Nie wiesz, jakim smacznym, sycącym i szybkim jedzeniem nakarmić swoją rodzinę? Proponuję przepis na chleb pita z mięsem mielonym. Pochłonie minimum twoich wysiłków, produkty na tak luksusowe danie są budżetowe, a niesamowity smak nie pozostawi nikogo obojętnym.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Jak szybko i smacznie ugotować obfity obiad? Każda gospodyni w swoim arsenale przechowuje kilka prostych i jednocześnie ciekawych przepisów. Ciasto Lavash z mięsem mielonym w piekarniku, przepis ze zdjęciem poniżej, to niezwykłe danie dla całej rodziny i nieoczekiwanych gości. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, ale okazuje się satysfakcjonujący i smaczny. Niektórzy pomyślą, że jest to złożony wypiek, który wymaga dużo czasu i wysiłku, ale tak nie jest. Najważniejszym produktem jest pożądanie i doskonałe samopoczucie!
Podkreślam, że można użyć dowolnego mięsa mielonego: tłustej wieprzowiny, chudej wołowiny, delikatnego kurczaka i innych mięs. To zależy od gustu i upodobań. Ciasto jest również posypane różnymi produktami: śmietaną, jajkami, majonezem, mlekiem, jak wolisz. Aby uzyskać bardziej pikantną opcję, wybierz keczup. Proponuję klasyczną uproszczoną wersję ormiańskiego cienkiego ciasta lawaszowego z mięsem mielonym. Okazuje się satysfakcjonujący, piękny i można go zaprezentować na uroczystej uczcie. Zacznijmy!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 206 kcal.
- Porcje - 1 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 20 minut
Składniki:
- Lawasz - 3-5 szt. (dowolna ilość) Jajka - 1 szt.
- Mięso - 500-800 g (dowolna odmiana)
- Cebula - 1-2 szt.
- Ser twardy - 100-150 g
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Wszelkie przyprawy do smaku
- Olej (dowolny) - do smażenia mięsa mielonego
Gotowanie krok po kroku chleba pita z mięsem mielonym w piekarniku:
Uwaga: ponieważ to ciasto jest uformowane spiralnie z lawaszu zwiniętego w rurkę, liczba takich zwojów może być dowolna. Dlatego ilość jedzenia różni się w zależności od wielkości naczynia do pieczenia.
1. Przygotuj mięso: zdejmij folię, odetnij nadmiar tłuszczu, opłucz i osusz. Obierz i umyj cebulę. Następnie przekręć jedzenie przez śrubę do mielenia mięsa. Dodaj do nich sól i pieprz oraz dowolne ulubione przyprawy z przyprawami.
2. Dobrze wymieszaj mięso mielone.
3. Smażyć mięso mielone na patelni na gorącym oleju roślinnym. Nie smaż go zbyt mocno, aby go nie wysuszyć, inaczej ciasto będzie suche. Nie doprowadzaj go do gotowości, tk. nadal będzie pieczony w piekarniku.
4. Pokrój owalny lawasz na 2-3 kawałki, w zależności od jego pierwotnej wielkości. Ułóż smażone mięso mielone na krawędzi każdej części, jak pokazano na zdjęciu. Posyp go wiórkami serowymi.
5. Zwiń chleb pita w bułkę. Nie składaj ciasno, aby uniknąć rozdarcia arkuszy.
6. Zwiń zwinięte bułki pita w okrągłym naczyniu do pieczenia.
7. Wlej jajko do miski i wymieszaj silikonową szczoteczką.
8. Polej ciasto masą jajeczną i w razie potrzeby posyp wiórkami sera.
9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij ciasto do pieczenia przez pół godziny. Gotowe wypieki podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Pij sam lub z ulubionymi sosami.
Zobacz także wideoprzepis, jak zrobić chleb pita z mięsem Borek.
