Wśród drobnych wypieków szczególnie popularne są kosze z dowolnym nadzieniem. Szybko się pieczą i prezentują się reprezentacyjnie. Przepis krok po kroku ze zdjęciem koszyczków z kruchego ciasta z malinami i kwaśną śmietaną.
Koszyczki z ciasta kruchego z malinami i kwaśną śmietaną to świetna alternatywa dla tłustych kremowych ciast i wypieków. To chrupiąca baza, puree malinowe i delikatna kwaśna śmietana waniliowa. Takie połączenie produktów zadowoli nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. Produkty wszystkich degustatorów wywołają dziką radość i nieśmiałe prośby o dodatek. Pyszne i delikatne ciasteczka dosłownie rozpływają się w ustach. Delikatny krem i kruche ciasto kruche… nikt nie może się oprzeć takiemu połączeniu. Taki deser od razu wprowadzi w domową atmosferę świąteczną atmosferę. Takie ciasta ze śmietaną świetnie nadają się na świąteczną ucztę. Wypieki porcjowane są bardziej praktyczne niż ciasta i torty. Dlatego dzielę się przepisem na rodzinny przysmak, a fotoreceptura krok po kroku pozwoli nawet początkującej gospodyni szybko poradzić sobie z pieczeniem.
Przygotowanie takiego deseru jest bardzo proste. Koszyczki z piaskiem możesz wypełnić nie tylko kwaśną śmietaną, ale także masłem, białkiem, kremem… Zamiast dżemu malinowego na dno koszyczek możesz położyć dowolny dżem lub świeże jagody. Ten przepis to ogromne pole wyobraźni.
Zobacz także, jak zrobić tartletki z twarożku.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 459 kcal.
- Porcje - 10-12 szt.
- Czas gotowania - 1 godzina 15 minut
Składniki:
- Margaryna - 100 g
- Mąka - 150 g
- Cukier - 100 g
- Przecier malinowy - 100 g
- Sól - szczypta
- Jajka - 1 szt.
- Śmietana - 200 ml
Krok po kroku przygotowanie koszyczków z kruchego ciasta z malinami i kwaśną śmietaną, przepis ze zdjęciem:
1. Pokrój margarynę na zimno (nie zamrożoną lub w temperaturze pokojowej) na średnio zakrzepłe plastry i umieść w misce robota kuchennego. Jeśli użyjesz margaryny w innej temperaturze, ciasto kruche nie będzie chrupiące i kruchy.
2. Do robota kuchennego dodaj jajka, szczyptę soli i 1 łyżkę stołową. Sahara.
3. Dodaj mąkę do jedzenia. Przesiej je wstępnie przez drobne sito, aby zostało wzbogacone tlenem, a ciasto było bardziej miękkie.
4. Zagnieść elastyczne i miękkie ciasto, które nie przykleja się do dłoni. Jeśli nie masz robota kuchennego, wyrabiaj ciasto rękami. Ale zrób to szybko, aby margaryna nie stopiła się z ciepła twoich dłoni. Bo ciasto kruche nie lubi ciepłych temperatur.
5. Zbierz ciasto w jedną dużą bryłę, zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na pół godziny lub do zamrażarki na 15 minut. Chociaż takie ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni, a w zamrażarce do 3 miesięcy.
6. W przypadku śmietany wlej dobrze schłodzoną śmietanę do miski i dodaj cukier.
7. Ubij śmietanę mikserem, aż będzie puszysta i podwójna objętość.
8. Wyjmij ciasto z lodówki i za pomocą wałka do ciasta rozwałkuj je w cienką warstwę o grubości około 5 mm. Używając okrągłego kształtu, wyciąć ciasto i napełnić formy koszykowe. Odetnij nadmiar ciasta wokół krawędzi.
9. Włóż do koszy 1-1, 5 łyżek stołowych. przecier malinowy. Aby to zrobić, zmiel maliny blenderem.
10. Wlej śmietanę na wierzch owoców. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyślij koszyczki z kruchego ciasta z malinami i kwaśną śmietaną do pieczenia przez 15-20 minut. Gotowy produkt schłodzić w temperaturze pokojowej, wyjąć z foremek i udekorować malinami.
Zobacz także przepis wideo, jak zrobić kruche koszyki z nadzieniem jagodowym i kwaśną śmietaną.
