Chcesz szybko i łatwo przygotować deser? Charlotte z truskawkami jest tym, czego potrzebujesz. Lekkie biszkopty i jasne jagody zachwycą nawet najbardziej wymagające słodycze.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Klasyczna Charlotte to zwiewny biszkopt z jabłkami, ale kto powiedział, że to jedyne możliwe nadzienie? Czy można powstrzymać gospodynię przed eksperymentowaniem, gdy nadejdzie lato, na targu można kupić jagody i owoce, a domownicy nalegają na „coś słodkiego”! Charlotte z truskawkami to delikatny deser, który można szybko i łatwo przygotować na początku lata, gdy nadchodzi sezon jagodowy. Postępuj zgodnie z przepisem na zdjęcia krok po kroku - maksymalnie uprości to proces gotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 192 kcal.
- Porcje - 6 sztuk
- Czas gotowania - 50 minut
Składniki:
- Mąka - 1 łyżka.
- Cukier - 1 łyżka.
- Jajka - 3 szt.
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Truskawka - 300 g
Przygotowanie Charlotte z truskawkami krok po kroku
Zmiel jajka z cukrem.
Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia i stopniowo wmieszać do ciasta.
Aby ciasto Charlotte było puszyste i delikatne, ubijaj je mikserem przez co najmniej 10 minut z krótkimi przerwami.
Naczynie do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia posmarowanym olejem roślinnym.
Truskawki myjemy, odrywamy ogonki, suszymy i kroimy wzdłuż na 4 części.
Ułóż ciasto na Charlotte w przygotowanej formie, ułóż losowo na wierzchu plasterki truskawek. Niektóre jagody zatopią się w cieście, a niektóre wyjdą po upieczeniu ciasta. Jeśli twoja naczynie do pieczenia ma małą średnicę, możesz podzielić ciasto na dwie części, wlać jedną z nich, posypać jagody na wierzchu, wylać drugą połowę ciasta i udekorować powierzchnię tortu truskawkowymi klinami.
Charlotte pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor. Zajmie to około pół godziny. Na wszelki wypadek sprawdź gotowość Charlotte za pomocą bambusowego szpikulca.
Gotową Charlotte posyp truskawkami cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami i listkiem mięty.
Pysznie krucha szarlotka z truskawkami przyrządza się szybko i łatwo - widać to. A jej zwiewna konsystencja i lekka kwaskowatość, jaką nadają truskawki, oraz elegancki wygląd przyniosą Ci wiele kulinarnej i estetycznej przyjemności!
Zobacz także przepisy wideo:
1) Charlotte z truskawkami
2) Proste Letnie Ciasto Truskawkowe
