Tradycyjny przepis na śniadanie, który pasuje do każdego budżetu, to makaron z jajkami i serem. Tajemnice kulinarne. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Tajemnice kulinarne
- Przepis wideo
Makaron i ser to codzienne, proste, ale popularne dania na śniadanie lub obiad, a na kolację są już dość kaloryczne. Dlatego dla tych, którzy zachowują figurę, lepiej nie jeść tego dania wieczorem. To danie uwielbiają wszyscy, od najmłodszych po miłośników pysznego jedzenia dorosłych pokoleń. Dlatego ta uczta będzie pasować każdemu.
Makaron posypany serem jest zwykle uważany za klasykę. Jednak w tym przepisie urozmaiciłam je jajkiem. Produkty te doskonale się uzupełniają, dzięki czemu makaron jest smaczniejszy. To niezwykle proste danie, którego gotowanie zajmie nie więcej niż 20-25 minut. Pomoże, gdy w domu nie ma nic do jedzenia lub jest zbyt leniwy, aby coś ugotować. Ponadto możesz eksperymentować z tym przepisem i dodawać produkty znajdujące się w lodówce. Na przykład grzyby, pomidory, kiełbaski, boczek, brokuły, fasolka szparagowa itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 355 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Makaron lub spaghetti - 100 g
- Ser - 50 g
- Olej roślinny - 1 łyżeczka
- Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Jajka - 1 szt.
- Masło - 20 g
Krok po kroku gotowanie makaronu z jajkami i serem, przepis ze zdjęciem:
1. Do rondla wlej wodę, olej roślinny i sól. Połóż na kuchence i zagotuj.
2. Zanurz spaghetti we wrzącej wodzie i wymieszaj, aby się nie sklejały. Woda natychmiast przestanie się gotować, więc ponownie ją zagotuj. Następnie przekręć temperaturę na tryb średni i gotuj makaron przez 1 minutę krócej niż wskazano na opakowaniu producenta. To znaczy, doprowadź je do stanu al dente, lekko nie ugotowane.
3. Gotowy makaron przełóż na sitko, aby zeszklić płyn.
4. W międzyczasie zetrzyj ser.
5. Na patelni roztop masło i dodaj jajko. Chwyci natychmiast.
6. W tym momencie natychmiast dodaj makaron na patelnię.
7. I szybko wymieszaj z jajkiem.
8. Ułóż je na półmisku do serwowania i posyp serem. Rozpocznij degustację od razu, gdy makaron jest gorący, a ser jest stopiony i pyszny.
Tajemnice kulinarne:
- Nie rozgotowuj makaronu.
- Aby makaron nie sklejał się, pamiętaj o dodaniu oleju roślinnego podczas gotowania.
- Można użyć dowolnego rodzaju makaronu: spaghetti, rogi, kokardki, kluski.
- Weź twarde makarony, są mniej pożywne i zdrowsze.
- Używaj tylko świeżych jaj. Sprawdź ich gotowość: zanurz je w zimnej wodzie, jeśli unosi się do góry, to jajka nie nadają się do spożycia.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania spaghetti z jajkiem i serem.
