Sałatka ze świeżą kapustą, młodym zielonym groszkiem i pomidorami to niesamowicie smaczny i lekki obiad, który jest szczególnie dobry w upalny letni dzień. Przeczytaj, jak go ugotować w przepisie krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Prostą sałatkę turystyczną z pomidorów, groszku i kapusty można przygotować zarówno w domu, jak i w drodze. Będzie to wymagało produktów budżetowych, ale mimo to ich połączenie nie pozostawi nikogo obojętnym. A jeśli brakuje świeżego groszku, weź mrożony produkt. Oprócz użytych składników możesz dodać do sałatki dowolne inne warzywa, które są pod ręką. Na przykład cebula, ogórki, papryka, oliwki, ser, zioła, sezam itp. są tutaj odpowiednie. Ale nawet przy tak skromnym wykonaniu sałatka jest bardzo pożywna i zawiera wiele leczniczych witamin, których potrzebuje nasz organizm.
Zaletą sałatki jest dostępność składników oraz łatwość przygotowania. Jest odpowiedni dla osób, które monitorują swoją wagę, chcą pozbyć się zbędnych kilogramów i lubią pysznie jeść. Doświadczeni kucharze zalecają stosowanie oleju roślinnego jako dressingu, który można uzupełnić sokiem z cytryny, sosem sojowym, majonezem, octem jabłkowym… Można wyjść poza przyprawy i przyprawy, brać co tylko chce się. Ten przepis nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności, każdy początkujący w gotowaniu sobie z tym poradzi. Ważne jest również to, że sałatki nie trzeba impregnować, można ją spożywać od razu po pokrojeniu składników. Jeśli sałatka zostanie podana pół godziny po ugotowaniu, warzywa wypuszczą sok, a na dnie naczynia utworzy się płyn.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 42 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 10 minut
Składniki:
- Kapusta biała - 200 g
- Sól - szczypta lub do smaku
- Świeży zielony groszek - 100 g
- Pomidory - 1 szt.
- Olej roślinny - do dressingu
Krok po kroku przygotowanie sałatki z kapusty, zielonego groszku i pomidorów, przepis ze zdjęciem:
1. Umyj białą kapustę, pokrój żądany kawałek i posiekaj w cienkie paski. Umieść go w misce sałatkowej, w której przygotujesz sałatkę.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na kawałki odpowiedniej wielkości.
3. Otwórz strąki zielonego groszku i usuń groszek, który wysyła się do miski ze wszystkimi produktami.
4. Dopraw jedzenie solą i olejem roślinnym i wymieszaj. Surówkę z białej kapusty, zielonego groszku i sałatki z pomidorów podawaj od razu po ugotowaniu. W przeciwnym razie pomidory wpuszczą sok, sałatka stanie się zbyt wodnista i nabierze nieapetycznego wyglądu. Jeśli nie użyjesz go od razu, posol go tuż przed podaniem.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić sałatkę z kapustą, zielonym groszkiem i boczkiem.
