Czy zawsze gotujesz buraki? Potem nadszedł czas, aby nauczyć się piec go w piekarniku. W końcu ta metoda gotowania jest uważana za najlepszą i najbardziej użyteczną. Ponadto nie jest to absolutnie trudne.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Buraki to zdrowe i wspaniałe warzywo, które stanowi podstawę wielu pysznych dań. Ze względu na niską kaloryczność i zawartość wielu witamin, to burgundowe warzywo korzeniowe jest doskonałym towarzyszem w odchudzaniu. A sami dietetycy zalecają stosowanie go nie tylko dla tych, którzy tracą na wadze, ale także dla wszystkich ludzi, aby był obowiązkowy i regularny w jego obecności w diecie.
Od niepamiętnych czasów to burgundowe warzywo prawie w całości koncentruje się na kuchni rosyjskiej. To prawda, że teraz popularne są wyłącznie czerwone warzywa korzeniowe. Jednak dietetycy przekonują, że młode topy są również potrzebne i powinny być używane w świeżych sałatkach. Ale teraz nie o tym, ale porozmawiajmy o tym, jak prawidłowo upiec produkt w piekarniku.
Muszę od razu powiedzieć, że pieczone buraki można wykorzystać w absolutnie każdej potrawie, która odpowiada Twoim upodobaniom i gustom. I to nie tylko dla zwolenników wegetariańskiego jedzenia, ale także dla miłośników pysznych sałatek. Pieczone buraki mogą być przydatne do gotowania barszczu, gotowania zapiekanek warzywnych, wszelkich marynat itp. Na szczęście ten produkt jest niedrogi i niedrogi. A to daje każdemu możliwość wykorzystania go w realizacji dowolnych swoich kulinarnych fantazji i arcydzieł. Aby to zrobić, wystarczy postępować zgodnie z poniższymi zaleceniami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 40 kcal.
- Porcje - 3
- Czas gotowania - 2 godziny
Składniki:
- Buraki - 3 szt.
- Folia spożywcza
- Rękaw do pieczenia
Gotowanie pieczonych buraków
1. Tak więc do pieczenia wybieraj tylko dobre warzywa korzeniowe, bez uszkodzeń, otarć i zadrapań, z dobrą gładką skórką. Pokrój buraki, a same owoce dobrze umyj pod bieżącą wodą. Możesz nawet użyć pędzla do czyszczenia. Następnie dobrze osusz buraki ręcznikiem papierowym lub bawełnianą serwetką.
2. Następnie z rolki folii wyciąć wymagany krój, w który zmieści się cała roślina okopowa. Buraki szczelnie owinąć folią, aby nie było szczelin ani szczelin, w przeciwnym razie spalą się w tych miejscach.
3. Również w przypadku braku folii spożywczej buraki można gotować w rękawie. Aby to zrobić, umieść w nim owoce i przymocuj je z obu stron za pomocą nici lub dostarczonych drutów papierowych. W rękawie można jednocześnie umieścić kilka buraków.
4. Umieść warzywo na blasze do pieczenia i wyślij do pieczenia w 200 stopniach przez 2 godziny. Sprawdź jego gotowość wykałaczką. Owoce nakłuć prosto przez folię, jeśli są miękkie, to gotowe.
5. Nie rozkładaj gotowego warzywa, dopóki całkowicie się nie ochłodzi. A jeśli nie zamierzasz go dziś w ogóle gotować, to możesz go przechowywać w lodówce w folii (rękaw) do 3 dni. Zauważam też, że pieczone buraki zachowują wszystkie soki i witaminy. Nie zmniejsza rozmiaru i objętości. Możesz piec buraki o dowolnej średnicy. Ale im więcej, tym dłużej będą piec.
Zobacz także przepis wideo na temat pieczenia buraków w piekarniku.
