Przepis na zrobienie pizzy w mikrofalówce w zaledwie 5 minut na gotowym chlebie pita lub cieście tandoor.
To danie można przypisać przystawkom, ponieważ nie będziemy zajmować się pieczeniem. Zadaniem jest przygotowanie szybkiej i smacznej przekąski do pizzy. Można go ugotować w około pięć minut, do tego wystarczy kupić drożdżowy chleb pita (okrągłe pulchne ciasto), zebrać resztki warzyw, ziół i sera w lodówce, a także podłączyć kuchenkę mikrofalową.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 175 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Gruby chleb pita (średniej wielkości jest lepszy)
- Świeży pomidor
- Ser (mozzarella, Adyghe, suluguni lub inny twardy ser)
- Suszona lub świeża fioletowa bazylia
- Ketchup (typ Heinz)
- Papryka (jeśli występuje)
- Świeży ogórek
- Świeża rzodkiewka
- Cebula
- Warzywa
- Sól
Gotowanie pizzy na chlebie pita w kuchence mikrofalowej:
1. Świeży ogórek i rzodkiewka w pizzy to nie eksplozja smaku, ale całkiem normalne składniki. Co prawda gotowana rzodkiewka ma nieco nietypowy specyficzny zapach, ale smakuje bardzo dobrze. Jeśli rzodkiewka jest bardzo gorzka, gotowanie w kuchence mikrofalowej przyniesie mu korzyści. Cienko posiekać ogórka, rzodkiewkę, cebulę, pomidora i paprykę.
2. Do podstawy lawaszu dodać trochę sosu pomidorowego lub ketchupu, posypać posiekanymi warzywami, solą, ziołami i bazylią. Ser zostawiamy na później, aż wystarczy go pokroić w cienkie talerze lub zetrzeć (zmielić w blenderze). Możesz użyć kawałków chleba pita zamiast całego płaskiego ciasta (dla wygody jedz).
3. Ustaw moc na 800, timer 3-4 minuty, włóż pizzę do piekarnika. Po sygnale posyp pizzę serem, ustaw na maksymalnie 2 minuty, zwykle wystarczy jedna. Napełnij gorącą pizzę świeżymi ziołami, udekoruj bazylią.
4. Podobną wersję chudej pizzy możesz ugotować na chlebie pita w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wyłącz ser i wymieszaj warzywa, zioła i świeży czosnek z solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Gotujemy również 3-4 minuty, podajemy z majonezem tofu lub sojowym, chudym sosem majonezowym. Na pikantność możesz dodać imbir i czerwoną paprykę.
