Co ugotować na Wielkanoc oprócz ciastek wielkanocnych? TOP-4 przepisy ze zdjęciami robienia Wielkanocnych „Ptasich Gniazd” w domu. Przepisy wideo.
Wielkanoc to świetny czas na spotkanie z całą rodziną i świętowanie jasnych świąt. W te święta wszystkie gospodynie domowe próbują nakryć do stołu, przestrzegając wszystkich tradycji i kanonów. Oprócz ciast wielkanocnych i kolorowych jajek na stole umieszczane są również inne wypieki, symbolizujące bogactwo i dobrobyt w rodzinie. Jeśli masz ochotę na coś nietuzinkowego, zrób najbardziej niesamowite wypieki wielkanocne - koszyczki na ciekawą porcję kolorowych jajek. Kompozycja cukiernicza symbolizująca ptasie gniazdo jest bardzo łatwa do wykonania, więc każdy może wykonać przepisy. Ten materiał oferuje TOP-4 różne przepisy na przygotowanie tego wielkanocnego cudu.
Bułeczki drożdżowe
Możesz zrobić drożdżówki Easter Nests według sugerowanej receptury, użyć swojego ulubionego przepisu lub użyć ciasta zmiksowanego na ciasta. Najważniejsze jest obserwowanie technologii projektowania i tworzenia produktów.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 369 kcal.
- Porcje - 20-25 szt.
- Czas gotowania - 2 godziny 30 minut
Składniki:
- Mleko - 150 ml
- Cukier - 4 łyżki
- Przesiana mąka - 2 łyżki.
- Drożdże suszone - 10 g
- Rodzynki - 100 g
- Jajka - 1 szt.
- Śmietana - 200 g
Robienie bułeczek drożdżowych Easter Nest:
- Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier i pół porcji mąki. Potrawę wymieszać, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
- Do powstałego ciasta dodać pozostałą mąkę ze śmietaną, zagnieść ciasto i odstawić na godzinę, przykryć folią lub ręcznikiem.
- Rodzynki umyć, zalać wrzątkiem i pozostawić do zaparzenia na 10 minut. Następnie złóż go na sito, osusz i wyślij do ciasta.
- Ciasto rozwałkować na grubą kiełbasę, pokroić na kawałki o szerokości 2 cm i każdy zwinąć w długi, cienki sznur.
- Skręć 2 wiązki razem i złóż je w pierścień, trzymając razem krawędzie.
- Połóż krążki na blasze pokrytej pergaminem i odstaw na 15 minut.
- Jajko ubić widelcem i posmarować krążkami.
- Piecz produkty w nagrzanym piekarniku do 180 ° С przez 15-20 minut na złoty kolor.
- Podczas pieczenia drożdżowych bułeczek wielkanocnych pomaluj jajka na twardo.
- Schłodź gotowe produkty i włóż do środka jajka o różnych kolorach.
Słodkich wielkanocnych gniazd makaronowych
Słodkie wielkanocne gniazda makaronowe, polane sosem karmelowo-czekoladowym, z czekoladowymi jajkami na świątecznym stole będą symbolizować spokój, wygodę i dobrobyt w rodzinie. W przepisie karmel można zastąpić masłem orzechowym, a jajka czekoladowe zastąpić ryżem i masłem orzechowym.
Składniki:
- Zefir - 4, 5 łyżek.
- Karmel - 0, 2 łyżki.
- Makaron - 4 łyżki
- Masło - 0,2 łyżki.
- Czipsy z ciemnej czekolady - 0,2 łyżki
- Czekoladowe Jajko Cadbury - 280 g
Gotowanie słodkich makaronów wielkanocnych:
- Ptasie mleczko i masło roztopić w dużym pojemniku na małym ogniu, cały czas mieszając.
- Do powstałej masy dodaj karmel z kawałkami czekolady i dobrze wymieszaj.
- Wyjmij garnek z pieca i umieść ugotowany makaron w miksturze. Mieszaj, aż makaron zostanie całkowicie pokryty słodkim karmelowym sosem czekoladowym.
- Weź 16 babeczek z wkładkami i umieść 1 łyżkę stołową w każdej wkładce. najlepsze makarony.
- Gdy jest jeszcze gorące, włóż 3 czekoladowe jajka do każdego gniazda.
- Pozostaw produkt do zamrożenia masy czekoladowej.
Kruche ciasteczka „Koszyki wielkanocne”
Aby zadowolić rodzinę i poczęstować przyjaciół pysznymi wypiekami, przygotuj pyszne, jasne i piękne wielkanocne kosze. Pieczenie nie wymaga specjalnych umiejętności, obecności specjalnych form i specjalnych umiejętności.
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Mąka - 1, 5 łyżek.
- Masło - 100 g
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Cukier - 5 łyżek
- Krem od 4 do 10% - 2 łyżki
- Wanilina - do smaku
- Cukierki drażetka - 100 g
- Płatki kokosowe - 3 łyżki
- Karmel, miód lub rozpuszczona czekolada - do smaku
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Gotowanie kruche koszyki wielkanocne:
- Mąkę przesiać, dodać proszek do pieczenia, sól i wymieszać.
- Zimne masło zetrzyj na grubej tarce i dodaj do miski z mąką.
- Następnie dodaj 2 zimne żółtka. Do przepisu nie potrzebujesz białek.
- Do potraw dodać cukier, wlać śmietanę i zagnieść kruche ciasto widelcem.
- Zbierz w kulkę, zawiń w folię i włóż do zamrażarki na 30 minut.
- Schłodzone ciasto w kawałkach wkładamy do otworu prasy czosnkowej (czosnek) i wyciskamy ciasto, kładąc je na pergaminie w odległości 5-6 cm od siebie. Formować w małe koszyczki po 40 g każdy.
- Zrób zagłębienie pośrodku „koszy”.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C i piecz wielkanocne koszyki kruche przez 10-12 minut.
- Wyjmij gotowe kawałki z piekarnika, ostudź i udekoruj, umieszczając w zagłębieniu cukierki, takie jak M&M's lub kulki morskie.
Gniazda wielkanocne ze słomy
Słodkie wielkanocne gniazdka ze słomy i roztopionej czekolady to szybki i smaczny deser, który z łatwością przygotuje nawet dziecko. Tylko 3 składniki i 15 minut czasu, a na stole jest wspaniały świąteczny deser.
Składniki:
- Czarna czekolada - 100 g
- Słomki waniliowe - 100 g
- Kolorowe drażetki - do dekoracji
Wykonanie wielkanocnego gniazda ze słomy:
- Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej.
- Połam słomki na kawałki o różnej długości i włóż je do czekolady.
- Delikatnie zamieszaj, aby pokryć słomki ze wszystkich stron lukrem czekoladowym.
- Łyżką ułóż słomki na pergaminie w formie gniazd i palcami uformuj je w pożądany kształt z małym wcięciem.
- Pozostaw przedmioty, aby czekolada całkowicie się zestaliła.
- Przenieś gniazda na tacę do serwowania i umieść w niej kilka kolorowych drażetek.
