy, tiaminę i katotynoidy. Wszystkie te składniki przyczyniły się do produkcji leków, które pomagają radzić sobie z obrzękami i zakrzepicą, były przepisywane przez uzdrowicieli na choroby sercowo-naczyniowe, jeśli pacjent cierpiał na krwawienie, zapalenie stawów, anemię i wiele innych dolegliwości.
Drewno kasztanowca wyglądem przypomina nieco dąb, brakuje mu jednak charakterystycznych dla dębów „luster”. Taki materiał służy do produkcji materiałów budowlanych - sklejka, nitowanie parkietu, wychodzą z niego piękne meble. Jeśli beczki lub beczki były wykonane z drewna kasztanowca, to służyły nie tylko do przechowywania, ale także nalewek z koniaku, brandy, rumu i whisky, a także różnych win.
Ponieważ kasztany są bogate w białka i węglowodany, są wykorzystywane do gotowania (pieczone i smażone), a także mielone na mąkę i wykorzystywane w cukiernictwie.
Rodzaje kasztanów
Ze wszystkich gatunków Castanea uprawia się tylko kilka:
Kasztan amerykański (Castanea dentata)
lub jak to się nazywa - Kasztan ząbkowany … Rodzimym obszarem dystrybucji jest terytorium Ameryki Północnej. Wysokość pnia waha się w granicach 30–35 m przy średnicy pnia 1,5 m. Korona w kształcie kuli ma mocne zarysy, niskie pokwitanie, utworzone przez pogrubione gałęzie. Kora pnia jest koloru brązowego, ale pędy są żółtawe, na ich powierzchni tworzy się duża liczba soczewicy. Kontury blaszek liściowych są lancetowate, ich długość wynosi 12-24 cm, a szerokość około 4, 5-5, 5 cm Wierzchołek jest spiczasty, podstawa nierówna, w kształcie klina. Kwitnienie występuje w lipcu, kwiatostany w postaci kłosków o długości 15-20 cm, owoce są orzechowe, pokryte pokwitaniem. Ich smak jest słodki.
Siew kasztanowca europejskiego (Castanea sativa)
przypomina z terenu południowo-wschodniej Europy i Azji Mniejszej. Kora na pniu jest brązowa, pędy mają czerwonawy lub oliwkowy odcień. Powierzchnia gałęzi pokryta jest włoskami gruczołowymi. Liście mają kształt podłużny, ząbki wzdłuż krawędzi mają kształt półksiężyca. Liście poniżej pokryte są pokwitaniem o szarawym odcieniu. Kwiatostany w postaci kłosków z kwiatów męskich mogą mierzyć 35 cm, kwiatostany żeńskie są gęste, skrócone. Owoce orzecha włoskiego można jeść, są pokryte łupinką z cierniami.
Kasztanowiec (Aesculus)
można znaleźć w literaturze pod nazwami brzuch lub esculus … Należy już do rodziny Sapindaceae. Roślina jest ozdobna, co zapewnia rozłożysta, gęsta korona utworzona przez ciemnozielone liście. Wysokość prawie 30 m. Kwiatostany są w formie szyszek. Liście składa się z 5–7 płatków liści palmowych. Liście są przymocowane do łodyg długimi ogonkami.
Owoce rośliny nie nadają się do spożycia, ich kształt jest okrągły. Orzechy całkowicie ukrywają owocnię o kłującej powierzchni. Widok działa jak doskonały filtr powietrza.
Kasztan kalifornijski (Aesculus californic)
to trująca bylina pochodząca z zachodnich regionów Stanów Zjednoczonych. Jego wysokość może sięgać 10 m. Podczas kwitnienia kwiaty o biało-różowych płatkach łączą się w kwiatostany.
Kasztan mięsno-czerwony (Aesculus carnea)
jest rośliną hybrydową uzyskaną ze skrzyżowania kasztanowca zwyczajnego (Aesculus hippocastanum) i kasztanowca czerwonego (Aesculus pavia). Data wycofania przypada na 18 rok XIX wieku. Różni się dużymi kwiatostanami racemose konturów kwiatów o ciemnoczerwonym kolorze. Wysokość nie przekracza 30 m. Nie jest odporny na suszę.
Film o uprawie kasztanów:
