Bogata w witaminy sałatka z buraków i nasion jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Przydaje się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Produkty są budżetowe i można je kupić o każdej porze roku. A smak potraw przypadnie do gustu każdemu wyrafinowanemu smakoszowi.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepis wideo
Dobrze, gdy w domu są buraki w lodówce, bo może służyć do przygotowywania różnorodnych pysznych dań. Dzięki przystępnej cenie i przez cały rok mamy możliwość delektowania się pysznymi i lekkimi sałatkami. Sałatka z buraków z nasionami, przepis ze zdjęciem, który oferuje bardzo zdrowe i piękne danie, ponieważ warzywo ma niesamowicie jasny i szlachetny kolor.
Aby uzyskać dodatkowy, jaśniejszy smak, buraki można uzupełnić różnymi produktami, które dodają smaku posiłku. Na przykład delikatny aromat liści sałaty doskonale łączy się z tym warzywem, a nasiona dodadzą dodatkowej sytości i wartości odżywczych. Jeśli jesteś fanem nietypowych i oryginalnych przepisów, koniecznie przygotuj tę lekką i aromatyczną sałatkę. Sałatka z buraków, zieleniny, słonecznika i sezamu ma po prostu nasycić ciało użytecznymi właściwościami i przypomnieć kolorowe lato. To danie stworzone specjalnie z myślą o wyrafinowanych smakoszach i miłośnikach buraków. Pikantna kompozycja dania z pewnością ucieszy wszystkich niejadków.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 101 kcal.
- Porcje - 2
- Czas gotowania - 10 minut (plus czas na gotowanie i chłodzenie buraków)
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Liście sałaty - 2-4 liście
- Obrane i prażone pestki słonecznika - 1 gmen
- Nasiona sezamu - 1 łyżeczka
- Olej roślinny - do dressingu
- Sól - szczypta lub do smaku
Jak zrobić sałatkę z buraków z nasionami
1. Umyj liście sałaty i osusz ręcznikiem papierowym. Wykonaj ten proces tuż przed zjedzeniem sałatki. W przeciwnym razie zielenie uschną, stracą objętość i piękno.
2. Zagotuj buraki wcześniej do miękkości w ciągu 2 godzin. Można go również upiec w piekarniku zawiniętym w folię. Czas pieczenia jest taki sam jak czas gotowania. Po warzywach dobrze schłodzić. Ponieważ czas gotowania i chłodzenia owoców trwa co najmniej 4-5 godzin, radzę z wyprzedzeniem zebrać okopy, a następnie używać ich tylko zgodnie z przeznaczeniem. Następnie obierz buraki i pokrój je w plastry specjalnym nożem do obierania warzyw. Dodaj do miski buraków.
3. Wsyp do salaterki obrane nasiona słonecznika. Jeśli nie są smażone, przebij je na patelni. Od czasu do czasu mieszaj, aby się nie przypaliły. Dopraw sałatkę do smaku solą i olejem.
4. Wymieszaj jedzenie.
5. Połóż sałatkę na półmisku do serwowania, posyp sezamem i podawaj. Polecam użyć tej sałatki jako lekkiego obiadu lub na obiad z dowolnym dodatkiem i kawałkiem mięsa.
Zobacz też filmowy przepis na sałatkę z buraków z serem feta i nasionami.
