Czy jesteś fanem posiłków 2 w 1? Proponuję ugotować makaron z mięsem mielonym w mleku w piekarniku. Nie musisz myśleć o przystawce lub składniku mięsnym, a szczegółowe instrukcje krok po kroku ze zdjęciami i wskazówkami znajdują się poniżej. Przepis wideo.
Makaron jest mocno zakorzeniony w jadłospisach wielu rodzin. Nie są już tylko gotowane i podawane z kotletem lub keczupem. Dziś są używane jako główny składnik wielu pysznych dań. Najczęściej są to zapiekanki typu „ala lasagna”, które okazują się bardzo sycące i smaczne. Uzupełnionymi produktami do dania mogą być różne ulubione składniki: mięso, grzyby, kurczak, mięso mielone, szynka… Można też zrobić zapiekankę na słodko z twarogiem, kawałkami owoców i rodzynkami… Ale dzisiaj skupimy się na bardzo smaczne danie - makaron z mielonym mięsem w mleku w piekarniku, który może wyżywić dużą rodzinę. Uzupełniając danie pokrojonymi świeżymi warzywami lub sałatką warzywną otrzymujesz pełny obiad lub lunch.
W przepisie używa się makaronu, ale jeśli nie ma ich w domu, możesz wziąć zwykły makaron, spaghetti, muszle, kokardki i inne rodzaje produktów. Ponadto tę zapiekankę można łatwo zamienić w świąteczny i smaczniejszy posiłek. Wystarczy dodać kilka dodatkowych składników i poświęcić trochę więcej czasu. Następnie można go podać na świąteczną ucztę w formie gorącej. Następnie z mięsa mielonego zrób sos balanie, a z mleka sos beszamelowy. Wtedy danie będzie wyglądało jak prawdziwa lasagne. Jak gotować balaniese i beszamel, szczegółowe przepisy krok po kroku ze zdjęciami znajdziesz na stronach witryny za pomocą paska wyszukiwania.
Zobacz też jak zrobić makaron z pomidorami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 386 kcal.
- Ilość porcji w pojemniku - 1 zapiekanka na 3 porcje
- Czas gotowania - 1 godzina
Składniki:
- Makaron - 200 g
- Sól - 2/3 łyżeczki lub do smaku
- Mleko - 150 ml (można użyć mleka pieczonego)
- Pieprz czarny mielony - szczypta
- Jajka - 2 szt.
- Mięso mielone - 250 g
Krok po kroku gotowanie makaronu z mięsem mielonym w mleku w piekarniku, przepis ze zdjęciem:
1. Wlej wodę do rondla, posol i zagotuj. Makaron zanurzamy we wrzącej wodzie i mieszamy. Gotujemy je do al dente, czyli tzw. nie gotuj do czasu ugotowania przez 1 minutę, aby makaron pozostał jędrny, ponieważ osiągną gotowość w piekarniku. Konkretny czas gotowania jest podany na opakowaniu producenta.
2. Ugotowany makaron umieścić w naczyniu do pieczenia. Może to być forma szklana lub ceramiczna o dowolnym dogodnym kształcie.
3. Wymieszaj mięso mielone z czarnym pieprzem i wyślij do makaronu. Mięso mielone można doprawić dowolnymi ziołami, przyprawami i przyprawami.
4. Wymieszaj mielony makaron i makaron, aby równomiernie rozprowadzić jedzenie w misce.
5. Połącz jajka z mlekiem w temperaturze pokojowej. Dopraw solą i pieprzem.
6. Ubij mleko i jajka, aż będą gładkie.
7. Napełnij makaron mięsem mielonym mieszanką mleka z jajkiem i wyślij naczynie do pieczenia w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez pół godziny. W razie potrzeby posyp tartym serem na zapiekankę 10 minut przed gotowaniem. Gotowy posiłek podawać natychmiast po ugotowaniu.
Zobacz także wideoprzepis na gotowanie makaronu z mięsem mielonym i serem.
