W gorące letnie dni chcesz po prostu rozpieszczać się pysznymi lodami domowej roboty. Strona ma już kilka opcji jej przygotowania, a dziś powiem ci, jak zrobić lody bananowe z kokosem i koniakiem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Lody bananowe to jeden z najsmaczniejszych i najłatwiejszych rodzajów lodów. Zarówno dorośli, jak i dzieci mają do niego słabość. Jednak wielu jest przekonanych, że ten deser jest trudny i zajmuje dużo czasu. Ale w rzeczywistości można go przygotować dosłownie w ciągu kilku minut w domu, bez większego wysiłku i czasu. I bez specjalnego wyposażenia.
Głównym składnikiem tego przysmaku są banany. Są bogate w substancje skrobiowe, które idealnie nadają się do lodów. Ten egzotyczny owoc można wykorzystać do tego deseru zarówno świeżego, jak i mrożonego. Mogę śmiało powiedzieć, że wstępne zamrożenie banana w żaden sposób nie wpływa na smak lodów.
Jeśli chodzi o inne produkty, istnieje ogromna możliwość eksperymentowania. Do lodów można dodać kakao, czekoladę, kokos, kawę, śmietanę, alkohol i inne składniki. Ponadto do lodów można dodać inne owoce i jagody. Od dziś rozpowszechnione są różne mieszanki jagodowo-owocowe. Na przykład lody bananowe świetnie pasują do truskawek, porzeczek, pomarańczy itp.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 82 kcal.
- Porcje - około 500 ml
- Czas gotowania - 10 minut na gotowanie plus czas na ustawienie
Składniki:
- Banany - 2 szt.
- Krem - 250 ml
- Cukier - 50 g
- Płatki kokosowe - 50 g
- Koniak - 50 ml
Krok po kroku przygotowanie lodów bananowych z kokosem i koniakiem:
1. Przed gotowaniem umyj i obierz banany. Następnie pokrój w pierścienie średniej wielkości, połóż na desce i wyślij do zamrożenia w zamrażarce. Powinny lekko zamarznąć, ale nie można doprowadzić ich do pełnego głębokiego zamrożenia. Wystarczy lekkie zamrożenie.
2. Gdy banany są zamrożone, przenieś je do robota kuchennego. Posyp je kokosem.
3. Dobrze ubij składniki, aż uzyskasz gładką masę bez grudek.
4. Następnie dodaj cukier i ponownie ubij jedzenie, aby kryształki cukru rozpadły się i rozprzestrzeniły w masie. Zamiast cukru możesz użyć sierot lub dżemu owocowego.
5. Wlej śmietankę na masę bananową i ponownie przewiń, aby uzyskać kremową masę bananową.
6. Wlej brandy do mieszanki i ponownie wymieszaj. Zamiast koniaku nadają się rum, brandy, whisky i inne napoje alkoholowe. Jeśli dajesz dzieciom lody, nie używaj alkoholu.
7. Wlej masę do plastikowego pojemnika i wyślij do zamrożenia w zamrażarce. Jednocześnie wyjmuj go co godzinę i ubijaj mikserem lub mieszaj łyżką, aby nie tworzyły się kryształy.
Zobacz także przepis wideo na temat robienia lodów bananowych.
