Przepis krok po kroku ze zdjęciem szybkiej mini-pizzy na patelni w domu. Technologia gotowania, wybór produktów, zawartość kalorii i przepis wideo.
Pizza to włoskie danie, które przekształciło się w międzynarodowy przysmak. Każda gospodyni domowa ma swój ulubiony przepis, ale sposobów na jego przygotowanie jest wiele. Jeden z nich prezentowany jest w tym materiale. To najszybszy i najłatwiejszy przepis - szybka mini pizza na patelni. Kochasz pizzę, ale nie masz absolutnie ochoty i czasu na jej gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Wyróżnia się oryginalnością i szybkim sposobem gotowania. Okazuje się, że pizza jest soczysta i bardzo delikatna. Nadaje się, gdy niespodziewanie pojawiają się przyjaciele lub trzeba przygotować obfite śniadanie dla rodziny. Wszyscy jedzący będą usatysfakcjonowani i zjedzą to w ciągu kilku minut.
Do gotowania potrzebna jest patelnia, ciasto i nadzienie, których skład nie jest niezbędny, ponieważ można użyć dowolnych składników. W każdym razie pizza okaże się pyszna, ale najważniejsze jest to, że jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu. Technologia gotowania jest dość prosta. Ciasto przygotowuje się w płynie, podobnie jak na naleśniki, farsz cienko kroi się i układa na surowym cieście. Wszystko jest pokryte serem, a danie gotuje się na małym ogniu pod szczelnie zamkniętą pokrywką. Jest to opcja, w której wszystkie produkty są umieszczane na patelni w tym samym czasie. Jednocześnie ciasto dobrze się piecze, a nadzienie nie pozostaje rozmoczone.
Zobacz też jak zrobić pizzę ziemniaczaną na patelni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 279 kcal.
- Porcje - 5-6 szt.
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Kefir - 1 łyżka.
- Ser - 50 g
- Kiełbasa mleczna lub lekarska - 150 g
- Jajka - 1 szt.
- Zieloni - kilka gałązek
- Olej roślinny - do smażenia
- Mąka - 1, 5 łyżek.
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
Krok po kroku przygotowanie szybkiej mini-pizzy na patelni, przepis ze zdjęciem:
1. Przygotuj produkty farszowe. Kiełbasę pokroić w kostkę. Do smaku można użyć nie tylko kiełbasy mlecznej, ale także suszonej na sucho, wędzonej i innych odmian. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w drobną kostkę o boku ok. 1 cm Używać dowolnych ziół: pietruszki, kolendry, koperku, bazylii, rukoli itp. Wybrane zioła umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznik papierowy i posiekaj.
2. Aby przygotować ciasto, wlej kefir do głębokiej miski, którą możesz zastąpić jogurtem lub kwaśnym mlekiem. Dodaj sól z jajkami i trzepaczką, mieszaj produkty, aż będą gładkie.
3. Dodaj mąkę przesianą przez drobne sito do jedzenia.
4. Ubij ciasto, aż będzie gładkie i gładkie, aby nie było grudek. Konsystencja ciasta powinna być jak śmietana. Jeśli ciasto jest bardzo płynne, dodaj mąkę i doprowadź do pożądanej konsystencji.
5. Wlej olej roślinny na patelnię i dobrze podgrzej. Nałóż ciasto chochlą i wlej ciasto na patelnię. Możesz wylać ciasto na dno patelni lub zrobić małą pizzę.
6. Na ciasto połóż warzywa, pomidory i kiełbasę.
7. Posyp jedzenie wiórkami sera. Przykryj patelnię pokrywką, ustaw ogień na najniższy stopień i gotuj danie przez 5-7 minut. Gdy ciasto się upiecze, a ser się rozpuści, wyjmij szybką mini pizzę z patelni i ugotuj kolejną.
Zobacz także przepis wideo o tym, jak gotować pizzę na patelni w 5 minut.
