Nie każdy kocha twarożek, nawet pomimo jego dobroczynnych właściwości dla organizmu. Aby z przyjemnością z niego korzystać, nauczymy się robić naleśniki z twarogu, ale nie proste, ale owocowe. Przepis krok po kroku ze zdjęciem naleśników z twarogu z jabłkami. Przepis wideo.
Pomimo tego, że serniki są bardzo popularnym przysmakiem, nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak prawidłowo przygotować to znajome danie, aby było pyszne. Proponuję zaskoczyć dom i ugotować szarlotki. Dzięki dodatkowi jabłek serniki okażą się dużo bardziej soczyste, smaczniejsze i bogatsze. Proces gotowania jest bardzo prosty, nie długi i nieskomplikowany. Najważniejsze jest obserwowanie proporcji produktów, wtedy ciastka twarogowe będą twarogiem, a nie mąką, będą się dobrze trzymać i nie będą pełzać na patelni. Wtedy wszyscy chętnie je zjedzą.
Takie serniki urozmaicą i ozdobią Twoje śniadanie! W końcu nie ma nic lepszego niż filiżanka świeżo parzonej kawy rano z pysznym, właśnie zrobionym zdrowym i smacznym śniadaniem. Ponadto wygodnie jest zabrać ze sobą takie serniki na robota i dać je do szkoły. Aby były bardziej apetyczne i smaczne, serniki można urozmaicić i podawać z dowolnymi dodatkami. Na przykład z dżemem, śmietaną, dżemem, bitą śmietaną, mlekiem skondensowanym, gałką lodów, nutellą, sosem karmelowym lub jagodowym, startą czekoladą lub cukrem pudrem. Wtedy naleśniki z twarogiem z jabłkami okażą się naprawdę smacznym, a co najważniejsze zdrowym deserem. Jabłka są bogate w różne witaminy i mikroelementy, a twarożek jest bogaty w wapń, co jest bardzo ważne dla dzieci, kobiet w ciąży i osób starszych.
Zobacz też jak zrobić sernik z otrębami bananowymi.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 234 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Twaróg - 500 g
- Cukier - 50 g lub do smaku
- Cynamon mielony - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
- Jabłka - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
- Mąka - 100 g
- Jajka - 1 szt.
Przygotowanie naleśników z twarogu krok po kroku z jabłkami, przepis ze zdjęciem:
1. Włóż twaróg do miski do wyrabiania ciasta. Dodaj cukier, sól i cynamon w proszku. Jeśli chcesz, możesz ubić twarożek blenderem, aż będzie gładki, wtedy ciastka twarogowe nabiorą bardziej delikatnej konsystencji.
Polecam wziąć twarożek do przepisu z 5% tłuszczu, wtedy danie będzie znacznie smaczniejsze. Bardzo ważne jest również, aby było suche o niskiej wilgotności, od tego zależy konsystencja ciasta. Jeśli nie możesz go znaleźć, wyrzuć twarożek do durszlaka lub gazy, aby nadmiar serwatki był szklany. W przeciwnym razie będziesz musiał dodać więcej mąki do ciasta, z którego ciastka twarogowe będą mniej twarogowe, a dostaniesz mąkę.
2. Włóż do ciasta jajka i mąkę przesianą przez drobne sitko, aby było wzbogacone tlenem, a serniki były bardziej miękkie i przewiewne.
3. Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie.
4. Umyj jabłka pod bieżącą wodą, zetrzyj na grubej tarce i wyślij do jedzenia. Ponownie zagnieść ciasto.
5. Umieść patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i podgrzej. Uformuj naleśniki w okrągły kształt i umieść na patelni. Aby ciasto nie przywierało do rąk, zwilż je wodą.
6. Smaż naleśniki z obu stron na średnim ogniu przez około 5 minut na złoty kolor. Podawaj naleśniki z twarogiem na ciepło z jabłkami z dowolnymi dodatkami.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować serniki z jabłkami.
