Zapach wiosny już unosi się w powietrzu. Chciałbym, żeby dom pachniał świeżością. Jeśli tak, przygotuj wiosenną sałatkę z dzikim czosnkiem, rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem w koszulce. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Wiosenna sałatka z dzikim czosnkiem, rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem w koszulce, doprawiona olejem roślinnym, sosem sojowym i musztardą zbożową. Chociaż możesz używać tylko oleju roślinnego lub zastąpić dressing kwaśną śmietaną, majonezem, sokiem z cytryny lub innym olejem. Ogórki i rzodkiewki dobrze komponują się z pikantnym dzikim czosnkiem, a ser dodaje delikatności potrawie. Jajka w koszulce łagodzą „śmiały” smak czosnku niedźwiedziego i rzodkiewki, dodają wyrafinowania i sprawiają, że sałatka jest bardziej satysfakcjonująca i interesująca. Sałatki z jajkami generalnie charakteryzują się zwiększoną sytością, wartością energetyczną i wartością odżywczą. Jajo kurze jest dla organizmu źródłem białka i wapnia.
Taka wiosenna sałatka to prawdziwy magazyn witamin, których organizmowi tak bardzo brakuje po zimie! Wszystkie produkty z powodzeniem dopełnią się nawzajem. To ciekawe danie, w którym łączy się jednocześnie kilka różnych produktów, a sałatka jest piękna i jasna, smaczna i soczysta. Danie nadaje się nie tylko na rodzinny obiad, ale także na świąteczną ucztę. Ale wtedy musisz zastąpić jajka w koszulce tylko gotowanymi jajkami. Do przepisu używaj tylko liści, są najbardziej delikatne i soczyste.
Zobacz też, jak zrobić sałatkę z młodej kapusty, kukurydzy, czosnku niedźwiedziego i jajek w koszulce.
- Zawartość kalorii na 100 g - 105 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Ramson - 10 liści
- Sos sojowy - 1 łyżka
- Ser topiony - 100 g
- Sól - szczypta
- Rzodkiewka - 5-6 szt.
- Ogórki - 1 szt.
- Olej roślinny - 3 łyżki
- Jajka - 2 szt.
- Musztarda zbożowa - 1 łyżeczka
Przygotowanie wiosennej sałatki krok po kroku z dzikim czosnkiem, rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem w koszulce, przepis ze zdjęciem:
1. Liście czosnku niedźwiedziego umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem i pokroić w cienkie paski.
2. Ogórki umyć, osuszyć, odciąć końce i pokroić w cienkie ćwiartki w krążki lub kostki, jak kto woli.
3. Umyj rzodkiewki, osusz je, odetnij ogony i pokrój w taki sam kształt jak ogórki.
4. Ser topiony pokrój w średniej wielkości kostki. Jeśli nie pokroi się dobrze, namocz je wcześniej w zamrażarce na 15 minut. Zamrozi się i dobrze pokroi w równą kostkę.
5. Połącz wszystkie potrawy w misce i dopraw solą.
Przygotuj jajka w koszulce. Można to zrobić na wiele sposobów, więc wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Na przykład w łaźni parowej lub wodnej, w torbie, kuchence mikrofalowej lub w sposób klasyczny. Te przepisy można znaleźć na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania.
6. Przygotuj opatrunek. W misce połącz olej roślinny z sosem sojowym i musztardą zbożową.
7. Użyj trzepaczki lub widelca, aby wymieszać jedzenie, aż będzie gładkie.
8. Dopraw sałatkę sosem.
9. Dobrze wymieszaj jedzenie.
10. Umieść sałatkę na półmisku do serwowania.
11. Na wiosennej sałatce z dzikim czosnkiem, rzodkiewką i ogórkiem połóż ugotowane jajko w koszulce. Danie podawaj od razu do stołu, bo Nie gotują tego na przyszłość. Ponieważ warzywa dadzą sok, a gotowane gotowane osłabną, co negatywnie wpłynie na posiłek.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z rzodkiewki i ogórków.
