Lato, czas nieodpartej chęci delektowania się lodami. Zwykle konsekwencje po spożyciu zakupionych wysokokalorycznych lodów nie mają najlepszego wpływu na zdrowie. Dlatego ten przysmak przygotowujemy w domu we własnym zakresie.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Lody to ulubiony deser młodych i starszych. Spośród wielu wariantów jego przygotowania w domu, kremowego banana nie można ominąć. Orzeźwiające lody bananowe ze śmietanką mają przyjemny kremowy kolor i jasny bananowy smak. Do przepisu możesz wziąć bardzo dojrzałe, a nawet przejrzałe owoce bananów, a jeśli chcesz, nie możesz w ogóle używać śmietany. Następnie dostajesz wegetariańskie lody, które są odpowiednie na post lub odchudzanie.
Przygotowanie takich lodów jest bardzo proste. Nie wymaga nawet maszyny do lodów. Nie trzeba go wielokrotnie mieszać podczas procesu zamrażania, jak zwykłe lody. Dodatkowo jest to najbardziej dziecinna wersja przysmaku, co jest kolejnym plusem deseru. W końcu można go podawać dzieciom od 2 roku życia, natomiast produkt sklepowy nie jest zalecany dla niemowląt poniżej 3 roku życia.
Ten przepis na domowe lody bananowe technicznie, być może pod względem sztuki, nie jest pełnowartościowym lodem. Jest to jednak doskonała wersja pysznego deseru, który bardzo szybko przygotowuje się sam, z minimalnego zestawu produktów, a efekt jest pyszny.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 231 kcal.
- Porcje - 400 g
- Czas gotowania - 15 minut na gotowanie plus czas na stężenie
Składniki:
- Banan - 2 szt.
- Cukier - 100 g lub do smaku
- Śmietana o średniej zawartości tłuszczu - 250 ml
- Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
Przygotowanie kremowych lodów bananowych krok po kroku:
1. Obierz banana i pokrój w pierścienie lub inny kształt. To nie jest ważne, ponieważ dalej, nadal będzie zmiażdżony.
2. Zdobądź robot kuchenny z nożem do cięcia lub przystawką do blendera. Włóż banany do miski.
3. Ugniataj żywność do uzyskania jednorodnej, gładkiej, lepkiej masy.
4. Wlej śmietankę do masy bananowej, dodaj cukier i wanilinę.
5. Kontynuuj pracę z urządzeniem, przerywając jedzenie, aby uzyskać jednorodną mieszankę.
6. Przenieś zawartość do plastikowego lub innego wygodnego pojemnika, który można umieścić w zamrażarce. Zamknij go pokrywką i wyślij do zamrażarki na 3-5 godzin, aż całkowicie się zestali. Masa powinna ostygnąć, zestalić się i przekształcić w konsystencję lodów.
Gotowy deser użyj jak zwykle, połóż go na miskach, posyp kawałkami czekolady, polej sosem i podawaj na deserowy stół.
Zobacz także przepis wideo na temat robienia lodów bananowych.
