Kanapki i śledzie to danie, które każdy często przygotowuje na świąteczny stół. Są kochane, zarówno osobno, jak i w duecie. Proponuję połączyć te dwie potrawy i zrobić kanapki na szaszłykach ze śledziem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Śledź to ryba wszechstronna. Ze względu na przystępną cenę jest częstym gościem przy naszych stołach, a jej wspaniały gust sprawia, że jest wspaniałą opcją na uroczyste przyjęcie. Ta wspaniała ryba jest zarówno swobodna, jak i świąteczna. Wszyscy ją kochają i preferują. W tej recenzji opowiem Ci o wspaniałej świątecznej przystawce ze śledzi i jabłek. Chociaż w dzień powszedni możesz rozpieszczać nim swoich bliskich. Danie ma niesamowity smak, który rodzi się z połączenia świeżego jabłka i marynowanego śledzia, a nawet w towarzystwie jajka na twardo. To jest po prostu pyszne.
Canapes to małe, piękne i wygodne kanapki, które dodają szczególnego uroku każdej imprezie. Dziś poświęcona jest im cała sekcja gotowania, która śmiało może konkurować z przygotowaniem wyrobów cukierniczych. Można je podawać na każdą okazję, zabrać ze sobą na piknik lub przygotować na romantyczną kolację. Najlepsze jest to, że wszystkie produkty są ze sobą w doskonałej harmonii. A takie niesamowicie smaczne i kuszące przekąski na szaszłykach będą punktem kulminacyjnym każdej uczty. Najważniejsze jest zaopatrzenie się w plastikowe szaszłyki lub wykałaczki, a zapewniony zostanie jasny świąteczny stół!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 184 kcal.
- Porcje - 15-20
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Śledź - 1 szt.
- Jabłko - 1 szt.
- Jajka - 2 szt.
- Masło - 30 g
- Czarny chleb - 1/4 bochenka
Gotowanie szaszłyków śledziowych i jabłkowych:
1. Ostrożnie zdejmij folię ze śledzia, odetnij głowę, ogon i płetwy. Otwórz brzuch, usuń wnętrzności i zdejmij czarną folię z brzucha. Rozłóż rybę na filety, usuń grzbiet i usuń wszystkie kości.
2. Ostrym nożem ostrożnie pokrój rybę w plastry o grubości około 1-1,5 cm. Nie jest już konieczne, konieczne jest, aby kanapki były na jeden kęs, maksymalnie dwa.
3. Chleb pokroić w cienkie plasterki 5-7 mm i posmarować cienką warstwą masła.
4. Posmarowany olejem kawałek chleba, pokrojony w cienkie plasterki równe szerokości śledzia. Jabłko umyć, specjalnym nożem usunąć rdzeń ze skrzynką nasienną i pokroić w cienkie plasterki, które kładzie się na chlebie i maśle.
5. Gotuj jajka na twardo przez około 8 minut. Następnie przełożyć do lodowatej wody do ostygnięcia i pokroić na półpierścienie o grubości około 3-5 mm. Połóż ćwiartki jajek na talerzach z jabłkami.
6. Dokończ kompozycję kanapek: połóż na wierzchu kawałek śledzia i przymocuj kanapki drewnianą wykałaczką lub pięknym szpikulcem. Podawaj przystawkę zaraz po ugotowaniu. Jeśli podasz po jakimś czasie, zawiń w folię i trzymaj w lodówce.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania kanapek śledziowych na świąteczny stół.
