Czy kiedykolwiek próbowałeś lub gotowałeś jajecznicę ze szparagami i pomidorami? Następnie proponuję przepis krok po kroku ze zdjęciem jasnego, obfitego i zdrowego dania dla całej rodziny. Gwarantujemy, że jedzenie zadowoli wszystkich członków rodziny. Przepis wideo.
Pyszne i zdrowe śniadania to klucz do udanego dnia i dobrego nastroju. Rano zawsze chcesz czegoś pożywnego i satysfakcjonującego. Jednym z najczęstszych porannych posiłków jest jajecznica i jajecznica. Ale w samodzielnej formie szybko się nudzą. Dlatego, aby je urozmaicić, gospodynie, gdy tylko nie są wyrafinowane, wymyślają nowe przepisy i dorzucają wszelkiego rodzaju produkty. Najprostszy omlet jest z kiełbasą i serem. Ale w tej recenzji porozmawiajmy o jego ciekawszym i zdrowszym daniu - jajecznicy ze szparagami i pomidorami. W końcu nie ma nic lepszego i zdrowszego na śniadanie niż jajka i świeże warzywa. To danie stanie się Twoim ulubionym daniem i doda Ci energii na pół dnia. Po zjedzeniu porcji nie poczujesz głodu aż do obiadu.
Szparagi to doskonały produkt dietetyczny, który zawiera wystarczającą ilość białka, węglowodanów, witamin i innych składników odżywczych. Dobrze komponuje się z jajkiem sadzonym i pomidorami. Okazuje się tandem korzyści i smaku, który naładuje Cię wigorem i dobrym nastrojem na cały dzień. Chociaż tak pysznym i zdrowym daniem można rozpieszczać siebie i swoją rodzinę nie tylko rano na śniadanie. Jajecznica ze szparagami i pomidorami dobrze zaspokoi apetyt na obiad po pracy. Jej przygotowanie nie będzie trudne, a ilość składników można zmieniać według własnych upodobań. W razie potrzeby możesz wymieszać jajka i zrobić omlet.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 87 kcal.
- Porcje - 1
- Czas gotowania - 20-25 minut
Składniki:
- Jajka - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Pomidory - 1 szt.
- Sól - 0,5 łyżeczki
- Olej roślinny - do smażenia
- Fasola szparagowa - 150-200 g
Krok po kroku gotowanie jajecznicy ze szparagami i pomidorami, przepis ze zdjęciem:
1. Fasolę szparagów włożyć do sitka i opłukać pod bieżącą wodą.
2. Przełóż do rondla, zalej wodą i zagotuj. Zmniejszyć temperaturę do minimum, doprawić solą i gotować pod przykryciem przez 4-5 minut. Nie rozgotuj strąków, w przeciwnym razie wygotują się z nich przydatne substancje.
3. Przechyl ugotowane szparagi do durszlaka, aby zeszklić płyn. Pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
4. Następnie odetnij końce strąka i pokrój go na 2-3 kawałki, w zależności od oryginalnego rozmiaru.
5. Rozgrzej olej roślinny na patelni i dodaj cebulę posiekaną na półpierścienie. Przepuszczaj, aż będzie przezroczysty, od czasu do czasu mieszając.
6. Wrzuć grubo pokrojone w kostkę pomidory na patelnię cebulową i smaż przez 1-2 minuty na średnim ogniu. Nie siekaj pomidorów bardzo drobno, w przeciwnym razie zamienią się w konsystencję puree.
7. Przełóż pokrojone szparagi na patelnię, wymieszaj i smaż wszystkie składniki przez kolejne 2-3 minuty.
8. Rozbij jajka i delikatnie polej warzywami. Dopraw je solą i smaż przez 3-5 minut, aż białka skrzepną. Możesz mieszać jajka, a następnie otrzymujesz puree z omletów. Lub ubij je z mlekiem lub kwaśną śmietaną, otrzymasz delikatny omlet. Z jajkami masz prawo eksperymentować, jak chcesz.
Zobacz także przepis wideo na temat gotowania jajecznicy z fasolą szparagową i serem.
