Przepis krok po kroku na kurczaka z kapustą w piekarniku w rękawie: lista składników i technologia przygotowania drugiego dania z kurczakiem. Przepisy wideo.
Kurczak Zapiekany z Kapustą to świetne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie o wysokiej wartości odżywczej i doskonałym smaku. To alternatywa dla duszonej kapusty z mięsem. Jedzenie ugotowane w rękawie okazuje się bardziej soczyste, aromatyczne i smaczne.
Do tego dania możesz wziąć dowolną część kurczaka. Jeśli chcesz, możesz oddzielić mięso od kości, skór i chrząstek, aby uzyskać wygodniejszy posiłek. Lepiej jest wziąć świeże mięso, ale odpowiednia jest również wersja mrożona.
Kapusta lepiej nadaje się do późnych odmian. Ma przyjemny smak i dobrze zachowuje swój kształt po obróbce cieplnej.
Bierzemy marchewki i paprykę jako obowiązkowe dodatkowe składniki. Dodają słodyczy i ogólnie poprawiają smak.
Z dodatków smakowych i aromatycznych możesz wziąć liście laurowe i czarny mielony pieprz.
Następnie sugerujemy zapoznanie się z przepisem krok po kroku na kurczaka z kapustą w piekarniku ze zdjęciem całego procesu gotowania.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 107 kcal.
- Porcje - 4
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Kurczak - 500 g
- Kapusta - 400 g
- Marchewki - 70 g
- Papryka słodka - 50 g
- Sól, pieprz - do smaku
Gotowanie kurczaka z kapustą krok po kroku w rękawie w piekarniku
1. Przed gotowaniem kapusty z kurczakiem w piekarniku przygotuj mięso. Części kurczaka myjemy, odcinamy z nich nadmiar skóry i tłuszczu. W razie potrzeby oddziel mięso od kości. Wytrzyj ręcznikiem papierowym i natrzyj solą i mielonym pieprzem.
2. Zamień białą kapustę w cienkie paski. Aby to zrobić, możesz użyć zwykłego ostrego noża lub noża do obierania warzyw.
3. Potrzyj obrane marchewki na grubej tarce, usuń nasiona i łodygi z papryki i pokrój je w cienkie paski lub kostkę.
4. Dodaj posiekaną kapustę i dobrze rozgnieć rękoma. Następnie dodaj paprykę i marchewkę i wymieszaj.
5. Włóż kapustę do rękawa do pieczenia, na wierzchu połóż kurczaka. Zawiązujemy rękaw i wykonujemy kilka małych nacięć na górze.
6. Obrabiany przedmiot rozkładamy na blasze do pieczenia i umieszczamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Pieczemy około 40 minut. Wyjmujemy i kładziemy na gorąco na wspólnym daniu.
7. Pyszny i zdrowy kurczak z kapustą w rękawie w piekarniku jest gotowy! Danie jest całkowicie samowystarczalne, ale można do niego podać również gotowane ziemniaki lub gotowany ryż.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Kurczak z kapustą w rękawie
2. Leniwy obiad - kapusta z kurczakiem w rękawie
