Surowe cukierki to najsmaczniejszy i najzdrowszy smakołyk. Świeże lub suszone jagody, owoce, orzechy, płatki owsiane lub ryżowe, orzechy kokosowe, mak, sezam itp. – wszystkie te produkty mogą stanowić podstawę pysznych surowych deserów.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Nasze supermarkety są przepełnione różnorodnymi słodyczami na każdy gust. Ale każdy wie, że nadmierne spożycie cukru jest szkodliwe dla organizmu. Ponadto w składzie słodyczy przemysłowych jest całkiem sporo chemii. Dlatego ludzie myślą o zdrowiu i szukają porządnego, naturalnego zamiennika słodyczy sklepowych. I jest coś takiego - domowe słodycze z suszonych owoców. Nie ma w nich ani kropli cukru, ale składają się wyłącznie z naturalnych i zdrowych produktów. Ponadto przygotowywane są z prostych i niedrogich produktów.
Warto zauważyć, że przygotowanie takich ręcznie robionych cukierków jest bardzo proste. Wykonanie ich zajmie nie więcej niż pół godziny. Ta słodycz jest idealna do zdrowej diety, zwłaszcza jeśli są małe dzieci. Ten deser stanie się ulubionym i poszukiwanym przez wielu zjadaczy. Dobrze, żeby zjedli śniadanie przy filiżance herbaty lub kawy.
Możesz gotować takie słodycze z różnych produktów, a za każdym razem zmieniając niektóre składniki, zawsze możesz uzyskać nowe smaki. Na przykład płatki owsiane można zastąpić ryżem lub kaszą gryczaną, suszonymi morelami i śliwkami - rodzynkami lub daktylami. Poza tym eksperymentuj i odkrywaj nowe smaki.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 325 kcal.
- Porcje - 15-20 kulek
- Czas gotowania - 30 minut na gotowanie plus czas na schłodzenie
Składniki:
- Suszone Morele - 200 g
- Płatki owsiane - 100 g
- Śliwki - 200 g
- Proszek kakaowy - do panierowania słodyczy
Krok po kroku przygotowanie surowych suszonych owoców i słodyczy owsianych:
1. Wsyp płatki owsiane na czystą, suchą patelnię. Postaw na kuchence, włącz średni ogień i od czasu do czasu mieszając, smaż na złoty kolor.
2. Umyj suszone śliwki i morele, włóż je do oddzielnych pojemników i napełnij gorącą wodą. Pozostaw je na 10-15 minut, aby zmiękły i wchłonęły wilgoć.
3. Następnie przełóż je na ręcznik papierowy i dobrze wysusz. Przejrzyj każdą jagodę, aby upewnić się, że jest pozbawiona pestek. Jeśli tak, usuń je. W przeciwnym razie podczas mielenia masy można złamać urządzenie, albo kości będą szczegółowe i będą obecne w cukierkach.
4. Weź siekacz i umieść w nim suszone owoce i płatki owsiane.
5. Zmiel jedzenie. Sam dostosuj konsystencję mielenia. Masa może być gładka i gładka lub mieć małe plasterki suszonych owoców. Do tego cyklu można również użyć maszynki do mięsa lub robota kuchennego.
6. Następnie oderwij niewielką część masy, z której uformuj bułkę wielkości orzecha włoskiego. Umieść go w misce z kakao w proszku i dobrze zroluj tak, aby był panierowany ze wszystkich stron. Włóż cukierki do specjalnych papierowych jednorazowych koszyczków i wyślij je do ostygnięcia w lodówce na 15-30 minut. Następnie możesz podać deser na herbatę.
Zobacz także przepis wideo na temat robienia słodyczy z suszonych owoców. Program „Wszystko będzie dobrze”. Wydanie 70 z dnia 30.10.2012.
