Danie łatwe do przygotowania, które nie ogranicza wyboru składników, a jednocześnie niesamowicie smaczne i satysfakcjonujące - żeberka z ziemniakami i śmietaną zapiekane w piekarniku. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Nie musisz latami doskonalić swoich kulinarnych umiejętności, aby zaimponować świątecznym posiłkiem lub rodzinnym obiadem. Żeberka wieprzowe z ziemniakami zachwycą degustatorów! Żeberka wieprzowe to podstawa wielu obfitych dań. Są marynowane, pieczone, smażone, duszone, gotowane, grillowane itp. A jeśli potrzebujesz szybko ugotować obiad, to najprostszym, najsmaczniejszym i bardziej apetycznym daniem są pieczone w piekarniku żeberka z ziemniakami i śmietaną. Jednoczesne pieczenie ziemniaków z żeberkami to bardzo szybki i najbardziej udany sposób. To danie jest nie tylko smaczne i satysfakcjonujące, ale także prezentuje się przy minimalnym wysiłku. Pachnące pieczone żeberka nasączamy ziemniaki sokiem, dzięki czemu bulwy są szczególnie smaczne, niż tylko przygotowywanie osobno przystawki. Danie niesamowicie pięknie prezentuje się na stole zarówno w formie, w jakiej zostało ugotowane, jak i na porcjowanych talerzach. Możesz podawać ziemniaki z żeberkami z różnymi sałatkami i piklami.
Mięso i ziemniaki nie są poddawane wstępnej obróbce cieplnej, dzięki czemu przysmak jest mniej pożywny i bardzo zdrowy. Bo pieczenie w piekarniku to najdelikatniejszy i najzdrowszy sposób gotowania. Maksymalna ilość witamin i minerałów zostaje zachowana w wypiekach. Cóż, jeśli chcesz, aby mięso i ziemniaki miały złocistą chrupiącą skórkę, to najpierw usmaż je na patelni z przyprawami. Nawiasem mówiąc, przyprawy i zioła można umieścić w najróżniejszych według własnego uznania. Sprawią, że danie będzie wyjątkowe i idealne dla niejadków.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 147 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Żeberka wieprzowe - 500 g
- Krem - 200 ml
- Marchewki - 1 szt.
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Ziemniaki - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
Gotowanie krok po kroku żeberek z ziemniakami i śmietaną zapiekaną w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Obierz ziemniaki i cebulę, umyj i pokrój w plastry, które umieszcza się w naczyniu do pieczenia. Forma może być ceramiczna, szklana, ceramiczna lub zwykła blacha do pieczenia. A jeśli nie ma formy, po prostu włóż wszystkie produkty do rękawa do pieczenia.
2. Marchewki obrać, umyć, pokroić w batoniki i wysłać do warzyw.
3. Żeberka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w kości. Umieść je na wierzchu warzyw. Po upieczeniu z mięsa wypłynie sok, który nasyci warzywa, dzięki czemu nabiorą niesamowitego delikatnego i soczystego smaku. Dopraw jedzenie solą, czarnym pieprzem i dowolnymi przyprawami. Wlej śmietankę na jedzenie tak, aby przykryła tylko dno. Podczas gotowania odparują, warzywa będą nimi nasycone i nabiorą delikatnego i kremowego smaku.
4. Zamknij naczynie pokrywką lub zawiń folią spożywczą. Wyślij je do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 45 minut. Jeśli chcesz, aby potrawa miała złocistobrązową skórkę, to 10 minut przed gotowaniem zdejmij pokrywkę, aby mięso się zarumieniło. Gotowe smaczne i obfite żeberka z ziemniakami i śmietaną zapiekane w piekarniku podawać do stołu zaraz po ugotowaniu, w takiej formie, w jakiej zostały ugotowane.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania żeberek wieprzowych z ziemniakami w piekarniku.
