Jeśli lubisz jajecznicę, ta opcja przypadnie Ci do gustu. Proponujemy Ci wspaniały przepis na jajecznicę i pomidory na rozpoczęcie nowego dnia ze zdjęciami krok po kroku.
Jeśli spieszysz się rano i wolisz szybkie śniadania, to taka jajecznica przypadnie Ci do gustu. Tak, tak, wiemy, że jajecznicę można szybko ugotować – rozbić jajka na patelni i usmażyć. Ale musisz przyznać, że to dość nudne. Kolejna sprawa to shakshuka, czyli jajecznica z pomidorami. W lecie na pewno w lodówce będzie kilka pomidorów, jedna cebula, a może pozostanie papryka?
Taka jajecznica gotuje się 5 minut dłużej, ale ile emocji i przyjemności dostaniesz, jeśli poranek zacznie się od tak jasnego dania. A najważniejsze jest to, że możesz go ugotować nie tylko na śniadanie.
Zobacz też jak gotować jajecznicę z kapustą i grzybami.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 132 kcal.
- Porcje - dla 1 osoby
- Czas gotowania - 15 minut
Składniki:
- Pomidory - 2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Jajka - 1 szt.
- Papryka słodka - 1/2 szt.
- Olej roślinny
- Przyprawy do smaku
Gotowanie krok po kroku jajecznicy po gruzińsku z pomidorami - przepis ze zdjęciem
Cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym, aż będzie przezroczysta.
Pomidory zalać wrzątkiem, po przecięciu na krzyż. Usuń skórkę z pomidorów. Zimą używaj pomidorów we własnym soku. To jeszcze bardziej oszczędzi czas gotowania.
Dodaj pomidory na patelnię. Teraz rozkładamy paprykę, pokrojoną w paski. Dusić przez 5 minut, aby pomidory wypuściły sok. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.
Wbijamy jajka na patelnię. Na małym ogniu doprowadzić jajka do gotowości - białko powinno się złapać, a żółtko powinno pozostać płynne. Ale według własnego gustu żółtko można upiec, przykrywając jajka pokrywką.
Podawaj tak pyszne danie od razu. Kromka czarnego chleba, zieleniny - czego potrzebujesz do pełnego smaku. Smacznego!
Zobacz także przepisy wideo:
Jajecznica w kociołku na ogniu
