Makaron z dzikim czosnkiem i jajkiem w koszulce to pachnące, sycące i smaczne danie, które jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie zajmuje dużo czasu. Jak to zrobić, przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Ramson to dno najbardziej wyczekiwanych wiosennych roślin, które bardzo szybko odchodzi. Dlatego ważne jest, aby nie przegapić chwili i wykorzystać zielone liście o smaku czosnku do przygotowania różnorodnych potraw. Ponadto czosnek niedźwiedzi jest rośliną witaminową i bardzo pożyteczną. Smak i aromat liści przypominają zieleń czosnku bez większej ostrości. Najprostszym sposobem wykorzystania rośliny jest surowa, dodawanie do sałatek, mieszanie z przekąskami, mieszanie z makaronami, pasztetami… Można ją stosować na różne sposoby, z dowolnymi produktami. W tej recenzji porozmawiamy o tym, jak szybko i smacznie ugotować pełnowartościowe drugie danie, które nie wymaga żadnego dodatku - makaron z dzikim czosnkiem i jajkiem w koszulce.
Jajka sadzone to tradycyjne francuskie śniadanie z rozbitych jaj gotowanych bez skorupek. Stosuje się je samodzielnie, z pieczywem, w sałatkach, przekąskach… Istnieje wiele sposobów ich przygotowania, sprzedaje się nawet specjalne formy. Na stronie znajdziesz wiele opcji ich przygotowania, podzielę się opcją, która najbardziej mi się podoba - gotowanie w kuchence mikrofalowej. Z tak prostym, ale pysznym i pożywnym śniadaniem jak makaron z dzikim czosnkiem i jajkiem w koszulce, rano zaskoczysz i rozpieścisz swoją rodzinę.
Zobacz też jak zrobić makaron z serem i kawiorem z dyni.
- Zawartość kalorii na 100 g - 209 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Makaron - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Ramson - 7 liści
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku gotowanie makaronu z dzikim czosnkiem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Do rondla wlać wodę pitną, doprawić solą i zagotować. Następnie opuść makaron, zamieszaj i ponownie zagotuj. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj do miękkości. Czas gotowania podany jest na opakowaniu producenta.
Użyj dowolnego makaronu: muszli, spirali, rurek, pajęczyny, kokardek itp.
2. Aby przygotować jajko w koszulce, napełnij szklankę wodą pitną i dopraw szczyptą soli. Delikatnie rozbij skorupkę nożem i wypuść zawartość do kubka. Zrób to delikatnie, aby żółtko pozostało nienaruszone.
3. Wyślij jajko do kuchenki mikrofalowej. Przykryj pokrywką. Przy mocy urządzenia 850 kW gotuj przez 1 minutę, aby białko skrzepło, a żółtko pozostało miękkie. Następnie spuść gorącą wodę. Jeśli jajko nadal w nim będzie, nadal będzie się gotować, z którego żółtko stanie się gęste.
Czanki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w cienkie paski.
4. Przechyl ugotowany makaron na drobne sitko, aby zeszklić wodę i umieść na talerzu do serwowania.
5. Dodaj posiekane zielone liście do makaronu i wymieszaj.
6. Ugotowane jajko w koszulce ułożyć z makaronem z czosnkiem niedźwiedzim. Danie podawać natychmiast po ugotowaniu. Nie gotują tego na przyszłość. Makaron ostygnie, liście czosnku niedźwiedziego uschną, a jajka się spierają. Dodaj keczup do jedzenia lub posyp wiórkami serowymi, jeśli chcesz.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania makaronu z pokrzywami.
