Przepis krok po kroku na gotowanie dietetycznych kotletów mięsnych pieczonych w piekarniku. Bardzo prosty, szybki, zdrowy i pyszny!
Danie do jadłospisu osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego i wątroby. Mogą go również spożywać osoby z nadwagą, którym nie zaleca się spożywania tłustych i smażonych potraw. Oznacza to, że te kotlety są świetną opcją, która urozmaica dietę. Dużym plusem jest to, że kiedy wracasz do domu z pracy, nie musisz długo stać przy kuchence. Wolny czas możesz spędzić z bliskimi, a kolację przygotujesz samodzielnie.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 102 kcal.
- Porcje - 10-12 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Mięso (chude) - 500 g
- Smalec - 50-100 g
- Cebula cebulowa - 3 szt.
- Chleb żytni lub kasza manna - 200 g
Gotowanie dietetycznych kotletów w piekarniku:
- Mięso i smalec dokładnie posiekać w blenderze lub za pomocą maszynki do mięsa.
- Oddziel skórkę od chleba, namocz okruchy w przegotowanej wodzie, dobrze wyciśnij. Cebulę obrać, zetrzeć na tłuczone ziemniaki lub też zmielić. Jeśli nie ma chleba, zastąp go kaszą manną.
- Wymieszaj składniki, dodaj pieprz, sól. Dobrze wymieszaj mięso mielone.
- Uformuj placki w zwykły sposób i ułóż na blasze do pieczenia. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, aby kotlety się nie przykleiły. Poza tym nie musisz używać takiego oleju. Piec w piekarniku, podgrzewając go. Temperatura powinna wynosić około 180-200 stopni. Trzymaj kotlety w piekarniku przez 30-40 minut.
