Trudniej jest znaleźć wady tej przekąski niż wymienić wszystkie zalety i wady. Zdrowe, niskokaloryczne, eleganckie, proste, tanie. Świetna alternatywa dla słodkich cukierków i komercyjnych wypieków.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dynia to królowa pól i ogrodów. Uprawia go prawie każdy ogrodnik. Ponieważ tworzy zdrowe i smaczne dania dowolnej kategorii. Jej menu jest zróżnicowane. Tak więc dynia służy do gotowania zup i owsianki, pieczenia zapiekanek i ciast, smażenia naleśników i wielu innych. Gotowanie nie jest kłopotliwe, szybkie i łatwe. Nie zajmuje dużo czasu, a każdy posiłek z nim jest doskonały.
W dzisiejszym przepisie proponuję nietuzinkowe połączenie słodko-pikantne - pieczoną dynię z czosnkiem i miodem. Ten przysmak z pewnością zadowoli wszystkich miłośników dyni. W końcu jest pyszny i aromatyczny. Jedzenie można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno. Przystawkę można również wykorzystać do przygotowania pikantnej zupy puree.
Zaznaczam również, że danie to ma korzystne właściwości nie tylko w postaci surowej, ale także po wstępnej obróbce cieplnej. Warzywo zawiera wiele witamin i minerałów, które mogą poprawić męską potencję i działać zapobiegawczo na gruczolaka prostaty. Ponadto błonnik pokarmowy produktu pomaga pozbyć się toksycznych produktów rozpadu i nagromadzonych toksyn, a także poprawia motorykę jelit.
- Zawartość kalorii na 100 g - 28, 3 kcal.
- Porcje - 1 kg
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Dynia - 1 kg
- Ser twardy - 200 g
- Czosnek - 3-4 ząbki
- Miód - 2-3 łyżki stołowe
- Mielony cynamon - 0,5 łyżeczki
Gotowanie dyni z czosnkiem i miodem
1. Obierz dynię, usuń pestki i pokrój w plasterki. Rozmiar kawałków może być różny. Najważniejsze, że nie są zbyt cienkie, w przeciwnym razie dynia zamieni się w frytki. Choć to danie będzie pyszne, teraz przygotowujemy zupełnie inny przysmak. Optymalna grubość kawałków to 5-8 mm.
2. Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem. Nasmaruj papier olejem jako siatką zabezpieczającą. Aby uzyskać bardziej dietetyczny posiłek, użyj oleju roślinnego, a dla obfitego, użyj masła. Połóż plastry dyni na blasze do pieczenia.
3. Włóż drobno posiekany czosnek do głębokiej miski. W razie potrzeby można go przepuścić przez prasę. Wlej tam zmielony cynamon.
4. Wlej miód do produktów. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, użyj dowolnego dżemu. Na przykład dynia, pomarańcza lub cytryna.
5. Ugniataj jedzenie, aż będzie gładkie. Smakuj i dodawaj to, co chcesz w razie potrzeby.
6. Polać sosem plastry dyni. Według mnie wystarczy 1 łyżeczka. sos na 1 plasterek dyni.
7. Zetrzyj ser i posyp plasterkami dyni. Sam określ ilość sera według własnego gustu.
8. Umieść blachę do pieczenia w piekarniku na 30 minut i włącz ogień do 180 ° C. Następnie postępuj zgodnie ze swoimi preferencjami. Uwielbiam chrupiącą skórkę i trzymaj blachę otwartą. Jeśli wolisz miękki topiony ser, przykryj blachę do pieczenia folią spożywczą. Można go również połączyć, 15 minut pod folią, 15 minut bez, wtedy ser okaże się żylasty i lekko rumiany.
9. Wyjmij dynię z piekarnika, połóż na talerzu i poczęstuj rodzinę. Możesz go używać w dowolnej formie: schłodzonej lub ciepłej. Eksperymentuj podczas serwowania i dodaj po łyżce lodów. Wielu wyda się, że produkty nie są w ogóle kompatybilne. Ale to wcale nie jest prawda!
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania pieczonej dyni w piekarniku.
