Zasady, zalety i wady diety. Menu dietetyczne seler na 7, 14 dni. Jak utrzymać wynik, recenzje osób odchudzających się.
Dieta selerowa to dieta opracowana przez amerykańskich naukowców żywienia. Pierwotnie był używany do normalizacji wagi przed operacją. Dobre wyniki umożliwiły wykorzystanie metody w walce z otyłością. A po pewnym czasie zwykli ludzie, którzy chcą schudnąć, również dowiedzieli się o diecie.
Cechy i zasady diety selerowej
Podstawową zasadą diety jest maksymalne wykorzystanie korzenia, łodygi i liści selera. To warzywo charakteryzuje się ujemną zawartością kalorii, co oznacza, że organizm otrzymuje mniej energii niż zużywa na przetwarzanie żywności. Ze względu na niewystarczającą wartość odżywczą pożywienia organizm zużywa rezerwy tłuszczu podskórnego na utrzymanie funkcji życiowych narządów. W efekcie zmniejsza się nadwaga, poprawiają się proporcje sylwetki.
Seler nie bez powodu został wybrany jako podstawa diety. Warzywo jest bogate w składniki odżywcze, które mają pozytywny wpływ na organizm, a mianowicie:
- uzupełnij niedobór witamin;
- znormalizować równowagę wodno-solną;
- oczyścić ściany przewodu pokarmowego;
- ułatwiają trawienie składników białkowych żywności;
- przyspieszyć procesy metaboliczne.
Korzeń selera oprócz dużej ilości witamin zawiera olejek eteryczny. Aktywuje produkcję enzymów, dzięki czemu trawione jest całe pożywienie wchodzące do żołądka. Ponadto substancja jest skutecznym afrodyzjakiem, czyli wzmaga kobiece i męskie libido.
Łodygi i liście selera są bogate w błonnik. Te złożone węglowodany nie są trawione przez organizm, ale przechodzą przez przewód pokarmowy, oczyszczając jego ściany. Będąc w żołądku, tworzą dodatkową objętość, dzięki czemu osoba nie czuje głodu. A w jelitach błonnik służy jako pokarm dla pożytecznych bakterii.
Zalety diety selerowej na odchudzanie:
- Prostota i dostępność … Seler jest sprzedawany w każdym supermarkecie. Jej korzenie nie tracą swoich korzystnych właściwości podczas długotrwałego przechowywania. Odmiana liściasta może być uprawiana samodzielnie, nawet na parapecie. Przepisy są proste i szybkie w przygotowaniu.
- Dostępność dań gorących … Wiele diet opiera się na lekkich sałatkach i orzeźwiających, chłodnych napojach. Ta dieta jest niewygodna w zimnych porach roku. Dieta selerowa polega na przygotowywaniu gorących, pożywnych zup i przystawek.
- Poprawa kondycji skóry … Błonnik selerowy oczyszcza przewód pokarmowy z niestrawionych resztek pokarmowych, stwardniałych cząstek kału. W rezultacie organizm pozbywa się substancji, które gniją i uwalniają toksyny. Poprawia to wygląd osoby.
Aby schudnąć, musisz jeść małe posiłki. W tym przypadku, oprócz oczyszczenia jelit i spalenia zapasów tłuszczu, zmniejsza się wielkość żołądka. Następnie osoba będzie w stanie uzyskać wystarczającą ilość niewielkiej porcji jedzenia i nie przybrać na wadze po zakończeniu diety.
Wady diety selerowej:
- Niezrównoważona dieta … Przy diecie selerowej zaburzona jest równowaga tłuszczów, białek i węglowodanów. Tylko w ten sposób można zachęcić organizm do przetwarzania własnych złogów tłuszczu. Długotrwałe przestrzeganie tej diety często prowadzi do nieodwracalnych konsekwencji.
- Czuję się niedobrze … Spożywanie niskokalorycznych posiłków powoduje ciągłe uczucie łagodnego głodu. Osoba odchudzająca się cierpi na zawroty głowy, nudności, osłabienie, ból w skroniach. Dlatego dietetycy zalecają w tym okresie porzucenie pracy fizycznej, sportu.
- Silny zapach … Korzeń selera zawiera olejek eteryczny o ostrym aromacie. Niektórym wydaje się to nieprzyjemne i odpychające, aż do odruchu wymiotnego. To właśnie specyficzny zapach jest przyczyną zakłóceń diety i całkowitego odrzucenia potraw z dodatkiem warzyw.
Niezbilansowane i niskokaloryczne menu diety selerowej jest przyczyną wielu przeciwwskazań. Tak więc ten system żywnościowy jest zabroniony dla dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży, osób starszych. Nie mogą go zaobserwować osoby z padaczką, anemią, kamicą moczową i chorobami przewodu pokarmowego.
