Jeśli goście są na wyciągnięcie ręki, a nie ma co podawać na herbatę, pomogą Ci szybkie ciasteczka „Koperty z dżemem”. Nigdy nie próbowałeś tak pysznych wypieków! Przepis krok po kroku ze zdjęciem.
Treść przepisu:
- Składniki
- Gotowanie krok po kroku
- Przepisy wideo
Każda gospodyni ma przepis, który pomaga jej w sytuacjach, gdy trzeba w krótkim czasie ugotować i podać coś smacznego. Przepis na szybkie ciasteczka „Koperty z dżemem” może być właśnie takim ratunkiem. Osobiście pomógł mi więcej niż raz. Ciasto do tego wypieku przygotowuje się w kilka minut, potrzebne są do tego najpopularniejsze produkty (mąka, mleko, masło, jajko), a ciasteczka są tak apetyczne i chrupiące! Jeśli w domu pozostał słoik dżemu, którego nie można dokończyć, możesz bezpiecznie użyć go w tych wypiekach. Z proponowanych produktów uzyskuje się całą górę ciastek, więc zarówno goście, jak i rodzina będą zadowoleni!
- Zawartość kaloryczna na 100 g - 300 kcal kcal.
- Porcje w opakowaniu - 5
- Czas gotowania - 30 minut
Składniki:
- Mąka pszenna - 350 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
- Mleko - 125 ml
- Żółtko jajka - 1 szt.
- Olej - 50 g
- Dżem do napełniania
Gotowanie „krok po kroku” kopert z szybkimi ciasteczkami z dżemem
1. Najpierw wlej mleko do rondla i podgrzej je nad światłem. Włóż masło do ciepłego mleka i nie gotując, pozwól mu się rozpuścić.
2. Wysyłamy żółtko do mieszanki mleczno-olejowej i wszystko mieszamy trzepaczką.
3. Przesiej mąkę pszenną, wymieszaj z proszkiem do pieczenia i wlej do rondla. Zagnieść dość gęste ciasto.
4. Po dokładnym wyrobieniu ciasta zawiń je w folię spożywczą i wyślij do lodówki na 30 minut.
5. Odetnij część ciasta i rozwałkuj na cienką prostokątną warstwę. Im cieńsze ciasto rozwałkujemy, tym bardziej chrupiące będą ciasteczka. Ciasto kroimy nożem na małe kwadraty o wymiarach około 5x5 centymetrów. To jest podstawa plików cookie.
6. Umieść łyżeczkę dżemu na środku każdego kwadratu. Wybrałem śliwkę. Do nadzienia możesz wziąć dowolny dżem, gęsty dżem lub dżem, a nawet gotowane mleko skondensowane! Wszystko zależy od twojego pragnienia.
7. Uformuj ciasteczka: na każdym kwadracie łączymy dwa przeciwległe rogi i mocno je łączymy. Jeśli rogi kopert nie są wystarczająco dobrze połączone, to w piekarniku, gdy ciasto zacznie rosnąć, istnieje możliwość, że się rozpadną i koperty nie będą działać.
8. Ułóż przygotowane ciasteczka na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Takie ciasteczka piecze się bardzo szybko - około 15 minut w temperaturze 180 stopni. Ponieważ ciasto jest dość cienko rozwałkowane, nie należy nadmiernie eksponować pieczenia w piekarniku, nie dopuścić do przypalenia. W międzyczasie, gdy ciasteczka się zapiekają, przygotuj kolejną porcję.
9. Minęło bardzo mało czasu, a na stole jest cała góra pysznych i ładnych ciasteczek! Dokładnie zasługuje na swoją nazwę: szybkie ciastka!
10. Wlej herbatę i zaproś wszystkich do stołu: „Koperty z dżemem” są gotowe!
Zobacz także przepisy wideo:
1. Koperty na ciasteczka - prosty przepis z dżemem
2. Jak zrobić koperty z dżemem
