Nuggetsy z kurczaka to pyszna przekąska. Małe, dosłownie na jeden kęs, o które same proszą się w ustach! Tego pysznego fast foodu nigdy nie było!
Jeśli dziecku zaoferuje się talerz owsianki lub coś z fast foodów, to w 90% przypadków wybierze to drugie. Jednak mamy wiedzą, że najlepszy fast food to taki, który jest przygotowywany w domu, gdzie można przynajmniej częściowo zagwarantować świeżość i pochodzenie produktów, a także czystość podczas ich przygotowywania. Proponuję wspólnie gotować nuggetsy z kurczaka - przekąskę, którą tak bardzo kochają dzieci! Zacznijmy.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 170, 59 kcal.
- Porcje - 6
- Czas gotowania - 40 minut
Składniki:
- Filet z kurczaka - 1 sztuka (250-300 gramów)
- Bułka tarta - 2-3 łyżki. l.
- Jajko - 2 sztuki
- Mleko - 100 ml
- Mieszanka przypraw do kurczaka - 7 g
- Olej roślinny (rafinowany) do smażenia - 30 ml
Gotowanie nuggetsów z kurczaka krok po kroku
1. Postępuj zgodnie z przepisem ze zdjęciami krok po kroku, aby ułatwić proces gotowania. Najpierw umyj filet z kurczaka, lekko osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w poprzek włókien na cienkie długie paski (długość - poprzeczny rozmiar fileta, szerokość - nie więcej niż 2,5 cm). Posolić trochę mięso.
2. Przygotuj mieszankę jajeczną, w której zanurzymy kurczaka. Aby to zrobić, wymieszaj jajka i mleko, dodając przyprawy do smaku.
3. Ubij widelcem lub trzepaczką do uzyskania piany.
4. Zanurz plastry kurczaka w tej mieszance mleka jajecznego, a następnie obtocz je dokładnie w bułce tartej.
5. Smażyć ze wszystkich stron na patelni w oleju roślinnym. Do smażenia lepiej jest zabrać rafinowany, bezwonny olej słonecznikowy. Nie przesadzaj z kurczaka na patelnię - wystarczy kilka minut z każdej strony, aby się usmażyły.
6. Gotowe bryłki połóż na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i przełóż do naczynia.
7. Podawać z ketchupem, sosem pomidorowym, domowym majonezem lub sosem śmietanowym, a także bukietem warzyw.
8. Część bryłek możesz włożyć do lodówki: będą również pyszne schłodzone! Twoje dziecko z przyjemnością zje je na śniadanie lub zabierze je do szkoły na przekąskę.
Zobacz także przepisy wideo:
1. Jak gotować nuggetsy z kurczaka jak w KFC:
2. Nuggetsy z kurczaka w piekarniku:
