Bardzo pachnące, raczej pikantne, delikatne, soczyste i pikantne - to meksykańskie skrzydełka z kurczaka. Nie da się od nich oderwać. Przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przepis wideo.
Skrzydełka z kurczaka to jedna z pierwszych przysmaków dla tych, którym dania z kurczaka nie są obojętne. Można je ugotować tak, aby palce lizać! Co więcej, dziś bardzo łatwo jest kupić skrzydełka, są one dość niedrogie i można je gotować na różne sposoby. Spośród szerokiej gamy opcji ich przygotowania szczególne miejsce zajmują meksykańskie skrzydełka z kurczaka. To prawdziwa rozkosz, niesamowicie pikantny smak, niesamowity aromat… Skrzydełka są bardzo soczyste, a ich przygotowanie jest elementarne!
Meksykańskie skrzydełka z kurczaka podawane są jako gorąca przekąska. Doskonale sprawdzają się jako danie główne na obiad lub kolację, a po schłodzeniu skrzydełka staną się pikantną przekąską do piwa. Danie cię rozweseli, bo czerwona papryka, która jest częścią kompozycji, rozwesela. Jeśli lubisz pikantne potrawy i jesteś fanem dań z kurczaka, zabierzmy się do gotowania tego dania.
Zobacz także, jak gotować skrzydełka z kurczaka w majonezie na patelni.
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 285 kcal.
- Porcje - 10
- Czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 10 szt.
- Ketchup na czerwono - 3 łyżki
- Sos sojowy - 2 łyżki
- Sos pomidorowy - 2 łyżki
- Sól - 1 łyżeczka lub do smaku
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki lub do smaku
- Musztarda - 1 łyżeczka
Krok po kroku gotowanie meksykańskich skrzydełek z kurczaka, przepis ze zdjęciem:
1. Użyj dużego, głębokiego pojemnika do przechowywania wszystkich skrzydeł. Wlej do niego sos sojowo-pomidorowy.
2. Następnie dodaj gorący keczup i musztardę.
3. Dopraw sos solą i czarnym pieprzem. Dobrze wymieszaj jedzenie, aż będzie gładkie.
4. Umyj skrzydełka i osusz papierowym ręcznikiem. Jeśli mają pióra, które nie zostały oskubane, usuń je. Wyślij skrzydełka do miski na sos.
5. Wymieszaj skrzydełka z sosem, aż zostaną pokryte ze wszystkich stron. Pozostaw je do marynowania na pół godziny w temperaturze pokojowej. Chociaż można je wytrzymać przez dłuższy czas, na przykład w nocy. Ale następnie przykryj je folią spożywczą i przechowuj w lodówce.
6. Następnie posmaruj blachę do pieczenia masłem lub olejem roślinnym i połóż na niej skrzydełka.
7. Wyślij blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na pół godziny. Piecz skrzydełka na złoty kolor. Sprawdź gotowość, odcinając nóż na pierwszej falangi, gdzie znajduje się najwięcej mięsa. Powinien wyciekać klarowny sok. Jeśli jest zakrwawiony, kontynuuj pieczenie skrzydełek przez kolejne 5-10 minut i ponownie sprawdź wysmażenie. Podawaj na stole gotowe meksykańskie skrzydełka z kurczaka po ugotowaniu na gorąco z dowolnym dodatkiem.
Zobacz także przepis wideo, jak gotować pikantne meksykańskie skrzydełka z kurczaka.
