Artykuł opisuje zalety i wady substancji zwanej pikolinianem chromu. Dowiedz się, jak chrom jest korzystny dla sportowców i zdrowych ludzi. W odniesieniu do wzrostu i siły mięśni kwestia ta pozostaje kontrowersyjna. Niektórzy sportowcy zwracali uwagę na anaboliczny efekt przyjmowania suplementu, inni temu zaprzeczają.
Suplement należy spożywać podczas posiłków, gdyż w tym momencie wzrasta zawartość insuliny we krwi, a chrom wzmacnia jej działanie. W związku z tym działanie substancji będzie największe, gdy poziom insuliny osiągnie szczyt. Maksymalna dzienna ilość chromu nie powinna przekraczać 10 mg, a w dodatkach do żywności ten pierwiastek zwykle nie przekracza 500 μg, czyli dwudziestokrotnie mniej niż maksymalny dopuszczalny próg. To po raz kolejny wskazuje na możliwe użycie leku.
Nie zaleca się przyjmowania pikolinianu chromu osobom chorym na cukrzycę, gdyż chrom wpływa na poziom glukozy, co może negatywnie wpłynąć na przebieg choroby.
Pikolinian chromu na odchudzanie
Spadek tkanki tłuszczowej następuje w wyniku zmniejszenia produkcji tłuszczu w organizmie i zmniejszenia apetytu. Spadek apetytu następuje na skutek gromadzenia się glikogenu w wątrobie, co wpływa na głód, a nie na skutek wpływu chromu na układ nerwowy, co również jest faktem pozytywnym.
Istnieje również bezpośredni związek między poziomem insuliny a akumulacją tłuszczu. Im wyższy poziom insuliny, tym więcej niewykorzystanych form insuliny przekształca się w tłuszcz. Pikolinian chromu przyczynia się do normalizacji metabolizmu insuliny, a tym samym przyczynia się do redukcji masy tłuszczowej.
Oczywiście sama suplementacja żywieniowa nie może prowadzić do zmniejszenia tkanki tłuszczowej. Równolegle należy przestrzegać diety, w której nie będzie pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym, a spożycie kalorii będzie większe niż ich spożycie. Pikolinian chromu do odchudzania to tylko bodziec do odchudzania.
Przydatne będzie stosowanie tej substancji u tych, którzy przez długi czas przestrzegają diety mono i nie mają niezbędnych mikroelementów. W rezultacie może rozwinąć się osłabienie i zmęczenie. Z reguły takie objawy są pierwszymi dzwonkami w nieprawidłowym funkcjonowaniu tarczycy, a leki z chromem i jodem pomogą w normalizacji jej funkcji.
Pikolinian chromu: skutki uboczne
Jest też wiele informacji o zagrożeniach związanych z suplementami chromowymi, ale nie wszystkie z nich są oficjalnie potwierdzonymi faktami. Istnieje opinia, że substancja może powodować mutacje chromosomalne, które mogą prowadzić do patologii onkologicznych.
Ale nawet ta opinia nie została potwierdzona, ponieważ badania przeprowadzono na zwierzętach doświadczalnych, którym podawano duże ilości chromu. A ponieważ nikt o zdrowych zmysłach nie zażyje leku w dawkach tysiące razy wyższych niż dopuszczalne normy, przynajmniej nie ma sensu obawiać się takiego efektu.
Innym nieporozumieniem jest rakotwórczość substancji. Tak, chrom może być toksyczny, ale tylko sześciowartościowy. Pikolinian chromu jest trójwartościowy, co stanowi dużą różnicę.
Opinia o rakotwórczości chromu została jednak wysunięta nie bez powodu. Początkowo angielska firma farmaceutyczna Nutrition 21, specjalizująca się w lekach odchudzających, zaczęła produkować pikolinian chromu w postaci suplementu diety. Firmy-konkurenci najwyraźniej nie potrzebowali udanej dystrybucji nowego dodatku, a pogłoski o rakotwórczości leku stały się publiczne.
W efekcie pod koniec 2004 roku przeprowadzono dodatkowe badania pikolinianu chromu, po których stwierdzono, że jest on dopuszczalny do spożycia przez ludzi jako dodatek do żywności, który nie ma toksycznego wpływu na organizm.
Brak chromu w ciele
Brak chromu w organizmie człowieka może powodować poważne problemy zdrowotne, takie jak:
- zaburzenia układu nerwowego;
- opóźnienie wzrostu;
- wzrost ilości tłuszczu we krwi;
- pogorszenie funkcji rozrodczych;
- trądzik;
- wzrost poziomu glukozy i związane z nim objawy przypominające cukrzycę.
Brak chromu w organizmie jest zwykle spowodowany następującymi przyczynami:
- brak pokarmów białkowych;
- częste stresujące sytuacje;
- nadmierna aktywność fizyczna;
- choroba zakaźna;
- spożywanie dużej ilości pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym – na przykład słodycze, napoje gazowane, słodycze itp.
Dlatego sportowcy, którzy uciekają się do intensywnych treningów, czerpią korzyści z dodatkowego chromu w postaci suplementów diety.
Nadmiar chromu może objawiać się w postaci reakcji alergicznej i upośledzenia funkcji wątroby lub nerek. Ale negatywne aspekty suplementu diety nie zostały potwierdzone i najprawdopodobniej są tylko fikcją. Dlatego jeśli dawka chromu nie przekracza dopuszczalnej, a przekroczenie jej jest prawie niemożliwe, nie należy się martwić, że może wyrządzić szkodę zdrowiu. Każdy suplement diety przyjmowany zgodnie z zaleceniami oraz w połączeniu z ćwiczeniami i zbilansowaną dietą będzie tylko korzystny.
Gdzie znajduje się chrom?
Oprócz suplementów diety możesz uzyskać wystarczającą ilość substancji, której potrzebuje Twój organizm, dodając do swojej diety następujące produkty:
- Tuńczyk;
- Śledź;
- wątroba wołowa;
- makrela;
- buraczany;
- jęczmień perłowy;
- pomidory;
- brokuły;
- winogrono;
- orzechy laskowe;
- Pieczarka;
- szczególnie dużo chromu w owocach morza (kraby, kalmary, krewetki, skorupiaki).
Tabela zawartości chromu w żywności:
