Gdy zależy Ci na szybkiej i smacznej przekąsce, domowa mini pizza to świetne rozwiązanie. Ten artykuł przedstawia prosty i szybki przepis na pyszną pizzę.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Kucharze na całym świecie dzielą się wieloma szybkimi przepisami na pizzę, które zostały opracowane przez słynnego amerykańskiego szefa kuchni Jamiego Olivera. Jego przepis jest prosty: ciasto wyrabia się w proporcji 3 łyżek stołowych. mąka, 3 łyżki. kwaśna śmietana i 1 jajko, dodaje się sól w occie. Konsystencja ciasta jest jak naleśnik, średniej grubości. Taką bazę piecze się w piekarniku nagrzanym do 235 stopni przez 10 minut, po czym pizze piecze się w 200 stopniach przez taki sam czas, ale z nadzieniem. Wszystko jest bardzo szybkie i proste! Po powyższym przepisie nie trzeba pisać czegoś o szybkiej pizzy, ale są szybsze opcje. Na przykład pizza z zakupionego ciasta lub ciasta domowej roboty, które zostało wcześniej zamrożone.
Mini pizza z mrożonego ciasta smakuje tak samo jak pizza, ale w innym formacie. Wygodnie jest przygotować go na obiady i imprezy z przyjaciółmi, ponieważ każda mini pizza to osobna porcja dla każdego. Przygotowuje się go szybko i prosto, smak jest wspaniały, wygląd apetyczny. A ciasto można wykorzystać na wiele sposobów: francuskie, francuskie, kruche, drożdżowe, przaśne itp. Możesz gotować pizzę w piekarniku na patelni lub blasze do pieczenia lub w kuchence mikrofalowej, jeśli jest dostępna.
Nadzienie do pizzy może być dowolne, jest tu wiele eksperymentów, więc wybierz produkty według własnego gustu. Stosowane są dowolne sery, szpinak, brokuły, cukinia, kiełbaski, pomidory, oliwki, zioła itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 266 kcal.
- Porcje - 1 pizza
- Czas pieczenia - 20 minut (plus czas na rozmrożenie ciasta)
Składniki:
- Mrożone ciasto (w tym przepisie domowe ciasto francuskie) - 150-200 g
- Kiełbasa wędzona - 150 g
- Czosnek - 2 goździki
- Ser - 100 g
- Pomidor - 1 szt.
Jak zrobić szybką mini pizzę krok po kroku:
1. Wyjmij ciasto z lodówki lub zamrażarki i pozostaw do rozmrożenia. Zrób to naturalnie bez używania kuchenki mikrofalowej. Gdy osiągnie temperaturę pokojową, rozwałkuj go w cienką warstwę wałkiem do ciasta i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
2. Czosnek obrać, drobno posiekać i równomiernie rozprowadzić w cieście. Jeśli chcesz, możesz najpierw zalać bazę keczupem, dzięki czemu pizza będzie bardziej miękka i delikatniejsza.
3. Kiełbasę pokrój w cienkie półpierścienie i rozłóż na cieście.
4. Umyj pomidora, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w cienkie półpierścienie, które układa się na kiełbasie.
5. Ser połam na kawałki, zetrzyj na tarce, pokrój w słupki lub plastry, a także ułóż na wierzchu pomidorów na pizzy.
W tym czasie rozgrzej piekarnik do 220 stopni i wyślij pizzę do pieczenia przez 10-15 minut. Przez pierwsze 5 minut przykryj folią, aby nie wyschła. Następnie usuń go, aby produkt się zarumienił. Przed użyciem pizzę można polać ketchupem, majonezem lub dowolnym innym sosem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić mini pizzę w 5 minut.
