Ulubione przez wszystkich buraki są dobre nie tylko jako składnik sałatek, ale także jako doskonały środek na różne choroby. Jest dostępny dla wszystkich, ale nie każdy zna i wykorzystuje jego użyteczne właściwości. Dowiedz się więcej na ten temat… Buraki zawierają ogromną ilość składników odżywczych, dlatego z dumą nazywa się je „kapsułką składników odżywczych”. Jest magazynem bogatym w białka, cukry, kwasy organiczne i pektyny. Szczególną wagę przywiązuje się do obecności w nim kwasu foliowego i witaminy P, które działają przeciwmiażdżycowo, a także są bardzo cenne dla kobiet w ciąży.
Buraki - użyteczne właściwości
Wszystko, czego człowiek potrzebuje: sód - 120 mg%, potas - 160 mg%, wapń - 40 mg%, a także pierwiastki śladowe, takie jak jod, żelazo, kobalt, mangan, cynk, miedź, które regulują procesy hematopoezy.
Dzięki takiemu składowi buraki stanowią doskonałe odżywienie dla czerwonych krwinek. A zawarty w burakach chlor działa oczyszczająco na wątrobę, nerki i woreczek żółciowy. Jod w burakach pomoże osobom cierpiącym na wole, otyłość i miażdżycę. Pod względem zawartości jodu buraki pozostają warzywem numer jeden wśród innych warzyw.
Czy buraki mogą wpływać na ciśnienie krwi?
Z pomocą buraków, które zawierają znaczną ilość soli magnezu, możesz obniżyć ciśnienie krwi. W tym celu, w celu leczenia i zapobiegania nadciśnieniu, tradycyjna medycyna sugeruje spożywanie soku z buraków w ćwiartce szklanki 4 razy dziennie. Możesz również leczyć nadciśnienie za pomocą nalewek alkoholowych. Będzie to wymagało 1 szklanki świeżo wyciśniętego soku z buraków, 1,5 łyżki suszu bagiennego i 1 szklanki naturalnego miodu. Wszystko wymieszaj, wlej 0, 25 szklanki wódki i nalegaj na dwa tygodnie w ciemnym miejscu, a następnie odcedź. Weź dwie łyżki stołowe do trzech razy dziennie.
Co zrobić ze skurczami naczyniowymi?
W przypadku skurczów naczyń zaleca się przyjmowanie soku z buraków razem z sokiem żurawinowym w proporcji dwa do jednego lub razem z miodem w równej ilości, czyli 1:1.
Czy buraki mogą pomóc w zaburzeniach jelitowych?
Włącz do diety jak najwięcej buraków, a potem nie zaburzenia jelitowe nie będziesz się bał! Jeśli jest taka uciążliwość, jak zaparcie, wtedy gotowane buraki można jeść na pusty żołądek. Jednak najlepszy efekt na długotrwałe zaparcia może dać wywar z buraków.
Aby przygotować taki leczniczy bulion, obierz jednego średniego buraka, drobno posiekaj, wlej dwa litry zimnej wody i pozostaw na 8-10 godzin, a następnie odcedź. Taki wywar stosuje się w postaci lewatywy na 12-15 zabiegów.
Jak używać buraków na ból gardła, uszu, głowy i zębów?
Jeśli boli Cię gardło, przygotuj wywar z buraków i przepłucz z nich gardło, możesz też długo żuć plastry świeżych buraków (nie gotowanych). Ból ucha ustąpi wraz z podgrzanym sokiem z buraków. Aby to zrobić, wstrzyknij kilka kropli do każdego ucha trzy razy dziennie.
Bóle głowy można złagodzić cienkimi plasterkami buraków lub pogniecionymi liśćmi buraka. Ból głowy ustąpi również po włożeniu do uszu kawałków waty nasączonej sokiem z buraków. Jeśli tortury ból zęba, następnie trzymaj kawałki buraka w ustach na bolącym zębie, aż ból zacznie ustępować.
