Przepis krok po kroku ze zdjęciem robienia kanapki z pieczarkami i serem. Wszechstronne i proste śniadanie dla całej rodziny. Zasady serwowania, zawartość kalorii i przepis wideo.
Pyszne kanapki - obfita przekąska w kilka minut. Są smaczne i pożywne, smaczne nawet po schłodzeniu i są bardzo pomocne w podróży… Spośród ich wielu rodzajów proponuję ciekawy przepis dla miłośników kanapek w dowolnej formie - kanapkę z pieczarkami i serem. Połączenie sera i pieczarek to klasyka. A połączenie smażonych grzybów i topionego sera to pyszne danie, które nieco przypomina grzybową pizzę.
Robienie tych kanapek to przyjemność. Niesamowity aromat jest bardzo apetyczny. Przystawkę można spożyć na śniadanie i lunch. Będzie również odpowiedni na świątecznym stole. Taka kanapka to doskonały szybki kęs. Zwłaszcza jeśli wcześniej usmażysz grzyby, tak obfitą kanapkę można przygotować w ciągu kilku minut. W końcu najbardziej czasochłonnym procesem w tym przepisie jest przygotowanie nadzienia. Taka przystawka jest przygotowywana bardzo prosto, szybko i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Zobacz też jak zrobić grzanki z marynowanymi grzybami i cebulą.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 139 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Chleb - 2 kromki
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Ser twardy - 100 g
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Grzyby (dowolna odmiana) - 300 g
- Olej roślinny - do smażenia
Przygotowanie kanapki z pieczarkami i serem krok po kroku, przepis ze zdjęciem:
1. Weź dowolne grzyby do przepisu. Mogą to być pieczarki lub boczniaki, odpowiednie są również wstępnie ugotowane mrożone grzyby leśne. Jeśli używasz mrożonych owoców, rozmroź je naturalnie bez użycia kuchenki mikrofalowej. Pieczarki i boczniaki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Następnie pokrój grzyby w paski, kostki lub dowolny inny rozmiar.
2. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Wyślij do niego grzyby i podgrzej medium pieca. Pieczarki smażymy, mieszając od czasu do czasu, aby się nie przypaliły. Dopraw je solą i czarnym pieprzem. Jeśli używasz pieczarek lub boczniaków, dopraw je mieszanką grzybową. te odmiany nie mają specjalnego leśnego zapachu. Gdy grzyby zbrązowieją, wyjmij je z patelni. Jeśli nadzienie wydaje się przyklejać do dna patelni i jest zbyt suche, dodaj trochę wody, aby dodać soczystości.
W razie potrzeby możesz usmażyć grzyby z cebulą.
3. Weź dowolny chleb: biały, czarny, bochenek, żytni, z otrębami, bagietką itp. Pokrój wybrany chleb na plastry o grubości ok. 1 cm Jeśli gotujesz dużo kanapek i chcesz, żeby były takie same, kup pokrojony chleb.
Możesz użyć świeżego chleba lub podsuszyć go na czystej i suchej patelni, tosterze lub piekarniku, aby zrobić grzanki. Alternatywnie pokrój chleb na kromki i schowaj na noc do pojemnika na chleb. Do rana będzie ten sam suszony tost.
4. Połóż usmażone pieczarki na kromkach chleba.
5. Zetrzeć ser lub pokroić w cienkie plasterki i nałożyć nadzienie grzybowe. Kanapkę z pieczarkami i serem uważa się za gotową i można ją spożyć z filiżanką herbaty lub kawy. Ale możesz też upiec kanapkę w piekarniku lub mikrofalówce, aby ser się rozpuścił i miał naciągnięte sznureczki.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kanapkę z grzybami i serem.
