Sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy

Spisu treści:

Sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy
Sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy
Anonim

Pikantny smak i aromat, poprawi apetyt i podniesie wydajność - wiosenny smak bardzo zdrowego dania wykonanego z naturalnych i naturalnych produktów. Rozważ przepis krok po kroku ze zdjęciem dzikiego czosnku i roszponki. Przepis wideo.

Gotowa sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy
Gotowa sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy

Treść przepisu:

  • Składniki
  • Przygotowanie czosnku niedźwiedziego i roszponki krok po kroku
  • Przepis wideo

Z pędów młodego czosnku niedźwiedziego przygotowuje się wiele ciekawych i smacznych potraw: gotuje się zupy, dusze gulasze, przyrządza sosy, piecze zapiekanki, do napełniania ciast używa się trawy itp. Jednak najbardziej przydatne i smaczne sałatki uzyskuje się z dzikim czosnkiem. Dziki czosnek rośnie krótko, ale w tych dniach zdecydowanie powinieneś go używać. Dlatego proponuję przygotować prostą, soczystą i witaminową sałatkę z dzikiego czosnku i kukurydzy. Wychodzi satysfakcjonująco i dodaje organizmowi wiosennej energii! Sałatka ze świeżych warzyw nasyci organizm niezbędnymi witaminami, a jej przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie. Smak czosnku niedźwiedziego jest wyrazisty, jasny i przypomina młody czosnek. Wszystkie części zioła mają aromat i smak czosnku. Dlatego sałatki z dzikim czosnkiem nie wymagają dużej ilości dodatkowych składników. Nawet prosta sałatka ze zwykłych składników „zabrzmi” w nowy sposób, jeśli dodasz do niej małą wiązkę czosnku niedźwiedziego.

Dziś przygotujemy pyszną wiosenną sałatkę z dzikiego czosnku i kukurydzy. Kukurydza może być konserwowana lub mrożona. Na sałatkę polecam wziąć młode kiełki rośliny zielnej, są najdelikatniejsze. Takie danie będzie doskonałym dodatkiem zarówno do codziennego stołu, jak i świątecznej uczty.

  • Zawartość kaloryczna na 100 g - 43 kcal.
  • Porcje - 2
  • Czas gotowania - 15 minut
Obraz
Obraz

Składniki:

  • Ramson - pęczek
  • Cebula zielona - pęczek
  • Kukurydza - 150 g (mrożona w tym przepisie)
  • Olej roślinny - do dressingu
  • Kapusta pekińska - 4 liście
  • Pietruszka - kilka gałązek
  • Rzodkiewka - 5-7 szt.
  • Ogórki - 1 szt.
  • Sól - 0,5 łyżeczki lub do smaku

Przygotowanie krok po kroku dzikiego czosnku i roszponki, przepis ze zdjęciem:

Kapusta pekińska posiekana
Kapusta pekińska posiekana

1. Umyj i osusz kapustę pekińską. Usuń wymaganą liczbę liści i pokrój je w paski.

Pokrojony Ramson
Pokrojony Ramson

2. Umyj czosnek niedźwiedzi i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w paski. Do sałatki możesz użyć zarówno płatków, jak i łodyg.

posiekana pietruszka
posiekana pietruszka

3. Umyj pietruszkę i drobno posiekaj.

Drobno posiekana zielona cebula
Drobno posiekana zielona cebula

4. Umyj i posiekaj pióra zielonej cebuli.

Ogórki kroi się w cienkie półpierścienie
Ogórki kroi się w cienkie półpierścienie

5. Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w półpierścienie o grubości 3 mm.

Rzodkiewka pokrojona w cienkie półpierścienie
Rzodkiewka pokrojona w cienkie półpierścienie

6. Umyj rzodkiewki, osusz je i pokrój jak ogórki: w cienkie półpierścienie.

Gotowa sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy
Gotowa sałatka z dzikiego czosnku i kukurydzy

7. Umieść wszystkie pokrojone warzywa i zioła w misce sałatkowej. Dodaj kukurydzę, sól, olej i wymieszaj. Możesz użyć kukurydzy w puszkach, za pomocą której spuszczasz solankę. Nadaje się również zamrożony, najpierw należy go rozmrozić. Sałatkę z dzikim czosnkiem i roszponką podawaj od razu po ugotowaniu. Taka sałatka nie jest przygotowana do wykorzystania w przyszłości, ponieważ warzywa popłyną, a danie straci apetyczny wygląd.

Zobacz także przepis wideo na temat przygotowania surówki z dzikiego czosnku i kukurydzy.

Zalecana: